BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Embumar, Premio Nacional a la Innovación
15-05-2018La empresa gaditana Embumar, dedicada a la elaboración y comercialización de embutidos marinos, ha recibido el Premio Nacional ?El Suplemento? a la Innovación Alimentaria en reconocimiento a su trayectoria, innovación y profesionalidad. Sigue [+]
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cadiz | Economía
Planas no logra calmar al campo, que seguirá dando la batalla
25-02-2020Tras cinco semanas de movilizaciones por parte de los agricultores, el Consejo de Ministros dio ayer luz verde a un real decreto, con varias modificaciones en la Ley de la Cadena Alimentaria aprobada en 2013, como la prohibición de la venta a ... », especificó Barato en referencia al gasoil profesional o las tarifas eléctricas. La nueva norma, que se tramitará como proyecto de Ley, viene a paliar lo que el titular de Agricultura denominó como «un desequilibrio de los eslabones de la cadena alimentaria ... », en contra de los agricultores y ganaderos. El real decreto, que entrará hoy en vigor, establece varias modificaciones en la Ley de la Cadena Alimentaria aprobada en 2013, así como medidas en los ámbitos laboral y fiscal. La distribución mostró sus [+]
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cadiz | Internacional
«¿Dónde está Jackie?»: Joe Biden llama al escenario durante un acto a una diputada que falleció hace meses
29-09-2022...estaba participando en una conferencia dedicada a la lucha contra la obesidad y la inseguridad alimentaria, donde agradeció a todos los presentes, mencionando en particular a funcionarios electos particularmente involucrados en esos temas. «Jackie, ¿estás [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Te equivocas cuando piensas que los cacahuetes son frutos secos
30-01-2023...infinitas recetas, desde la elaboración de productos en la industria alimentaria, hasta para darles un toque delicioso a las recetas más simples: ensaladas, guisos, salteados, salsas, aliños? En nuestra gastronomía siempre se han utilizado principalmente [+]
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cadiz | Economía
Salsas con aceite de colza y magdalenas con grasa de palma: revolución en el súper por la falta de girasol
18-06-2022Mayonesa con aceite de soja, salsas elaboradas con grasa de nabina o colza, conservas con más aceite de oliva o magdalenas que vuelven a incorporar grasa de palma. La industria alimentaria se lanza a reformular ingredientes y a sustituir el aceite ... de girasol por otros más accesibles debido a la crisis de materias primas y alimentaria que ha propiciado la guerra en Ucrania. Los consumidores se encuentran ya en el supermercado con un cambio de etiquetas de algunas referencias, algo que es legal siempre y ... fabricantes de conservas que se preparan para un escenario de mayor escasez en los próximos meses y que se han lanzado a realizar pruebas y reformulaciones con aceite de soja. «Lo más importante es garantizar tanto la calidad como la seguridad alimentaria a [+]
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cadiz | España/Cataluña/Barcelona
Barcelona suspende la apertura de supermercados y oficinas de cambio de moneda en Ciutat Vella
27-05-2022...pizzerías o establecimientos de comida para llevar, pensados para turistas y que «no aportan nada a vecinos y vecinas», reconoce el concejal del distrito, Jordi Rabassa. También se pondrá el ojo también en establecimientos alimentarios de venta mayoristas [+]
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Consum abre su primer supermercado de 2023 en Valencia y se acerca al medio centenar de tiendas en la capital
01-06-2023...de las mejores empresas para trabajar en España . Además, es la que más empleo genera del sector de la distribución alimentaria en relación a su tamaño. Opciones de ahorro Consum está presente en más de 3,7 millones de hogares, a los que llegaron en 2022 más [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La dieta mediterránea, mejor que la baja en grasas
26-09-2022...nivel de cinco. La solución planteada fue pedir a los gestores del sistema, de origen francés, que reclasificaran el aceite de oliva y lo subieran de nivel; muy objetivo. Ahora, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
(Video) | ¿Cómo es el robot camarero hecho en Lucena que tira tres cañas en menos de un minuto?
25-05-2022. Entre las ventajas que ofrece, destacaban desde Efficold, está la seguridad alimentaria, la calidad en cada servicio, la experiencia para el usuario, la reducción de los costes operativos para las firmas que los incorporen a su negocio, la alta [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
¿Se pierde fibra cuando se trituran las verduras y las frutas?
31-05-2023Durante años los nutricionistas hemos tratado de desmitificar las creencias que otorgaban las mismas propiedades nutricionales al zumo y a las frutas enteras. Y es que nada tienen que ver. La clave está en la fibra : La fibra alimentaria que [+]
