BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
La Unión Europea podría prohibir los kebabs por sus riesgos para la salud
03-12-2017...de Prensa de la Comisión en español han desmentido que se vaya a prohibir la venta. «Ni la Comisión, ni ningún Estado miembro está cuestionando el uso del fosfato como aditivo que es importante la seguridad alimentaria de los preparados como los kebabs ... de Seguridad Alimentaria (EFSA), por el contrario, descarta la posibilidad de atribuir este riesgo a la ingesta de fosfatos. Esta agencia europea, en cualquier caso, ha garantizado que evaluará de nuevo los posibles efectos de la presencia de fosfatos en [+]
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cadiz | Economía
El Consejo Andaluz del Olivar analizará los precios del aceite
11-03-2019«exceso de oferta», aunque los datos oficiales se conocerán en el próximo informe de la Agencia de Información y Control Alimentaria (AICA), dependiente del Ministerio de Agricultura, que estimó el último aforo en una cosecha nacional de 1 [+]
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cadiz | España/Valencia
La Fundación LAB llama a «sumar esfuerzos» para convertir a la Comunidad Valenciana en un «referente nacional y europeo» en I+D
30-09-2021...iniciativas ya existentes como FTalks Food Summit (14 y 15 de octubre), donde se debatirá sobre la transformación del ecosistema alimentario, con el foco en la sostenibilidad y la salud, el Congreso Internacional de Inteligencia Artificial (26 de noviembre [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Carrefour alcanza los 1.000 puntos de venta en España
30-04-2018...años y un 66% de mujeres en plantilla. La compañía, referente en democratizar el consumo en nuestro país, se encuentra inmersa en el mayor plan digital del sector y afronta el desafío de liderar la transición alimentaria. Para explicar la evolución ... que favorece nuestro modelo omnicanal, que es clave en nuestra estrategia digital». Los hipermercados de la cadena son un escaparate de la calidad y la diversidad alimentaria y son además el espacio en el que se desarrollan la mayoría de los oficios ... de textil en su página de moda. Referente en la transición alimentaria Junto a esta transformación digital y tras democratizar el consumo, Carrefour afronta ahora el desafío de liderar la transición alimentaria en nuestro país, asegura la empresa [+]
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Cómo gestionan en El Celler de Can Roca las reservas con intolerancia alimenticia
14-01-2020...intolerancia alimentaria posiblemente sea la reacción normal de un cuerpo que en tan solo una generación ha tenido que adaptarse a una alimentación que no ha existido nunca en la historia. Melxor Romero, uno de los maîtres de El Celler de Roca, ha compartido [+]
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Una cocina exquisita y sin gluten es posible
14-01-2020Todos tenemos en la familia un integrante que sufre de algún tipo de intolerancia alimentaria. Si bien en casa ya tenemos un sistema naturalizado que garantiza aplacar la sintomatología, sabemos lo difícil y complicado que puede ser decidir entrar a [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Cinco consejos para cuidar tu corazón
29-09-2021(SENC) y miembro del Comité de Nutrición de la FEC, recuerda que la hipertensión arterial, la hipercolesterolemia, la diabetes, el sobrepeso y la obesidad están íntimamente ligados a nuestros hábitos alimentarios, por lo que «resulta fundamental poner el [+]
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cadiz | Economía
La actividad de 92 pesqueros españoles en Marruecos, en el alambre por el fallo de los tribunales europeos
29-09-2021...pudiera incluir productos alimentarios y capturas pesqueras procedentes de la antigua colonia española. El Frente Polisario ha pedido a la Justicia europea la anulación de todos estos acuerdos por estas modificaciones, pero la Comisión Europea y [+]
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cadiz | Internacional
Reino Unido ofrece miles de visados de 3 meses a los trabajadores comunitarios por la crisis de la gasolina
29-09-2021...déficit de conductores en el país, que están provocado problemas en la cadena de suministro no solo del combustible sino también en el sector alimentario, sean más. El político conservador Iain Duncan Smith escribió en una columna en el diario The [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
La diferencia del ajo negro con el tradicional se debe a una reacción química
13-02-2019...científica, por lo que el hecho de que favorezca las relaciones sexuales puede considerarse un mito alimentario más, según explica Elena Aguilar. Sobre este punto, la dietista-nutricionista Sara Jiménez, alerta sobre el hecho de que en la actualidad exista ... hemos consumido en casa», aclara. En este sentido, asegura que este tipo de «modas» se pagan caras (una media de 50 euros el kilo de ajo negro, frente a una media de 5 euros el kilo por el ajo tradicional) y hacen que la industria alimentaria se [+]
