ámbito local». Atendiendo a estos criterios, la AEM ha decidido que las empresas y profesionales premiados este año sean Andaluza de Cales, como Empresa Consolidada; Gordillos Cal de Morón, como Empresa Familiar; Logística Alimentaria Integral en el [+]
...realizar desensibilizaciones alimentarias -como es el caso del huevo o de la leche-, para conseguir que la calidad de vida de las personas alérgicas mejore y puedan consumir estos alimentos. El pescado está considerado como uno de los principales alérgenos ... del mundo y representa el 10% de las causas de alergia alimentaria en las consultas al alergólogo en España. Este tratamiento de desensibilización consiste en ingerir dosis ínfimas de pescado que se van incrementando muy lentamente hasta llegar a ... era detectora de vapores y, cuando sus padres cocinaban pescado, la niña se encontraba muy mal. El pescado está considerado como uno de los principales alérgenos del mundo y representa el 10% de las causas de alergia alimentaria en las consultas [+]
...con carácter social. Durante todo un día se completará un circuito de 25 kilómetros en régimen de autosuficiencia alimentaria, (es decir, la organización solo aporta agua, y el resto lo ha de llevar consigo el atleta), cuantas veces puedan los atletas [+]
Canaria, Antonio Morales, ha trazado una agenda específica para el fomento de la gastronomía con productos de la tierra, lo que se llama soberanía alimentaria. De ahí que si el potaje de berros tienen todos sus ingredientes de las islas, mejor. A [+]
...empresario Manuel García Gallardo se pusieron de acuerdo para beneficiar de manera ilícita a través de ayudas públicas a la empresa alimentaria y a su mentor a costa del erario del Consorcio. En esta sesión las acusaciones daban cuenta de sus informes y ... de Corporación Alimentaria Quality, su representante legal solicitó el pago de una responsabilidad civil de más de dos millones de euros a García Gallardo si resulta condenado. Por su parte, todas las defensas volvieron a pedir la absolución de sus [+]
...de empresas alimentarias y transportistas. «Todas y todos han sido un ejemplo de generosidad y valentía», señala en la primera parte de su carta, en la que censura a «quienes quieren enfrentar, dividir y crispar». Tras recordar que la pandemia ha provocado [+]
...de cinco años que "tienen un alto riesgo de sufrir inseguridad alimentaria", ha explicado en una rueda de prensa el portavoz de Unicef, Christophe Boulierac, quien ha especificado que de éstos, 50.000 podrían morir si no son alimentados inmediatamente ... humanitarias de la población de Sudán del Sur, pero se calcula que al menos hay 3,7 millones de personas que padecen inseguridad alimentaria. La portavoz del Programa Mundial de Alimentos (PAM), Elisabeth Byrs, ha señalado que hacia finales de este mes tendrán ... "una visión más clara" de las necesidades alimentarias en el país, y ha adelantado que por ahora, la agencia "alimenta" a 600.000 sursudaneses. Niños soldado Por otra parte, Boulierac se ha referido al reclutamiento de niños por las dos partes en [+]
...de los ejes impulsados. La asociación fue pionera en la lucha contra el desperdicio alimentario y ha puesto en marcha un comité de sostenibilidad, en el que empresas líderes trabajan en la identificación de oportunidades de mejora y en el impulso de buenas ... .950 asistentes a eventos y un total de 6.175 profesionales formados en áreas como comercial y marketing, logística y transporte, seguridad alimentaria o codificación, así como en sus puntos de encuentro. También AECOC prestó un total de 58.441 servicios más allá [+]
...pescado azul. Aunque no está claro si el Omega 3 tiene propiedades beneficiosas para la salud, es un producto cada vez más demandado por la industria alimentaria. La harina desarrollada por Neiker-Tecnalia y Farmaraba se puede utilizar para que otros ... nuevos en el mercado alimentario. El mercado de productos con Omega 3 seguirá creciendo en Europa a un ritmo del 24% anual hasta 2014, según un estudio reciente de la consultora Frost & Sullivan. [+]
...contra trabajadores humanitarios impacta sobre civiles vulnerables» y ha recordado que entrega ayuda alimentaria cada mes a cerca de 300.000 personas en el noreste del país africano. «Acción contra el Hambre pide al público y los medios que respeten la [+]
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