BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía
Faltan ingenieros agrónomos: se necesitan profesionales adaptados a las nuevas necesidades del sector
18-10-2022...importancia de la actividad agrícola y la producción alimentaria en España, así como el continuo crecimiento de las exportaciones alimentarias en nuestro país, este perfil profesional es cada vez más demandado y, sin embargo, cada año quedan plazas sin cubrir ... no solo se desarrolla en exclusiva en el campo, sino que, en la actualidad, en línea con la modernización y la sostenibilidad de este sector , se necesitan agrónomos expertos en normativa alimentaria europea, en evaluación y cumplimiento de procesos ... de calidad, en sistemas de producción sostenible y respetuosa con el medio ambiente o en agricultura de precisión, programación y modificación genética. Además, el desarrollo alimentario dentro del marco local, autonómico, estatal y europeo hace necesaria la [+]
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cadiz | Sociedad
Reino Unido detecta en la carne de caballo un antiinflamatorio
15-02-2013...sustitución fraudulenta de carne vacuna por equina que llegó a Alemania. La agencia de seguridad alimentaria (FSA) ha analizado 206 muestras de caballo en mataderos británicos desde el 30 de enero, en ocho de las cuales halló rastros de fenilbutazona, un ... calmante para aliviar el dolor en las articulaciones de los animales. «Seis han sido enviadas a Francia y pueden haber entrado en la cadena alimentaria», declaró un portavoz de la FSA, quien subrayó que de esta manera se duplica la cifra anunciada ... medicamente muy utilizado en equinos, pero con un uso limitado en humanos debido a los posibles efectos adversos que entraña para la salud. Por está razón, su uso prohibido en la cadena alimentaria por la Unión Europea (UE). Con todo, el Ministerio [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Ya van siete hospitalizados por la intoxicación alimentaria de tortilla
20-04-2006Siete personas permanecen hospitalizadas a día de hoy debido a la intoxicación alimentaria que se produjo durante la pasada Semana Santa en Jerez. Seis de los afectados están ingresados en el Hospital de Jerez y uno de ellos está en la Clínica Asisa ... exhaustivo al bar hasta que se regularice la situación actual. Tanto los médicos como los pacientes y las autoridades están pendientes de los resultados de los análisis epidemiológicos que determinarán si esta intoxicación alimentaria por consumir tortilla ... tomarían las medidas oportunas. De todas formas, lo habitual es que la gastroenteritis por intoxicación alimentaria se manifieste entre las primeras 24 o 48 horas, nunca más tarde. La aparición de numerosas personas con claros síntomas de gastroenteritis [+]
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cadiz | Sociedad
Lo que debes saber de los alimentos congelados y que te puede ayudar a no desperdiciar comida
11-07-2016,8 millones de toneladas). Un dato más: entre un 30% y un 50% de los alimentos sanos y comestibles a lo largo de toda la cadena alimentaria se podrían aprovechar en lugar de convertirse en residuos. Los más derrochadores, siempre según este estudio ... , los hogares. Para evitar todo lo anterior, la Agencia de Seguridad Alimentaria de Reino Unido (FSA, por sus siglas en inglés) intenta desmontar contra algunas creencias que nos hacen desperdiciar más comida de la necesaria, informa BBC Mundo: Por ... posible. En concreto, según la Agencia de Seguridad Alimentaria de Reino Unido, las bacterias sobreviven en su mayor parte a la congelación pero se tornan inactivas debido a las extremas condiciones. Esta es la razón por la que los alimentos pueden [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El puerto de Cádiz vende en Madrid sus posibilidades para el sector hortofrutícula
16-10-2014Sector de Frutas y Hortalizas que se celebra en Madrid y a la que acuden productores, proveedores, agentes de la industria alimentaria y de distribución, logística y puntos de venta. El objetivo de ambas instituciones es «demostrar el potencial [+]
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Las empresas de alimentación dispondrán de una red virtual de 'cazatendencias'
24-01-2013Azti-Tecnalia, centro tecnológico especializado en investigación marina y alimentaria, ha puesto en marcha la iniciativa 'The Food Mirror', con el objetivo de crear la primera comunidad internacional de observadores en el ámbito alimentario. El ... alimentarias anticiparse a las demandas de los consumidores del futuro y detectar prematuramente oportunidades de negocio y nichos de mercado en el sector de la alimentación y la gastronomía. Los promotores del proyecto buscan personas de todos los rincones ... mostrar un producto, servicio o iniciativa que dé respuesta a alguna de las ocho tendencias de alimentación detectadas por AZTI-Tecnalia en sus EATendencias. La segunda fase consistirá en detectar nuevas tendencias en el ámbito alimentario. En la tercera [+]
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cadiz | Internacional
La carne de caballo hallada en hamburguesas puede proceder de España
16-01-2013...las hamburguesas, según ha informado la Autoridad de seguridad alimentaria irlandesa (FSAI, por sus siglas en inglés). La Comisión Europea, por su parte, ha confirmado el hallazgo de rastros de carne de caballo en diversos lotes de hamburguesas, pero no ha ofrecido ... más datos a la espera de contar con información más detallada desde Dublín. "Por ahora no parece un asunto de seguridad alimentaria, sino de presencia en determinados productos de una carne que no debería estar ahí. Los supermercados y las autoridades [+]
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cadiz | Sociedad
Un dictamen oficial señala que el edulcorante aspartamo no es perjuidicial
14-01-2013Alimentaria (EFSA) un dictamen que confirma la confianza que puede depositarse en la seguridad del edulcorante aspartamo (E-951). Los expertos científicos de la EFSA han recurrido a la información científica disponible aditivo y concluyen en un proyecto ... alimentarios para 2020. El examen del aspartamo forma parte de este proceso de revisión. El aspartamo se produce a partir de dos aminoácidos y se digiere por nuestro organismo disociando sus componentes, que a su vez están presentes en alimentos y bebidas que [+]
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cadiz | Sociedad
Al menos 19 muertos en un deslizamiento de tierras en una explotación forestal de China
05-06-2023...estandar No La crisis alimentaria grave golpea a 258 millones de personas en un total de 58 países Ángel Gómez Fuentes El informe de la FAO explica que las causas de la inseguridad alimentaria son complejas y están interconectadas «A las tres y media hora [+]
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cadiz | Sociedad
La batalla contra la obesidad infantil se libra también en Internet
26-12-2012...con el pleno de la industria alimentaria, ha trasladado a la red el mismo acuerdo de autorregulación de la publicidad de bebidas y alimentación dirigida a menores que ya venía operando en la televisión. Es el nuevo código PAOS que regula la publicidad ... críos presenta sobrepeso. Son datos del estudio ALADINO, elaborado por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) y que constatan que más de un 45% de los menores en esa franja de edad tiene algún problema de exceso de peso. Cifras ... y la vida saludable a través de las redes sociales. Herramienta La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición es la promotora de un acuerdo de autorregulación "histórico" para Ana Mato, que lo ve como "una herramienta más eficaz para [+]
