Con un resfriado que coleaba desde hacía días, a los padres de Íñigo Alonso, de 12 años, no les extrañó que empezara a toser nada más tomar un trozo de pastel de chocolate. Pero se preocuparon, y mucho, cuando el niño empezó a respirar con dificultad [+]
Un total de 43 alumnos de escuelas de Vilobí d'Onyar (Girona), Sitges (Barcelona) y Tortosa (Tarragona) están en observación médica tras haber sufrido una leve intoxicación alimentaria mientras estaban de 'colonias' en un albergue de Poblenou del [+]
La presidenta de Galletas Gullón, María Teresa Rodríguez Sainz-Rozas, ha sido reconocida con el Premio Dirigente del Año de la Industria Alimentaria por su trayectoria profesional, durante más de treinta años, al frente de Galletas Gullon, una ... Alimentaria 2015, y Juan Manuel Morales, director general de Grupo Ifa, con el galardón de Dirigente del Año de la Distribución 2015. Los premios son otorgados por el Jurado del Club de Dirigentes de la Industria y la Distribución, integrado por los ganadores [+]
El sector del cerdo ibérico está protagonizando en los últimos meses significativas operaciones corporativas de diverso signo. A la inversión de 10 millones de euros de Osborne en su factoría de Jabugo, para catapultar la marca 5J como reclamo turíst [+]
La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición ha informado este jueves de una intoxicación alimentaria asociada al consumo de mejillón cocido congelado de la marca Estrella Polar en la Comunidad Valenciana, en concreto, según ... mencionado en sus hogares que se abstengan de consumirlo. La citada agencia asegura que se ha informado de estos hechos a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través de la red de alerta alimentaria nacional Sciri. La Agencia tuvo [+]
La región mediterránea se está calentando un 20% más rápido que la media mundial por lo que, de no aplicarse medidas correctivas adicionales, se espera que la temperatura aumente 2,2 grados en 2040 y que para 2100 el nivel del mar suba un metro, afec [+]
. Si esta tendencia no cambia, la erosión del suelo, combinada con los efectos del cambio climático, presentará un gran riesgo para la seguridad alimentaria mundial durante el próximo siglo. Y el estudio señala a la agricultura, que acelera la erosión [+]
La consejera de Agricultura, María Luisa Soriano, afirmó ayer que el próximo Programa de Desarrollo Rural (PDR) «va a reforzar el papel de las figuras de calidad alimentaria así como el de otros productos que aportan un valor añadido, como la [+]
El foco de la posible intoxicación alimentaria que ha afectado a unos 50 militares de la base de Cerro Muriano, en Córdoba, «ha remitido por completo», pues «ya no hay nadie más afectado» y todo el personal «está trabajando ya», incluido el único ... de Defensa. Será éste último el que establezca las medidas a tomar, una vez determinado el origen de la posible intoxicación alimentaria que ha provocado gastroenteritis a medio centenar de militares, ya que, según han aclarado las mismas fuentes, la Brimz [+]
...chicharrón especial tras las alertas alimentarias decretadas en Sabores de Paterna, distribuidor de este producto para importantes chefs o establecimientos como Casa Manteca; y sobretodo en La Montanera del Sur (Benaoján), donde el chicharrón especial fue el ... de información sobre el alto nivel de autocontrol en seguridad alimentaria de las industrias cárnicas andaluzas, y sobre su comportamiento, en general ejemplar, en materia de cumplimiento de la normativa establecida; e impulsar una Mesa técnica con el sector [+]
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