BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Ikea retira también sus salchichas
27-02-2013...productos alimentarios preparados y hamburguesas en Reino Unido, se han detectado en casi todos los países europeos decenas de productos etiquetados fraudulentamente como exclusivamente de vacuno cuando contenían carne equina. [+]
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cadiz | Sociedad
Reino Unido detecta 29 análisis positivos de carne de caballo
15-02-2013Veintinueve productos elaborados supuestamente con 100% de carne de vacuno entre una muestra de 2.501 analizados por la industria alimentaria en el Reino Unido contenían más de 1% de carne de caballo, según ha informado la Agencia de Seguridad ... Alimentaria británica (FSA). "La aplastante mayoría de los productos a base de buey en este país no contienen caballo. Los ejemplos que hemos tenido son totalmente inaceptables, pero son excepcionales", ha declarado Catherine Brown, consejera delegada de la [+]
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cadiz | Sociedad
El gusano pulmonar de la rata, detectado en España: estas son las enfermedades que provoca este parásito
17-01-2023Angiostrongylus, es una enfermedad de transmisión alimentaria, por lo que el contagio en humanos requiere la ingestión de hospedadores crudos o mal cocinados (como pueden ser los cangrejos o caracoles mencionados anteriormente) o, por ejemplo, lechuga contaminada [+]
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cadiz | Sociedad
Hallan un antibiótico nocivo para la salud en carne de caballo distribuida en Francia
14-02-2013...equina que llegó a Alemania. La agencia de seguridad alimentaria (FSA) analizó 206 carcasas de caballo en mataderos británicos desde el 30 de enero, en ocho de las cuales halló rastros de fenilbutazona. "Seis fueron enviadas a Francia y pueden haber ... comúnmente utilizado en equinos pero con un uso limitado en humanos debido a posibles efectos adversos para la salud, está prohibido en la cadena alimentaria por la Unión Europea (UE). Sin embargo, el ministerio de Sanidad británico minimizó los riesgos para [+]
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cadiz | Andalucía/Huelva
Los supermercados en Europa están siendo «engañados», según los regantes de Huelva
23-03-2022. Cabe recordar que WWF ha conseguido la firma de 23 entidades europeas ?ninguna en España?, entre supermercados y cadenas de distribución alimentaria, instando al presidente de la Junta de Andalucía para que no regularice 800 hectáreas de cultivo que se [+]
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cadiz | Economía
El sector de la alimentación denuncia la presión inflacionaria de los excesos regulatorios
13-06-2023...igual al margen de ahorro » que para el consumidor ha supuesto la rebaja en el IVA vigente para los alimentos básicos. «Es un impuesto para recaudar y no para cambiar conductas», ha añadido García Magarzo. «Con una inflación alimentaria que es de costes ... alimentario, del mismo modo que ven absurdo poner en primer plano el debate sobre los márgenes de las empresas, cuando está claro que ni productores ni distribuidores «se están forrando». Desde Aecoc se denuncia un furor regulatorio que atribuyen en parte al ... «sesgo ideológico de una parte del Gobierno». El control de los precios es un asunto nuclear, y en el sector están convencidos de que pese a la leve moderación en el incremento de la inflación alimentaria (se ha desacelerado un 0,9% en mayo), la reducción [+]
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cadiz | Andalucía
¿Están obligados los bares a dar a los clientes la comida sobrante en un táper?
12-01-2023Aunque es una práctica muy extendida, ahora los clientes de un bar o restaurante tienen reconocido su derecho de llevarse la comida sobrante en un táper. La Ley de Prevención de Pérdidas y Desperdicio Alimentario es otra de las normas que se ... estrenan este enero, al igual que la bajada del IVA o la Ley de envases y residuos . Con ella, el Gobierno pretende fomentar actuaciones que eviten la pérdida de alimentos en toda la cadena alimentaria, desde la cosecha hasta el consumo. Un dato: en 2020 ... deberán disponer de envases aptos para el uso alimentario, que sean reutilizables o fácilmente reciclables. Además, avisa la norma, este servicio se deberá realizar de forma gratuita. Otra cifra, en esta ocasión aportada por la Organización de las Naciones [+]
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Desarrollan un dispositivo que detecta la comida en mal estado
11-01-2013...apenas dos años. Aunque la mayoría de intoxicaciones alimentarias en los países desarrollados no tienen consecuencias graves, hay algunas muy peligrosas. El propósito de Predetec es simplificar el proceso de análisis de los alimentos para minimizar [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Alerta alimentaria: Así diferenciarás los bulos de las intoxicaciones reales
23-08-2019...contaminaciones de alimentos. Alertas que aumentan en verano al igual que lo hacen las intoxicaciones alimentarias, tal y como afirma la Food Safety and Inspection Service (FSIS) de EEUU. Un incremento que según los expertos se debe a dos motivos fundamentales ... de los alimentos o agua corriente para el lavado de los utensilios. Sin embargo, ¿cuántas de las decenas de alertas que vemos y recibimos son reales? Muchas menos de las que pensamos y es que en España únicamente se han registrado solo 15 alertas alimentarias ... reales en los últimos tres años, según los registros de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN). Consejos para detectar un bulo Coincidiendo con el reciente episodio de intoxicación por listeriosis en productos de carne mechada [+]
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cadiz | Internacional
Kim Jong-un reconoce que la situación alimentaria en Corea del Norte es «tensa»
16-06-2021El presidente de Corea del Norte, Kim Jong-un, ha reconocido este miércoles que la situación alimentaria en el país «se está volviendo tensa», dos meses después de que advirtiese de la llegada de tiempos «difíciles» y aludiese incluso a la 'Ardua ... alrededor de diez millones las personas desnutridas y el cierre fronterizo no habría hecho sino aumentar los precios de productos básicos. Además, como recoge Amnistía Internacional en su último informe de Derechos Humanos, el riesgo de escasez alimentaria [+]
