BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Valencia
Mercadona dona 150.000 carros de la compra a entidades sociales de toda España
03-02-2020...beneficiaros de esas 9.100 toneladas de productos alimentarios son comedores sociales, bancos de alimentos y otras entidades benéficas. Para Mercadona , esta acción constituye un ejemplo del compromiso que mantiene con la sociedad de devolver parte de lo que [+]
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Talento femenino: habilidad de creer y 'poder'
08-12-2022...el liderazgo femenino», aunque con los años ha ido cambiando, confirma desde su experiencia como directiva de marketing en un grupo alimentario, que, aunque menos, un sector que «sigue siendo muy masculino». Testimonios «Soy una más. No me siento [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
La razón por la que no pasa nada si guardas los huevos fuera de la nevera
12-10-2019...colocarlos. Pero... ¿por qué en el supermercado los huevos no se exponen refrigerados? Pues porque, como explica Luis Riera, director general de la consultora de seguridad alimentaria SAIA, si un huevo está a una temperatura inferior de 25ºC, puede ... de las cámaras frigoríficas. No es en la estética, sino en la seguridad e higiene alimentaria donde reside la importancia respecto a la conservación de los huevos. Por ello, el experto recomienda tener cuidado en verano, ya que las altas temperaturas si pueden [+]
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cadiz | España/Cataluña
Cataluña estudia tomar medidas legales contra las webs que hacen apología de la anorexia
20-07-2017...de manera eficaz contra la difusión en internet de estos contenidos. De este modo, la Generalitat dará respuesta a la petición de la Mesa de Diálogo para la Prevención de los Transtornos de la Conducta Alimentaria (TCA), recogida en las conclusiones del ... los países occidentales y en Cataluña hay 28.000 adolescentes y jóvenes con algún transtorno alimentario. La esposa del presidente de la Generalitat, la periodista Marcela Topor, ha ejercido por primera vez de presidenta honorífica de la mesa, un cargo que ... de Consumo de Cataluña (Ley 22/2010) para incorporar en el texto legal la definición de lo que son los transtornos alimentarios en los efectos del Código de Consumo. Sanciones a empresas intermediarias Además, el Código introducirá la prohibición de llevar [+]
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cadiz | Internacional
Arabia Saudí lanza operación militar «a gran escala» contra los rebeldes en Yemen
25-12-2021...necesitan asistencia humanitaria. El miércoles, la ONU dijo que estaba «obligada» a reducir la ayuda alimentaria a Yemen por la falta de fondos, en un momento en el que el hambre aumenta en este país. [+]
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Las seis noticias imprescindibles de hoy, viernes 30 de agosto
30-08-2019Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha activado una alerta sanitaria por un brote de intoxicación alimentaria provocado por toxina botulínica detectada en el atún en conserva en aceite de girasol de la marca DIA y que ha sido distribuido ... fallecido por esta intoxicación alimentaria . 4. Un tribunal escocés rechaza bloquear por ahora la decisión de Johnson de suspender el Parlamento. Boris Johnson intentará neutralizar la próxima semana el intento de la oposición de forzarle a pedir una [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Vas a tener que vaciar el frigorífico de estas cinco tentaciones si no quieres engordar
25-07-2021Con la llegada del verano y el aumento de las temperaturas, nuestro cuerpo nos pide llenar la nevera con todo tipo de alimentos y bebidas fresquitas que nos ayuden a mantener una adecuada temperatura corporal. Como siempre, la industria alimentaria ... problema reside en que convertimos en un hábito el hecho de tomarlos a diario, desplazando el consumo de otros alimentos infinitamente más interesantes a nivel nutricional. Hoy en día, la industria alimentaria también nos ofrece otras opciones de estos [+]
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cadiz | Gastronomia
El milagro del langostino castellano de Medina del Campo
07-12-2022...que presume, además, de ser 100 % español. Noray , que así se llama la empresa responsable, alude a un término náutico que define cualquier objeto fijo al que amarrar una embarcación. Este trasatlántico del I+D alimentario está anclado en un punto [+]
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cadiz | Andalucía/Granada
Menos flores, cocinero
24-07-2018...advierte que, a pesar de que el consumo popular de flores es muy antiguo, la legislación al respecto es escasa: «La legislación alimentaria en cuanto a las flores comestibles es un tanto ambigua, no dispone de un marco específico a diferencia de otros ... (CE) 258/97 del Parlamento Europeo y del Consejo de 27 de enero de 1997 sobre nuevos alimentos y nuevos ingredientes alimentarios. Los alimentos que antes de la fecha de la publicación de este reglamento no hayan sido destinados al consumo humano ... de forma habitual deben ser evaluados por el país competente de la Unión Europea donde se reciba la solicitud de evaluación. Otro aspecto a tener en cuenta de la legislación alimentaria es que el hace referencia a los límites máximos de residuos [+]
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Recomiendan evitar la cafeína a las mujeres embarazadas o que intentan tener un bebé
31-08-2020...embarazadas, la consumen a diario. A ellas se les ha informado de que consumir una pequeña cantidad de cafeína al día no dañará a su bebé. El NHS del Reino Unido, el Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos, las Guías Alimentarias para los Estadounidenses ... y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) establecen este nivel en 200 mg de cafeína, que se aproxima a casi dos tazas de café de concentración moderada por día. Sin embargo, el nuevo estudio llevó a cabo una revisión de la evidencia [+]
