BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Historia
El insecto que España vendía al mundo y que valía más que el oro y la plata americanos
26-09-2021...donde se cría el insecto de la cochinilla. En la actualidad, pese a que los colorantes artificiales han desplazado al insecto de la cochinilla, las recientes limitaciones para uso alimentario y cosmético de algunos colorantes sintéticos ha vuelto a dar [+]
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cadiz | Internacional
Eslovenia desea «regresar al corazón de la UE»
02-06-2022...temor, no solo entre los ucranianos, sino también en toda la zona y debido a la crisis energética y alimentaria. Todos estamos buscando formas de poner fin a esa guerra lo antes posible y estoy firmemente comprometida a apoyar a Ucrania, con ayuda [+]
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cadiz | Economía
El lado oscuro del azafrán en España: adulteraciones, mezclas y falsificaciones
26-03-2019...producto con un valor en el mercado de 696.000 a 870.000 euros. La denuncia original tuvo lugar en septiembre de 2018 a través de la Red Europea de Fraude Alimentario a petición de Reino Unido, que remitió un caso de engaño por mezcla de fibras puras con ... otras fibras de estambre de azafrán que no están catalogadas como producto alimentario. Conviene recordar que la ley establece que los estambres de azafrán no pueden venderse como tal al no tener la condición de alimento ni estar regulados. Esta ... industria alimentaria y autor de «¡Cómo puedes comer esto!» aseguró durante la presentación del libro que el azafrán es el producto que más veces había visto «adulterado» a lo largo de su carrera profesional ya que a veces lo que se vende como tal «es pétalo [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Los chicharrones de 'Sabores de Paterna' que conquistaron a Albert Adriá
06-09-2019La Junta de Andalucía ha activado la segunda alerta alimentaria sobre carne mechada que se vendía bajo la marca gaditana de 'Sabores de Paterna', al confirmar que uno de los lotes del embutido que salieron de la citada fábrica estaba contaminado con [+]
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cadiz | Sociedad
El Gobierno mejorará el protocolo de la listeria y aprobará un decreto de vigilancia de salud pública
05-09-2019Interterritorial del Sistema Nacional de Salud». La ministra apuntó el contenido de este decreto, a requerimiento de la oposición, afirmando que iría en la línea de desarrollar el artículo 13 de la ley de seguridad alimentaria, ampliar la red de vigilancia ... », según la portavoz María Luisa del Moral. Sin embargo, reclamó una mejora «en el sistema de seguridad alimentaria y de salud pública, aumentando el nivel de coordinación, los controles e inspección». Los populares piden celeridad en la actuación del ... alimentario, demorando las inspecciones seis a dieciocho mese». La formación naranja culpó al Ministerio de haber dado una «información tardía, errónea e imprecisa», subrayó la portavoz Amparo Moya. «Concatenación de errores» El portavoz de VOX, Ignacio [+]
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cadiz | Andalucía
Los dueños de Magrudis, investigados por la intoxicación masiva por listeriosis, seguirán fuera de prisión
24-04-2020...de ambos investigados solicitaron la confirmación del auto recurrido. El consumo de la carne que Magrudis comercializaba bajo la marca de «La Mechá» provocó una intoxicación alimentaria de más de 200 afectados, cuatro muertes y 9 abortos. José Antonio ... Marín Ponce y su hijo ingresaron en prisión el pasado 26 de septiembre investigados por un delito contra la salud pública en su modalidad de fraude alimentario, tres delitos de homicidio por imprudencia, dos delitos de lesiones a feto con resultado [+]
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cadiz | Andalucía/Jaén
Un proyecto de la Universidad de Jaén avanza en la detección de trastornos mentales en jóvenes
01-06-2022...existencia de determinadas patologías o trastornos mentales. «En estos momentos, estamos enfocados en trastornos de ansiedad, depresión, ideas suicidas, ciberacoso, adicción al juego o trastornos alimentarios (bulimia y anorexia) y en la capacidad [+]
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cadiz | España/Valencia
Cárcel para un carnicero de Castellón que vendió carne de caballo como si fuera vaca
06-05-2019...de caballo en esos lotes de vaca ?generó una alarma entre los consumidores y los eslabones intermedios de la cadena alimentaria que pusieron en entredicho la existencia de los controles oficiales que deben velar por garantizar la seguridad alimentaria en la [+]
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cadiz | España/Casa Real
La Reina llega a Mauritania para conocer la cooperación española en este país clave del Sahel
01-06-2022...de Mauritania así como de sus fuerzas armadas y de seguridad (lo que se denomina una misión de 'Military Capacity Building'). Proyecto VISA de seguridad alimentaria en las regiones de Mauritania de Trarza, Brakna y Gorgol - AECID Hay [+]
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cadiz | Economía
¿Qué tipos de huevos se pueden comprar? Todo depende de la crianza de las gallinas
23-03-2019...de la industria alimentaria o no alimentaria. «Los huevos de categoría B en ningún caso podrán ir destinados sin transformar a restauración colectiva, distribución, detallista o consumidor final, ni a industrias alimentarias que no sean de elaboraciónde [+]
