alimentaria debido a una mala refrigeración. Si es posible, hay que optar por platos en los que abunden las verduras y las hortalizas. «Y el pescado y el marisco es mejor elegirlo a la plancha o al vapor y evitar consumirlo en fritura», señala González. En [+]
...habitual en fibra alimentaria, grasa y vitamina E. Además, la experta del Instituto IMDEA Alimentación explica que posee sustancias antioxidantes y multitud de micronutrientes como el ácido fólico, el hierro, el fósforo, el magnesio y el potasio. «Por su ... a su alto contenido en fibra alimentaria (se necesita menor cantidad para sentirse saciado), a la presencia de grasas insaturadas y al efecto multiplicativo de ambos factores. En un estudio publicado en la revista«Nutrition Journal» se comprobó que ... y colesterol sanguíneos como consecuencia de la fibra alimentaria y esteroles, según detalla la experta. ¿Cuánto aguacate podemos comer a la semana? La OMS incluye al aguacate dentro de las fuentes dietéticas que deberían predominar en el máximo [+]
...año agrícola realizado esta misma semana. Según los datos provisionales de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA), la producción en el mes de diciembre en España fue de 454.700 toneladas, lo que se traduce en un acumulado de 665 [+]
alimentaria y evitar el trabajo a pérdidas. Pero los transportistas díscolos consideran que este plazo es demasiado extenso y solicitan medidas inmediatas. «Nos encontramos en una situación de atasco. No tenemos dinero para salir de viaje, porque no cubrimos [+]
Gonzalo Segura publicara un tuit en el que criticaba, con los insultos referidos, al teniente general de la UME por supuestas deficiencias alimentarias que sufrieron los militares mientras participaban en las labores de extinción de incendios forestales en [+]
...en el ámbito del transporte, de igual modo que se hizo con la Ley de Cadena Alimentaria para hacer justicia a los agricultores. Mucho mayor impacto económico tendrá la aplicación de una sentencia del Supremo que, como recuerda Perales, deshabilitó [+]
...de distribución del SNDP. España coopera en este mercado en potenciar la seguridad alimentaria y que se consiga un aumento del acceso de la población al consumo de pescado con calidad. Y es que el proyecto inaugurado esta semana en Mauritania forma parte ... recursos pesqueros, podrá gracias a esta intervención, mejorar la seguridad alimentaria y la nutrición de su población más pobre y vulnerable. [+]
...director de la Asociación Española de pizzeros artesanos?, así como periodistas especializados y expertos gastronómicos y del sector alimentario: José Carlos Capel, presidente de Madrid Fusión; Alberto Luchini, redactor jefe de Metrópoli; Alberto Miragoli [+]
...sin gluten son más saludables. También es común asociarla a una pérdida de peso o a una disminución de futuras enfermedades gastrointestinales, entre otras. Esta situación ha sido aprovechada e incluso promovida por la industria alimentaria, que ha ... de hacer la elección de la compra de un alimento. De esta forma, se encuentra cada vez una mayor diversidad de productos alimentarios libres de gluten en supermercados e, incluso, se publican libros de recetas con los mismos. Los productos sin gluten [+]
...la pérdida de peso tenga éxito a largo plazo debemos conseguir unos hábitos alimentarios y un estilo de vida saludable», ha señalado. Registro de alimentos La nutricionista ha resaltado que realizar un registro de los alimentos o comidas que tomamos [+]
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