BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
10 cosas que debes saber sobre las legumbres: sí, puedes decir que son superalimentos
29-10-2024...las legumbres. Y aquí conviene pensar, sí, en los garbanzos, las lentejas y las alubias, que son las más conocidas, pero también es oportuno recordar que, según precisa el Código Alimentario Español, también son legumbres el guisante, el haba, la soja, el ... : 1. Bajas en grasas y con algo de proteína Las legumbres contienen poca agua y son ricas en hidratos de carbono complejos (almidón y fibra alimentaria) y proteínas. Su aporte de grasas es diferente en función del tipo de legumbre pues la soja y el ... de fitoquímicos. Entre sus micronutrientes destacan las vitaminas del grupo B (ácido fólico), la vitamina E y el potasio, pero también minerales como el calcio y el magnesio. 3. Calmen al hambre y mejoran el estreñimiento La fibra alimentaria que aportan [+]
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Los trastornos alimentarios, un problema grave de salud
11-03-2019«Los trastornos alimentarios están a la orden del día», así lo expresan expertos que valoran los hábitos alimentarios y los problemas que se generan. La sociedad actual está muy preocupada en la imagen y eso provoca graves problemas en casos donde ... se lleva al extremo. El Hospital San Agustín de Dos Hermanas ha creado la nueva Unidad de Trastorno de la Conducta Alimentaria, la primera que se pone en marcha en un centro hospitalario privado de la provincia para ofrecer una atención específica y ... para lograr la recuperación. A pesar de que los trastornos de la conducta alimentaria tienen cada vez más presencia en la sociedad actual, quienes los padecen y sus familias disponen de escasos recursos o en ocasiones éstos se encuentran deficientemente [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Mercacórdoba, el gran zoco alimentario de la ciudad, sortea el impacto del Covid
21-02-2021...permite que frutas, hortalizas o pescado lleguen a la mesa de miles y miles de cordobeses. La epidemia impide, por motivos de seguridad sanitaria, que ABC pueda visitar este gigantesco zoco alimentario que ocupa 86.603 metros cuadrados en la avenida ... aumentado las ventas a supermercados, especialmente a los de las cadenas locales, y en menor medida también lo han hecho dichas ventas a establecimientos y mercados». Álvarez explica que el consumo alimentario total es «bastante estable». Argumenta que no ... de Mercacórdoba. Sobre el impacto de la crisis en el gran nodo de distribución alimentaria de Córdoba, señala que «sólo uno de los cuatro módulos que hay libres en frutas quedó vacío en 2020 por la salida de un mayorista y no tuvo nada que ver con el Covid [+]
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cadiz | Sociedad
Bruselas multará a España por el retraso en las ayudas por la 'crisis del pepino'
28-11-2011La Comisión Europea (CE) penalizará a España con una reducción de la ayuda asignada para compensar las pérdidas sufridas como consecuencia de la 'crisis del pepino', debido al retraso en el pago a los agricultores afectados. Fuentes comunitarias han [+]
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cadiz | Opinión
El pan de cada día
23-05-2022, las inquietudes y las crisis. Actualmente, la agresión rusa a Ucrania empieza a dibujar los perfiles de una crisis alimentaria que puede desatar un efecto en cadena sobre regiones teóricamente ajenas al conflicto militar y a su diplomacia de sanciones económicas ... son los principales exportadores de fertilizantes, la tormenta sobre la cadena alimentaria roza una perversa perfección. El ciclo logístico de producción, transporte y distribución no admite parones, porque cuando se reanuda tarda mucho en volver al [+]
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cadiz | Economía
Gobierno y autonomías dan luz verde al Plan Nacional de Control de la Cadena Alimentaria
15-02-2021El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha dado luz verde al Plan Nacional de Control de la Cadena Alimentaria (2021-2025) en el que se recogen todos los controles oficiales de las autoridades alimentarias españolas en un mismo documento ... , tal y como establece el reglamento europeo 2017/625. En concreto, cuatro grandes objetivos relacionadas con reducir riesgos para la salud humana, animal y vegetal; así como con garantizar la calidad alimentaria y lucha contra el fraude, disminuir ... través de organismos como la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan). También tendrán un papel destacado las comunidades autónomas En palabras de Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, el plan aprobado es «de [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Cuatro causas para la 'tractorada' de los agricultores y ganaderos de Córdoba el 21 de diciembre
07-12-2021...de producirlos; por una reforma de la PAC que les hará perder varios millones de euros en conjunto; y sobre todo para que se apliquen los puntos fundamentales de la nueva Ley de Cadena Alimentaria especialmente en materia de inspección y control para cumplir en ... de regiones y los nuevos ecosistemas provocarán que lleguen unos 20 millones de euros de menos a los agricultores. Las patronales agrarias se muestran, en líneas generales, de acuerdo con la reforma de la Ley de Cadena Alimentaria, pero mantienen que hay que ... . La lista de motivos que exponen desde Cooperativas Alimentarias, COAG, UPA y Asaja es mucho más amplia, aunques esos son los cuatro motivos principales. A ellos añaden un par de ellos más: la deficiente gestión del agua para riego en una situación [+]
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La AEMPS informa del cese de actividad de esta empresa de cosméticos por incumplir la normativa
20-05-2022Varias marcas de productos cosméticos dejarán de comercializarse. Al menos los realizados en unas instalaciones que no cumplían la normativa vigente. Así lo ha hecho saber la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS). El organ [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Alimentari: «Se non è vero, è ben trovato»
10-02-2020Leímos, hace no mucho, que esta expresión italiana en realidad sólo se usa en español. Pero viene al caso y por eso la utilizamos para titular hoy. Nos habían comentado que todo en este restaurante era auténticamente italiano: camareros, cocineros, i [+]
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cadiz | Economía
La Eurocámara debate alargar la vida útil de los alimentos
17-10-2011...millones de toneladas de productos en buen estado. La comisión de Medio Ambiente del PE ha examinado ideas para mejorar la eficiencia de la cadena alimentaria, a partir de un informe presentado por la diputada danesa de los Conservadores y Reformistas ... de la fecha de caducidad, una referencia basada en estrictos criterios sanitarios que fueron muy discutidos en su momento en la UE. Seguridad alimentaria Matthias Groote, de los Socialistas y Demócratas, ha alertado de que no se puede seguir con un [+]
