...sintomatología», afirma el Dr. Cáceres. Sensibilidad a determinados alimentos «En la mayoría de estos pacientes se descubre una alteración de la permeabilidad intestinal, lo que facilita la aparición de sensibilidades alimentarias que pueden estar detrás ... , sino por un periodo que suele situarse en torno a los 6 meses. Además de los síntomas digestivos y la sensibilidad alimentaria, algunos pacientes presentan dolores de cabeza, alteraciones en el sueño, despistes, cansancio, dolores musculares o [+]
...puede imponer un acuerdo del Consejo Interterritorial que no ha sido aprobado por todas las comunidades con unanimidad. Sin embargo, en el artículo 65 sobre las actuaciones coordinadas en salud pública y en seguridad alimentaria, se asegura que 'la [+]
El Programa de Ayuda Alimentaria está ya distribuyendo unos 680.400 kilos de comida entre 30.719 personas necesitadas de la provincia de Huelva, un reparto que gestiona la Subdelegación del Gobierno en Huelva a través del departamento Agricultura [+]
Algo tan sencillo como hacer la compra puede condenar o salvar el planeta. La huella de carbono generada por los kilómetros que recorren nuestros alimentos, el coste de la producción alimentaria, los modelos de explotación animal, el efecto social ... , de los trastornos de la conducta alimentaria y de los casos en los que se distorsiona la relación con la comida. Esto sucede porque desde el punto de vista aspiracional algunas personas quieren imitar estéticas o comportamientos de influencers. Hay que tener en ... . La alimentación, el modelo de compra y el desperdicio alimentario son los factores en los que más posibilidades de cambio tenemos y no deberíamos eludir nuestra responsabilidad sobre ellos. ¿Podemos concretar cuáles son los alimentos más [+]
...la responsable de calidad del grupo, Juani Camuñas. Elena Escobar ha definido a Oleotoledo como «un ejemplo de saber hacer bien las cosas dentro de la ley de cadena alimentaria», algo que va en la línea de la filosofía de la Consejería [+]
...colaborativas de las empresas alimentarias andaluzas a lo largo de la cadena internacional, sometidas cada vez a mayores riesgos y rupturas. Asimismo, la Universidad de Jaén contará con 1,27 millones de euros para impulsar diez proyectos de I+D. Uno de los más [+]
...acumuló contratos de duración determinada en el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (Imidra) desde el año 2003 hasta 2016. Pese a ello, ese año su plaza fue adjudicada a un trabajador fijo tras un proceso extraordinario [+]
...elaboración de preparaciones aptas para celíacos (ya que no contiene gluten). La harina se obtiene por secado y molienda», afirma la nutricionista, dietista y consultora de seguridad alimentaria Beatriz Robles (@beatrizcalidad). Así se pelan las castañas ¿Te ... has visto dando vueltas a la castaña y no saber por dónde comenzar a quitarles la piel? La experta en seguridad alimentaria Beatriz Robles conoce el truco definitivo para que esta hazaña no se convierta en una pérdida de tiempo: «Para facilitar el [+]
», ha señalado McGoldrick. Unos 14 millones de los 26 millones de habitantes en Yemen necesitan asistencia alimentaria y siete millones sufren inseguridad alimentaria, ha precisado. [+]
Generalitar investiga el origen de 30 los casos de intoxicación alimentaria detectados a mediados de este mes de febrero entre los clientes del Restaurante Riff de Valencia, entre ellos una mujer de 46 años que falleció en su domicilio. Sobre el origen [+]
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