...sociales, éticos y ambientales como la igualdad de género, la inserción laboral, las condiciones laborales, la compra pública ética, la transparencia fiscal, la accesibilidad, el fomento de la pyme o las cláusulas alimentarias, entre otras. El 68 [+]
La empresa Lactalis Nestlé Productos Frescos ha informado a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) de que ha retirado del mercado español varios lotes de sus bebidas lácteas tipo batido con café o cacao («shake») como [+]
), su fibra alimentaria y por su aporte de ácidos grasos monoinsaturados y ácidos grasos insaturados. Es cierto que, tal como aseguran los nutricionistas, su aporte calórico es elevado, si bien también destacan su carácter saciante. A la hora de elegir [+]
...como las comidas precocinadas, la bollería industrial, las bebidas azucaradas y el alcohol, que son los peores enemigos «alimentarios» para la salud. La falta de tiempo nos lleva en muchas ocasiones a consumir este tipo de productos, alejándonos cada ... las intolerancias alimentarias en los últimos años? Durante los últimos años las intolerancias han aumentado tanto por los malos hábitos como por la contaminación ambiental. Aunque también ha contribuido a ese aumento el mayor conocimiento científico que tenemos ... buenas pautas personalizadas se puede controlar sin que eso afecte a la salud. ¿Qué prácticas relacionadas con la seguridad alimentaria considera peligrosas para las patologías digestivas? La seguridad alimentaria es una asignatura pendiente en [+]
«Estamos a punto de acariciar entrar en el mercado americano como no nos podíamos imaginar», señaló el presidente de la Asociación de Industria Alimentaria de Castilla y León, Félix Moracho, refiriéndose a la presentación de «Tierra de Sabor» y [+]
...los animales, pero también han expuesto a millones de personas a la inseguridad alimentaria y a la escasez de agua. Hoy aproximadamente entre 3.300 y 3.600 millones de personas, más del 40% de la población, son altamente vulnerables al cambio climático, dice el ... del mar y las inundaciones costeras asociadas a los temporales. La adaptación tampoco resolverá todos los problemas para el sistema alimentario. «Ya se están desarrollando estrategias de adaptación, pero hay elementos que ya han llegado a un límite [+]
El Ministerio de Sanidad ha ordenado este sábado la retirada de la comercialización de todos los productos de la empresa gaditana Sabores de Paterna, así como su intervención de forma cautelar debido a la alerta alimentaria por listeriosis. La ... Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del ministerio, ha ampliado la alerta emitida este viernes, cuando avisó a todas las comunidades autónomas tras haber comunicado la Junta de Andalucía que se había encontrado una ... Aesan, el Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información ha trasmitido toda esta información a la Red de Alerta de las comunidades autónomas, se ha contactado con las autoridades de seguridad alimentaria afectadas por la distribución y ya se [+]
...seguridad alimentaria y nutrición publicada recientemente. Al mismo tiempo, múltiples formas de malnutrición amenazan la salud de millones de personas. Este incremento ?de 38 millones de personas más respecto al año anterior- se debe en gran medida a la ... proliferación de conflictos violentos y de perturbaciones relacionadas con el clima, según explica «El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2017». Unos 155 millones de niños menores de cinco años padecen desnutrición crónica (estatura ... obesidad adulta son también motivo de preocupación. Estas tendencias son consecuencia no sólo de los conflictos y el cambio climático, sino también de profundos cambios en los hábitos alimentarios y de las crisis económicas. La anemia en las mujeres [+]
...hipopotasemia o hipokalemia y suele deberse a una dieta desequilibrada, pobre en potasio. En general es consecuencia de dietas demasiado estrictas o sin control. En este sentido es habitual en personas con trastornos alimentarios como la anorexia y la bulimia [+]
...de la población con el exceso de peso, así como la relación con los factores de riesgo cardiovascular. «Los individuos que combinan un mayor nivel de actividad física y siguen un patrón alimentario moderadamente adecuado al patrón de dieta mediterránea ... marcha estrategias preventivas que favorezcan la adecuación de los hábitos alimentarios, el aumento de la actividad física y la reducción del sedentarismo desde edades tempranas». Para la experta, «la prescripción del consejo dietético y de ejercicio [+]
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