Valencia, Cataluña y Madrid La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), dependiente del Ministerio de Sanidad, ha alertado este miércoles de la presencia de leche en unos fideos instantáneos procedentes de China y vendidos en [+]
...personas presentan síntomas hasta 70 días después de la exposición. Síntomas e higiene alimentaria Los síntomas suelen ser fiebre, dolores musculares, vómitos o diarreas, rigidez de cuello, confusión y debilidad. Salud pide a los ciudadanos con cuadros ... adquirir una gran contaminación durante la refrigeración. Y es especialmente preocupante cuando los alimentos se comen sin cocción adicional. Por lo tanto, la higiene alimentaria adecuada es importante, sobre todo, para las personas en situación de riesgo [+]
...de Buenas Prácticas Mercantiles en la Contratación Alimentaria. Este acuerdo voluntario, que supone un nuevo paso en la promoción de prácticas comerciales justas, se enmarca en la Ley de Medidas para Mejorar el Funcionamiento de la Cadena Alimentaria y está [+]
...son atractivas Fondo social El fondo social para la ayuda humanitaria lo administrará la ONU y tendrá una duración de tres años. Será destinado para atender las necesidades de las escuelas, el programa alimentario, la red del sistema eléctrico. Y será [+]
...ineficaces, cuando no contraproducentes. La situación actual es especialmente preocupante. La producción de alimentos alcanzó durante 2008 su máximo histórico y, sin embargo, el pasado año se produjo una crisis alimentaria que agravó la situación [+]
Consejería de Salud Pública ha iniciado el protocolo de actuación en este tipo de intoxicación alimentaria. Entre otras medidas, se busca la causa y lugar donde pudo estar el contagio para iniciar una inspección sanitaria. Los técnicos de Sanidad se ... de edad permanece desde el domingo ingresado en el Hospital de Valme. Intoxicación alimentaria propia del verano La salmonelosis es un tipo de intoxicación alimentaria causada por la bacteria salmonella (bacterias que por lo general viven en ... los intestinos de los animales y humanos y se expulsan a través de las heces). Es una de las infecciones que se registran más en verano. Según la OMS, la salmonelosis es una de las enfermedades de transmisión alimentaria más comunes y ampliamente extendidas. Y [+]
...contaminado». Por este motivo, Cisneros ha pedido que «todos contribuyan a que se atienda a los pacientes que realmente lo necesitan». La Consejería de Salud y Familias, a través del procedimiento habitual para alertas alimentarias a nivel nacional ... establecido en el Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri), ha trasladado toda la información disponible a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Easan). Los servicios oficiales de inspección de los distritos [+]
La listeria es una de las peores pesadillas de la industria alimentaria. Es capaz de sobrevivir y multiplicarse en condiciones de refrigeración o en medios ácidos y salados, y se protege de los tratamientos de limpieza formando una biopelícula que ... Lázaro, profesor de Microbiología de la Universidad de Burgos y vicepresidente del comité científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria . Este experto no descarta que aparezcan nuevos casos de personas con listeria, víctimas de la [+]
...seguridad alimentaria. «Necesitamos visión, coraje y apoyo institucional a partes iguales para una transformación de nuestras capacidades industriales», considera, asegurando que el amoniaco «se convertirá en el combustible sostenible» en sectores como el [+]
...bajo gracias a que es muy rica en agua (más del 90% de la sandía es agua), por lo que también puede ser una fuente interesante de hidratación. «Esta fruta puede ser incluida en cualquier tipo de pauta alimentaria. Por ejemplo, es idónea para pérdida ... de peso y mantener unos buenos hábitos alimentarios», dice. La dietista y nutricionista Patricia Ortega aconseja el consumo de sandía durante esta época del año por ser un alimento muy interesante a nivel nutricional: «Es una buena fuente debetacaroteno [+]
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Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
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