...de normalidad en esta crisis alimentaria que, gracias a Dios, no reviste todavía el dramatismo de aquella otra de los años 80. Porque es eso y poco más lo que pueden hacer los poderes públicos: transmitir calma al consumidor para que siga depositando la ... producto hacia el que se dirigen todas las sospechas sino, probablemente, al modo de preparación. Por ahí pasaron la mayonesa y la tortilla de patatas hasta que la industria alimentaria, incansable en sus investigaciones, dio con un sucedáneo del huevo sin [+]
...a precios similares a los tradicionales. Sin embargo, tal y como señala el CEO y fundador de Coccus , Patxi Larumbe, la industria alimentaria del futuro pone el foco en la próxima década. «La cuestión es preguntarse qué van a consumir los que tienen [+]
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha alertado de la posible presencia de Salmonella en el producto 'Chistorra de Navarra', distribuida exclusivamente en los supermercados Lidl, una vez que ha tenido conocimiento a [+]
La Asociación Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ( Aesan ) ha notificado, tras el aviso de Mercadona , de la retirada de uno de sus más famosos productos por una alerta alimentaria. Se trata de las galletas Relieve, de la marca Hacendado [+]
Una mujer de 42 años ha fallecido este domingo ahogada en el río Pisuerga, junto al puente en Torquemada (Palencia). El suceso se ha producido minutos antes de las 18.47 horas, momento en el que se dio la voz de alarma, según informaron fuentes del S [+]
...la cadena ha decidido dejar de comercializar hasta resolver esta alerta alimentaria. En concreto, el artículo es cuestión se comercializa en tarro de cristal de 550 gramos, con etiqueta verde con letras blancas y tapadera negra. Estos son los datos ... que los clientes puedan comunicarse con ellos. Por el momento, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) no ha alertado sobre la retirada de este producto en su página web destinada a alertas alimentarias. [+]
Los productos más básicos en un supermercado quizá sean las verduras y la sal. Hay dos compañías con actividad en Andalucía que han demostrado que el potencial de la innovación incluso en los alimentos más tradicionales no tiene límites cuando se ali [+]
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) es el organismo responsable de los avisos sobre la presencia de bacterias infecciosas en los alimentos. La listeria está, por ejemplo, detrás de la última alerta lanzada en un fiambre ... es la bacteria más temida y común detrás de las intoxicaciones. Desde 2005, la salmonella perdió su liderazgo en el ránking de alertas alimentarias en favor de una mucho más común pero, afortunadamente, poco grave: la campylobacter . Noticias ... Relacionadas estandar No Consumo amplía la alerta alimentaria por listeria: estas son las comunidades en las que se han vendido los lotes de cabeza de cerdo afectados ABC estandar No Alerta alimentaria: retiran estas famosas galletas de chocolate [+]
El grupo alimentario Ebro Foods ha anunciado hoy miércoles la compra de una participación del 52% en la empresa italiana Geovita por un valor de 16,5 millones de euros, inversión con la que pretende reforzar su línea de negocio dedicada a los platos ... los segmentos de comida preparada y alimentación saludable. Ebro Foods -una de las mayores compañías del sector alimentario español por volumen de facturación y dueña de marcas como Brillante, SOS, Scotti, Panzani, Ronzoni o Garofalo- cerró el primer semestre [+]
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, cree que la inflación de los alimentos ha tocado techo y ha pedido a toda la cadena alimentaria que reflejen la disminución de los costes para que llegue a todos los consumidores. Así se ... ha expresado el ministro en la rueda de prensa posterior a la reunión del Observatorio de la Cadena Alimentaria , que ha reunido -casi dos años después- a todos los agentes de la cadena, desde el sector primario pasando por la distribución, la [+]
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