...de la legislación sobre seguridad alimentaria y nutrición (Ley 17/2011 de 5 de julio) prevé tres niveles de gravedad con respecto a las infracciones que pudieran cometerse. El incumplimiento por distribuir «garrafón» -fraude de contenido de una bebida ... actuado en este caso no han comunicado nada a Salud sobre el asunto hasta la fecha, según aseguran desde la delegación territorial. De hecho, la empresa no consta en los registros de establecimientos alimentarios de Salud, ni se han iniciado aún ... establecimientos alimentarios de la Junta. Las sanciones de los cuatro expedientes de este año se elevan a 20.004 euros -tres expedientes de 5.001 euros cada uno y uno de 10.002 euros-. Ninguno de los expedientes iniciados en los últimos años está relacionado con [+]
...canales de comercialización con las nuevas tecnologías como aliado. Sobre esa base, una veintena de pequeños productores alimentarios artesanales han creado la Asociación Independiente de Pequeños Productores de Zamora (Pinza) y han comenzado a dar [+]
...sobre los riesgos de los microplásticos que ingieren los peces y que, en algunos casos, acaban llegando a la cadena alimentaria de los seres humanos. En septiembre de 2018, una impactante imagen ilustraba el nivel al que está llegando la contaminación [+]
...las protestas del campo porque consideran «insuficientes» las medidas aprobadas por el consejo de ministros. Aunque ven el paquete de decisiones como «un avance», la reforma de la Ley de la Cadena Alimentaria propuesta «se queda corta» y hay que conseguir que ... insistido, antes de advertir de que los intermediarios "no pueden seguir ganando tanto" y añadir que la cadena alimentaria no debe vender "por debajo de costes". Aniorte ha enfatizado que los productores españoles no tienen miedo a competir: «Tenemos la ... certeza de que nuestras producciones tienen una calidad diferenciada, ya que se basan en un modelo de producción que se sustenta en una seguridad alimentaria y un respeto medioambiental único en el mundo. Lo que no queremos es que nos tomen el pelo ni a [+]
...reciclarse tras su uso, sino que se puede fabricar compost para volver a la tierra en forma de abono. Stop al desperdicio alimentario Además de minimizar el impacto medioambiental de los residuos en la naturaleza, y de apostar por la prevención en todos ... desperdicio alimentario. Y no es para menos, porque hace unos meses los últimos datos del «Estudio sobre desperdicio alimentario de productos frescos en el sector de la distribución», elaborado por la consultora Nielsen revelaban que en España el 49 [+]
Está demostrado estadísticamente que quienes están habituados a la penuria la resisten mejor. Quizá estén hechos de materiales más duros, pero sobre todo es una cuestión de entrenamiento. Por eso en las épocas de crisis protestan más quienes menos la [+]
...dudado en tachar de «precio de derribo» con la intención de «echarnos del mercado». Esta pequeña victoria llega en un contexto complejo para la actividad de los productores de plátano que luchan, para que la reforma de la Ley de la Cadena Alimentaria [+]
Este período de contracción económica entraña para la UE el riesgo de que prevalezcan las presiones relacionadas con los intereses nacionales sobre la concertación de estrategias, ralentizando el proceso de integración europea. Pero el reconocimiento [+]
Rocío Medina, directiva de Grupo Medina, empresa dedicada al sector alimentario, ha sido seleccionada por su trayectoria profesional y empresarial como la ganadora en Andalucía Occidental y Extremadura del Premio Mujer Empresaria CaixaBank 2020, que [+]
...participe, "porque esta es una lucha por la soberanía y la seguridad alimentaria de todos". [+]
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