BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía
La Junta de Andalucía permite a la marca de La Montanera del Sur comercializar jamones al no hallar la listeria
20-09-2019...cierre cautelar de la factoría y la inmovilización cautelar de todos los productos de esta firma. El análisis se realizó después de que siete personas de una misma familia acudieran al Hospital Costa del Sol con síntomas de intoxicación alimentaria tras ... diferentes y, en el segundo caso, es «una más» de las 11 que la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha declarado este año en España en relación a alimentos contaminados por listeria. No hay ningún caso de la enfermedad asociado a carne [+]
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cadiz | Internacional
Burkina Faso, un país devorado por el terrorismo islamista
27-04-2021...presentan como luchadores contra el sistema corrupto. Ocurre también en Mali, en Níger o en Mozambique». El hambre agrava el problema: «Es un cóctel explosivo. En el Sahel, 30 millones de personas necesitan ayuda alimentaria urgente», subraya Freixa, por su [+]
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cadiz | Internacional
Cien trabajadores intoxicados
16-08-2006Un centenar de obreros fueron ayer hospitalizados en Moscú con síntomas de intoxicación alimentaria. Los trabajadores que han requerido atención médica son extranjeros, turcos y ciudadanos de antiguas repúblicas soviéticas. [+]
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cadiz | Economía
Carrefour venderá en España carne de añojo criada sin tratamientos antibióticos
09-10-2019alimentaria, con trazabilidad desde el campo hasta el plato; sabor; precio justo acorde con la calidad que ofrece el producto; autenticidad y respeto al medio ambiente y responsabilidad social. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El aumento de suicidios, un problema «con tintes de epidemia»
13-11-2022, siendo este tipo de muertes evitables». En el caso de los jóvenes gaditanos, «parece que existe un aumento de conductas disruptivas que se relacionan con los trastornos alimentarios, las conductas adictivas, las autolesiones no suicidas y las conductas [+]
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Tres nuevos miembros ingresan en la Academia Gastronómica
09-10-2019...exponente de la economía, la cultura y la gastronomía de Toledo. Finalmente, la nutricionista Mar Martínez pronunció un discurso titulado «Gastronomía, sostenibilidad y salud», donde recalcó que es necesario crear sistemas alimentarios sostenibles para [+]
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cadiz | Economía
La energía dispara los costes del campo, el transporte público y la siderurgia
24-06-2022...aplicación de la Ley de la Cadena Alimentaria -que prohibe la venta en origen por debajo de los costes de producción- va lenta en su aplicación», lamenta el máximo dirigente de COAG. De momento, la reunión convocada ayer en el Ministerio de Agricultura con [+]
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cadiz | Sociedad
España da el primer paso para reaprovechar el desperdicio de comida
09-07-2017...podría taponar cualquier crisis alimentaria. Es lo que en buena medida se ha logrado en Italia, desde que en 2003 aprobase el proyecto Siticibo para donar a bancos de alimentos la comida sobrante. Con él han pasado de 88.000 raciones de comidas excedentes ... anuales, menos del 10% del desperdicio alimentario que se genera en la Unión Europea (UE), de acuerdo con datos de la Oficina de Eurostat. El nuestro es el séptimo país en el viejo continente que más desperdicia la comida, situándose detrás de Reino Unido ... , Alemania, Holanda, Francia, Polonia e Italia. Consenso político Solo naciones como Francia e Italia han auspiciado ya normativas, como la del citado proyecto Siticibo, dirigidas a reducir el volumen de desechos alimentarios. «Creemos que España está en [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La reserva de la gastronomía de Córdoba en peligro de extinción
04-06-2016...gastronómico de Córdoba, así como de los productos alimentarios y variedades olvidados». A este fin se le unió el de la asociación de empresarios del turismo, que pretende «promocionar la gastronomía a través de restaurantes, bares y tabernas», según afirmó ... Gourmet «el inventario de recetas y productos alimentarios que puedan aportar sus asociados». Asimismo, la empresa de Villegas garantizó «identificar a Córdoba Apetece como colaborador en el proyecto en los distintos soportes editados a tal fin, así como [+]
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cadiz | Sociedad
Más de 250 detenidos por las protestas de Extinction Rebellion en Londres
07-10-2019...pedir al Gobierno que actúe contra la extinción masiva». Además de la emergencia climática, a la plataforma le preocupan otros asuntos como la biodiversidad, la acidez de los océanos o la crisis global alimentaria y «cómo mejorar la democracia». La [+]
