...de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha declarado que en la actualidad no hay pruebas de que los alimentos puedan ser una fuente o una vía de transmisión probable del virus. «Las experiencias de anteriores brotes de coronavirus afines, como el SARS-CoV-1 o el [+]
La agencia de información y control alimentarios informa de que en junio se han vendido 128.000 toneladas de aceite de oliva en España. Es la segunda cifra más alta de las últimas 5 campañas. El dato es tanto más importante cuanto que las ventas se [+]
...en la cadena trófica de alimentaria de la fauna». Por ello, el plan de control debe perseguir los siguientes objetivos: tratar de mantener la población en unos niveles de control de los daños negativos, pero sin dejar de obtener los efectos ... de las actuaciones de control. Y asegurar que los individuos pasan a material alimentario procesado y que no pueden volver al medio natural. La Consejería de Medio Ambiente descarta para esta actividad el control biológico, a base de hongos, y el químico, y [+]
...de acción social: la garantía alimentaria para los más necesitados, las personas sin hogar, la ayuda a domicilio y los mayores que se encuentran en residencias. Sobre el primero de los apartados ha subrayado la importancia del acuerdo que se acaba [+]
, sumidos en una especie de estado desangelado que se altera gracias al ajetreo de la superficie alimentaria y a los trabajadores que le dan vida. «Por fin la gente nos reconoce como servicio esencial. El cliente ahora nos da las gracias por estar aquí [+]
...física. Para cambiar esta tendencia y generar hábitos alimentarios y de vida más saludables, los investigadores de la Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud de la URV, el Hospital Universitario Sant Joan de Reus, el Centro Tecnológico de Nutrición y ... alimentarios. Dos, concienciar que la actividad física diaria mejora los estilos de vida. Y, tres, reducir la prevalencia de la obesidad entre la población infantil. Después de aplicar esta filosofía, mediante la participación de otros escolares como ... adecuado), sobrepeso u obesidad. Además se hicieron encuestas de hábitos alimentarios y de estilo de vida, que rellenaron las familias al inicio y al final del estudio. Control de los factores de riesgo Otro objetivo del estudio consistió en diseñar [+]
La actrizGwyneth Paltrow intenta vivir con 27 euros a la semana. Un reto al que fue nominada por su amigo, el chef Mario Batali y que forma parte del #FoodBankNYCChallenge, que intenta concienciar sobre la pobreza alimentaria y las dificultades que [+]
...ser capaces de diseñar proyectos y gestionar servicios gastronómicos en la alta cocina, en la restauración comercial y en la industria alimentaria. «Con este tipo de conocimientos algunos nos podríamos a ver ahorrado más de un fracaso», concluye Dani García ... gastronómica, la antropología cultural o la gestión de las empresas de alimentación y bebidas. Es un título que va desde lo relacionado con la salud, seguridad alimentaria, ciencia, biotecnología de alimentos o la química para los destilados y bebidas a la [+]
...su relación con enfermedades como la celiaquía. También se ha estudiado el hecho de que ese aumento pueda favorecer que el paciente desarrolle sensibilidad a determinados alimentos o incluso alergias alimentarias. Otro de los aspectos que se han [+]
Tittan, además del Sergas, la Axencia Galega de Innovación, el Clúster Alimentario, el Clúster de Saúde y las Fundaciones Biomédica Galicia Sur, Ramón Domínguez y Profesor Novoa Santos. [+]
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