BUSCADOR y ARCHIVO
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«Brunch Santo Tomé» llega a la avenida de Irlanda
17-10-2019...la salud alimentaria, el único certificado de calidad que avala que el mazapán preparado y elaborado en su obrador no contiene gluten ni trazas. El obrador Santo Tomé da un paso más en nuestra ciudad con un nuevo concepto de vanguardia gastronómica [+]
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cadiz | Economía
Netin Club capta tres millones de euros para doce empresas en España
14-11-2020Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). Su objetivo es el desarrollo y comercialización de aditivos funcionales para envases activos e inteligentes, aumentando la seguridad alimentaria, alargando la vida útil de los alimentos y acelerando [+]
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cadiz | Economía
El desperdicio de comida cuesta al año 853.000 millones de euros
20-07-2016Paul Bulcke, director general de Nestlé, ha alertado de la necesidad de reducir al menos a la mitad los desperdicios de comida en el mundo. Éstos cuestan anualmente 853.000 millones de euros a consumidores, agricultores e industria alimentaria. El [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Comienza la campaña de verdeo en Córdoba con más aceituna pero precios más bajos
17-09-20182014 y 2017 y en relación al pasado año». Hay que recordar que la última campaña se cerró en Córdoba con una cosecha total de 71.245 toneladas de aceituna, según los datos publicados por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA). Por su [+]
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cadiz | Andalucía
La juez investigará a la Junta y al Ayuntamiento de Sevilla por el brote de listeriosis por carne mechada
16-10-2019...de criminalidad» contra ambos, a los que se atribuyen inicialmente un presunto delito contra la salud pública en su modalidad de fraude alimentario, tres delitos de homicidio por imprudencia, dos delitos de lesiones a feto con resultado de aborto y lesiones [+]
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cadiz | Sevilla
Mesa de la Infancia del Polígono Sur: un escudo humano frente a la exclusión para más de mil niños
13-12-2021...de garantía alimentaria para quienes menos recursos poseen. Varias de las ONG realizan sus programas con el apoyo de voluntarios del propio pueblo gitano. Entre todos, la red para evitar la mayor de las caídas es cada vez más amplia al sur de Sevilla. El [+]
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cadiz | España/Valencia
La Comunidad Valenciana sustituirá la bollería por fruta en las expendedoras de colegios e institutos
15-09-2017...más del 40 % de los niños. En 2011, con el gobierno socialista, se aprobó la Ley de seguridad alimentaria y nutrición que prohibía la venta en colegios de infantil y primaria de alimentos y bebidas con alto contenido en ácidos grasos saturados y ... objetivo de mejorar los hábitos alimentarios, en especial, durante la etapa infantil. Sustitución progresiva Siguiendo esta corriente saludable, en la mayoría de las comunidades, los institutos españoles han retirado las máquinas expendedoras o estas ... las máquinas expendedoras, desde la Consejería de Educación aseguran que cumplen "escrupulosamente" con la Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición para los comedores escolares. Destaca el caso de Cantabria donde su Consejería solo tiene registrada la [+]
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cadiz | Andalucía
La juez mantiene en prisión provisional a los dueños de Magrudis investigados por el brote de listeriosis
15-10-2019, que «existen indicios racionales de criminalidad» contra ambos, a los que se atribuyen inicialmente un presunto delito contra la salud pública en su modalidad de fraude alimentario, tres delitos de homicidio por imprudencia, dos delitos de lesiones a [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
El Brexit supondría miles de nuevas muertes por causas cardiovasculares en Reino Unido
29-01-2019...han analizado el impacto potencial en la salud de abandonar la UE. Un Brexit, y sobre todo sin acuerdo con la Unión Europea, será el más costoso y el más dañino Para abordar esto, los investigadores utilizaron el modelo de política alimentaria ... los cambios adversos en los sistemas alimentarios», concluyen. [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Desarrollan una técnica más eficaz para la detección de gluten
15-10-2019...reto con el que se enfrenta la industria alimentaria es evitar la exposición involuntaria de los individuos sensibles a los alérgenos a través de una información al consumidor veraz y transparente», indica González Alonso. [+]
