BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Las grasas trans, invisibles en el etiquetado
24-11-2014Las grasas trans no se ven. Están ocultas en los alimentos procesados. Son el resultado de la transformación de aceites líquidos en sólidos, mediante un proceso de hidrogenación. Se utilizan en la industria alimentaria para aumentar el tiempo ... esos niveles de control». Presencia reducida en España En España, la ley vigente de seguridad alimentaria y nutrición de 2011 exige que en los procesos industriales donde se puedan generar ácidos grasos trans se establezcan «las condiciones adecuadas ... que permitan minimizar la formación de los mismos cuando se destinen a la alimentación». Desde la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) insisten en que, en la actualidad, las cantidades de ácidos grasos trans en [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Los beneficios de los omega y dónde encontrarlos
28-01-2020...pescado azul (atún, salmón, sardina, caballa, jurel, anguila...), el krill atlántico (pequeño crustáceo), el aceite de oliva, las carnes, los embutidos y los productos enriquecidos como la leche o los huevos son otras fuentes alimentarias de omega 3 [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Las 5 claves de tu dieta que debes conocer si eres «runner»
12-10-2018...resultado de unos hábitos alimentarios correctos practicados día a día, con regularidad. No es cuestión de un par de comidas», concluye este especialista. [+]
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cadiz | Sevilla
El PP pide la venta de los terrenos de Mercasevilla para uso residencial
11-10-2018...abastecimiento alimentario de Sevilla y pidió que se garantice a toda costa la continuidad de Mercasa dentro del accionario de Mercasevilla. «No hay nada más importante para una compañía municipal que tener un socio estatal posicionado, no solo en el [+]
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cadiz | Economía
El pesto podrá volar como equipaje de mano en frascos de hasta medio kilo en aviones que salgan de Génova
24-06-2017Por primera vez un producto alimentario como una salsa se puede transportar en frascos de más de 100 ml en el equipaje de mano en el avión. Es casi una revolución en el aeropuerto de Génova. La imaginación de los genoveses ha logrado superar [+]
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cadiz | Sociedad
Contra la obesidad
06-12-2006La industria alimentaria española se comprometió en febrero de 2005 a reducir de manera paulatina los niveles de grasa, sodio y sales de sus productos para ayudar a combatir el aumento de la obesidad y el sobrepeso en España, especialmente ... alimentaria a llevar a cabo los compromisos adquiridos y se deja todo a la autorregulación. Las empresas firmantes prometen que, en productos dirigidos a menores de 12 años, la grasa añadida contendrá alta proporción de ácidos grasos insaturados y baja [+]
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Tiendanimal lanza una línea sin cereales para cuidar de la mejor forma a tu perro
10-10-2018...que sea una opción perfecta para perros que tienen alguna intolerancia o alergia alimentaria, o que simplemente tienen un estómago sensible. Además, la nueva línea de piensos de Criadores está apadrinada por el conocido chef Pepe Rodríguez, uno [+]
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cadiz | Economía
La industria del polvorón trasciende la Navidad
03-12-2017Standard (IFS) un sistema global de supervisión alimentaria, o la Brithish Retail Consortium (BRC), que marca las directrices de seguridad y calidad de la producción alimentaria. En cuanto al empleo, la gráfica laboral de Estepa se repite cada año: cuando [+]
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cadiz | Economía
Báñez asegura que el Gobierno dará todo su apoyo a Campofrío en su «transición»
19-11-2014. Tras recordar que la compañía es un "referente" de la industria alimentaria española y de la industria en general, la titular de Empleo ha asegurado que la intención del Ejecutivo es "estar muy cerca de la empresa y sus trabajadores" y seguirá [+]
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cadiz | Ciencia
Ötzi, el «hombre de hielo», volverá a hablar
06-03-2016...cosas sobre él, como su aspecto, hábitos alimentarios y enfermedades, incluso que tiene «parientes» vivos por parte de padre, pero ahora los investigadores quieren que hable con su propia voz. Un equipo italiano del Hospital Regional de Bolzano, en [+]
