BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Economía
Andalucía abre el plazo para solicitar ayudas para proyectos de I+D+i por 30 millones de euros
10-01-2022...bienestar social; la seguridad alimentaria, agricultura e investigación marina; la energía segura y limpia; el transporte inteligente; el medio ambiente, la eficiencia de recursos y materias primas; las sociedades inclusivas; y la economía y sociedad digital [+]
-
Cómo eliminar barreras gastronómicas, en Alcalá
03-01-2015...problemas para llevar una vida normal a causa de las alergias e intolerancias alimentarias. La acción formativa estará dirigida por el médico investigador especializado en pediatría, Alfonso Rodríguez-Herrera, que ha desarrollado parte de su trabajo ... de investigación en cuanto a alergias e intolerancias alimentarias en el Departamento I+D+i del Instituto Hispalense de Pediatría en líneas de investigación sobre mal-absorción, nutrición infantil, alimentos funcionales, gastroenterología pediátrica y como [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
El Gran Reserva de Pajarete, mejor queso de los premios Andanatura 2017
25-12-2017...aquellos servicios y productos vinculados por origen y desarrollo a espacios naturales y rurales. Las empresas gaditanas con productos alimentarios bajo el distintivo Marca Parque Natural de Andalucía son Pastelería Tres Martínez , Conservas y Salazones La [+]
-
cadiz | Familia/Supersanos
Pediatras recomiendan vigilar las comidas navideñas por el riesgo de reacciones alérgicas en los niños
25-12-2017, la alergia alimentaria infantil al pescado se sitúa en el 12,6 por ciento y al marisco en el 7,4 por ciento. Además, según un estudio de la Sociedad Española de Inmunología Clínica, Alergología y Asma Pediátrica (SEICAP), la alergia a los frutos secos ... los etiquetados de aquellos productos que puedan contenerlos como galletas, turrones, polvorones, panes o roscones», ha explicado el coordinador del Grupo de Trabajo de Alergia Alimentaria de la SEICAP, Luis Echeverría. La alergia a los pescados depende de a qué ... encargada de hacer la comida sobre las alergias alimentarias de los niños; leer los etiquetados de los productos para saber identificar alimentos que pueden estar ocultos y que aparecen en el etiquetado como aditivos o con nombres técnicos; y cocinar recetas [+]
-
Seis actas por consumo levantadas en la Feria... sin empezar aún la Feria
09-04-2016...infracciones en materia de consumo en las proximidades del Real. En una nota, el Ayuntamiento ha informado este sábado de que se ha llevado a cabo la aprehensión de diversos productos alimentarios y bebidas con y sin alcohol en una actuación conjunta de la ... Institucionales del Ayuntamiento y la Comandancia de la Guardia Civil, y se despliega en los accesos a la Feria de Abril para controlar la venta y distribución de productos alimentarios que están fuera del control de la autoridades. Entre la casuística que se [+]
-
cadiz | España/Galicia
Precintan en La Coruña 153 toneladas de cigala irregular con un valor próximo a 4,5 millones
17-11-2018...segunda fase, ante nuevos indicios de comercialización de cigala carente de trazabilidad, se llevó a cabo la inspección de una empresa de distribución de productos alimentarios procedentes del mar con base en el puerto de La Coruña. Allí, fueron [+]
-
cadiz | España/Castilla y León
«La población debe estar tranquila porque con la carne no hay riesgos»
29-10-2015...así. Hace años, el pescado azul era malísimo, ahora es buenísimo porque tiene Omega 3; el aceite de oliva era lo peor, ahora es una pasada; el vino no digamos y ahora lleva prolifenoles y alarga la vida. El tema alimentario se presta mucho a este tipo ... efectos nocivos. La industria está buscando productos cada vez más sanos y la Agencia Europea de Sanidad Alimentaria es muy estricta -¿Queda demostrado que excederse con las carnes elaboradas no es bueno? -Sí pero también se debe al otra serie ... carne con la misma frecuencia. La industria está buscando productos cada vez más sanos y la Agencia Europea de Sanidad Alimentaria es muy estricta y vela por todos los europeos. -¿Se ha actuado bien al dar a conocer el informe? -Si se matiza y se [+]
-
cadiz | Sociedad
China quiere «platos vacíos» en sus mesas
03-09-2020...riesgo de «crisis alimentaria» por el uso de las reservas de grano ante la pérdida de cultivos por las riadas y los problemas políticos con países como Estados Unidos o Australia. Como la palabra de Xi Jinping es sagrada, algunos restaurantes ya han [+]
-
cadiz | Sociedad
Europa regulará el consumo de insectos, hongos y hamburguesas de laboratorio
28-10-2015alimentarios, como son los insectos, o porque no se ha creado todavía, como pueden ser los productos con estructura molecular modificada o los microorganismos. El principal cambio del reglamento es que establece que la autorización de nuevos alimentos ... nacionales las que deciden e informan al resto de países que a su vez podían presentar objeciones, lo que obligaba a llevar el caso a la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) y retrasar el proceso hasta tres años. Si se aprueba el nuevo reglamento ... autorizada, mientras que ahora puede tener hasta el 50%. Los nanomateriales, sustancias de tamaño inferior a un micrón, ya están en muchísimos productos como los barnices alimentarios que se usan también en la industria de los cosméticos, pero [+]
-
cadiz | Economía
Los olivareros españoles salen a la calle por los precios bajos del aceite en origen
10-10-2019...de establecer estrategias especulativas que lo deprecian. En su defensa, los olivareros han pedido al Gobierno cambios en la Ley de la cadena alimentaria, para evitar las ventas a pérdida, y a las autoridades comunitarias que permitan activar un sistema [+]
