BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Opinión
Y ahora, ¡hormigas!
22-07-2019...tomo tres al día y con cinco no pegaría ojo. El pescado, que siempre fue sinónimo de salud alimentaria, ha entrado de repente en la lista de enemigos públicos: ahora aseguran que al ingerirlo tragamos mercurio y microplásticos. Dormir menos de siete ... alimentario, es un estudio de investigadores italianos de esta semana, que revela que nada mejor para protegerse del cáncer que comer hormigas y otros insectos, pues «son ricos en antioxidantes y reducen las reacciones químicas que producen los radicales [+]
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cadiz | España/Cataluña
Destilados para la sobremesa
27-12-2021. Cuatro décadas después, las habas a la catalana han vencido a las esferificaciones. No hay nada más subversivo que ser conservador, aunque, como cantaba Battiato, «tutti intorno fanno rumore». Pla impugnaba la industrialización alimentaria enajenada [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Dcoop-Baco molturará 200 millones de kilos de uva
21-08-2015La Sección de Vinos del grupo alimentario Dcoop-Baco prevé molturar durante la campaña de vendimia de este año algo más de 200 millones de kilos de uva con las que se podrán obtener 1,8 millones de hectolitros, una cifra muy similar a la de la [+]
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cadiz | España/Valencia
La Generalitat Valenciana diseña nuevos edificios contra el «patriarcado» en el urbanismo
11-03-2021...al cambio climático, ha indicado la Generalitat en un comunicado. «Debemos de hablar de infraestructuras verdes, de transición ecológica, de soberanía alimentaria y de recursos para la vida», ha defendido Oltra, quien ha señalado que este modelo [+]
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cadiz | Economía
Cada español consume unos nueve kilos de bollos y pasteles al año
19-07-2019...facturación del sector de un 4,8%, un incremento bastante más elevado que el registrado por el subsector del pan, que sólo repuntó un 1,1%. Del lado del consumo, según los datos oficiales del Informe de Consumo Alimentario en 2018 con una muestra de 12 ... de la composición de los alimentos y bebidas, una medida de carácter voluntario impulsada por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan). En virtud de este compromiso, las empresas tienen que reducir el 5% del contenido medio [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Esto es lo que tienes que dormir cada día para no engordar
31-08-2020...bajada de valores hormonales, favorece un comportamiento alimentario que promueve la ganancia de peso, según alerta la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN). En esta línea, el doctor Javier Salvador, miembro del Área ... alimentario más compulsivo. En los casos con síndrome premenstrual disfórico (caracterizado por síntomas cíclicos, somáticos, psicológicos y conductuales, agravados en la fase luteal del ciclo menstrual), se relacionan con un mayor apetito por los alimentos [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
El fantasma del pájaro muerto de Saray resucita en MasterChef Celebrity:«Es lo peor que me ha pasado aquí»
11-10-2022...src="https://platform.twitter.com/widgets.js" charset="utf-8"> El resto descubrió las ventajas del papel alimentario compostable, un elemento que se puede utilizar para hornear, envolver o guardar alimentos, manteniéndolos frescos y sabrosos sin dañar el planeta. La prueba final [+]
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cadiz | Opinión
Un servicio fundamental
23-05-2020...de contagio. Por ese camino debemos seguir, dando pasos para construir una cadena alimentaria equilibrada y sostenible, que aporte rentabilidad razonable a todos sus protagonistas, una cadena integrada e íntegra, de valor y de valores. Ha destacado lo local [+]
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cadiz | Sociedad
Crean una lengua artificial que detecta las falsificaciones de whisky
06-08-2019...para testar prácticamente cualquier líquido», lo que le aportaría «una amplia variedad de aplicaciones». «Además de su potencial obvio para su uso en la identificación de alcoholes falsificados, podría usarse en pruebas de seguridad alimentaria [+]
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cadiz | Economía
Los hogares españoles incrementan su apuesta por la carne de ovino, los huevos y el aceite de oliva
22-05-2020Los hogares españoles incrementan el consumo de carne de ovino, así como el de huevos y aceite de oliva, según el panel de consumo alimentario que realiza semanalmente el Ministerio de Agricultura a través de una muestra de 1.200 hogares y cuyos [+]
