BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Valencia
El restaurante Riff reabre al público sin imputados y con la investigación bajo secreto de sumario
13-03-2019El Riff ha vuelto a servir comidas este miércoles mientras el Juzgado de Instrucción número 1 de Valencia ha decretado el secreto de las actuaciones relacionadas con la investigación abierta tras la intoxicación alimentaria que afectó a 31 clientes [+]
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cadiz | Andalucía/Cádiz
Regalan cerveza para fomentar consumo de tortilla tras intoxicación en Cádiz
13-02-2016Una empresa de cervezas artesanales de Cádiz regala este fin de semana un vaso de su producto a los consumidores de un establecimiento dedicado en exclusiva a elaborar tortillas, cuya venta se ha desplomado tras la intoxicación alimentaria durante ... », establecimiento del mercado central especializado en tortillas y beneficiado por la cervecera. Benítez ha indicado que tras los comentarios alarmistas en redes sociales por la intoxicación alimentaria han tenido que mostrar las analíticas de los huevos que ... la hostelería gaditana disfrutando de tortilla en un puesto del rincón gastronómico». Los análisis provisionales de la Junta de Andalucía determinaron que la intoxicación alimentaria no se debió al mal estado de los huevos sino a una mala praxis del [+]
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Oleotoledo presenta su nuevo aceite de oliva virgen extra '3 culturas'
05-03-2022...la responsable de calidad del grupo, Juani Camuñas. Elena Escobar ha definido a Oleotoledo como «un ejemplo de saber hacer bien las cosas dentro de la ley de cadena alimentaria», algo que va en la línea de la filosofía de la Consejería [+]
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cadiz | Salud
Alimentación infantil: ¿Qué hacemos mal?
09-12-2020...refleja el último estudio Aladino de Alimentación, Actividad física, Desarrollo Infantil y Obesidad de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), nueve de cada diez progenitores de escolares con sobrepeso y cuatro de cada diez padres ... responsabilidad de los ciudadanos, la política alimentaria. El Gobierno ha hecho este año dos anuncios en relación a la lucha contra la obesidad: su intención de aumentar los impuestos a las bebidas azucaradas y prohibir los anuncios de comida no saludable [+]
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cadiz | Ciencia
Todo lo que es capaz de tragarse una planta carnívora
06-06-2021...común, no contar con los suficientes recursos alimentarios para las plantas, lo cual justifica que hayan tenido que adaptarse para obtener los nutrientes minerales que necesitan para desarrollarse. A priori podríamos pensar que su nombre es inapropiado [+]
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cadiz | Sociedad
El cambio climático castiga especialmente a África
19-11-2019...país en una situación alarmante: la inseguridad alimentaria extrema afecta a más de 5 millones de personas. En Zambia, este problema afecta al menos a 2,3 millones de personas. Se estima que cerca de 2,6 millones de personas fueron desplazadas por el ... potable y saneamiento mejorado, seguridad alimentaria y educación. Es importante entender el impacto del cambio climático como una prioridad para el desarrollo de África y adaptar las economías, las sociedades, las prácticas de gestión de los recursos [+]
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cadiz | España/Canarias
Un informe de Empleo: "A duras penas la agricultura canaria suministra a mercadillos"
27-05-2017Valido ha firmado la compra hasta 2019 de una serie de lotes alimentarios para centros de menores por importe de 1,9 millones de euros. Se trata de un expediente que viene de la época del PSOE, entonces bajo el control de Patricia Hernández ... . Los contratos han sido adjudicados a: Archipiélago Alimentaria, Olga Viera Martín, Congelados Herbania, S.A., Panadería Bollería Gonzalo, Organuez, S.A., Plataforma Femar, S.L., Canarias de Alimentos, S.A., Martín Valerón, División Alimentaria San Isidro. [+]
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cadiz | Andalucía
Nutri-Score: el semáforo de los alimentos divide y concita opiniones encontradas
12-04-2021...industria alimentaria, que ve cómo sus productos son denostados o arbitrariamente estigmatizados, por ejemplo los aceites, que ocupan la misma categoría al ser grasas, sean estos de palma o de oliva extra virgen de la primera prensada. Tampoco a los países ... Española de Seguridad Alimentaria hizo un informe para que se modificara el algoritmo. Después de muchas reuniones se cambió el aceite al grupo de frutas, hortalizas y legumbres, obteniendo una calificación C, pero de ahí no puede pasar nunca», explica ... de un problema grande que queremos solucionar con pegatinas. El algoritmo se puede mejorar pero ni siquiera ese es el problema. Durante tres años formé parte del comité de expertos en nutrición de la Agencia Francesa de Seguridad Alimentaria y estuvimos [+]
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cadiz | Sociedad
¿Pueden las autonomías rechazar las nuevas restricciones?
04-06-2021...puede imponer un acuerdo del Consejo Interterritorial que no ha sido aprobado por todas las comunidades con unanimidad. Sin embargo, en el artículo 65 sobre las actuaciones coordinadas en salud pública y en seguridad alimentaria, se asegura que 'la [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Cerdos, pájaros y humanos, el improbable pero peligroso cóctel de la gripe aviar
03-03-2022...resistir al virus -en sus cepas más peligrosas- que sus congéneres de vida al aire libre. Un estudio de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria sobre el impacto de la gripe aviar en 2006 detectó en España una mortalidad de entre el 90 y el 100 por [+]
