BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Familia/Padres hijos
Las alergias o intolerancias alimentarias infantiles no son sinónimo de una dieta desequilibrada
16-10-2017El director de la Fundación Espriu, Carlos Zarco, ha indicado que, pese a que las alergias o intolerancias alimentarias infantiles son cada día más frecuentes, estas no deben ser sinónimo de una dieta desequilibrada. El doctor Zarco, con motivo ... de Inmunología Clínica, Alergología y Asma Pediátrica (SEICAP) entre el 4 y el 8% de los niños españoles sufren algún tipo de alergia o intolerancia alimentaria. Además, el director de la Fundación Espriu ha asegurado que, una vez identificados los alimentos [+]
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cadiz | Economía
El plátano se la juega mañana frente a la banana en el Senado
01-12-2020Este miércoles los productores de Plátano de Canarias estarán muy pendientes de las votaciones en el Senado, cuyo Pleno debe dar luz verde a la reforma de la Ley de la Cadena Alimentaria y, a petición de senadores de Coalición Canaria, ASG ... .000 kg semanales, según ASPROCAN. Lo que hace la enmienda que se debatirá en el Senado es introducir una nueva Disposición adicional sexta que busca reconocer la singularidad de «las relaciones comerciales entre los operadores de la cadena alimentaria [+]
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cadiz | Sociedad
Ser mujer y adolescente son los dos principales factores de riesgo para sufrir bulimia o anorexia
30-11-2020Ser mujer y adolescente son los dos principales factores de riesgo para sufrir un Trastorno de Conducta Alimentaria (TCA). Es una de las conclusiones de la encuesta anual de la Asociación Contra la Anorexia y la Bulimia (Acab), que muestra que más [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Verdades y mentiras sobre el limón: ¿sirve realmente para adelgazar?
01-10-2021Del fruto del limonero se ha dicho de todo. Que si adelgaza si lo tomas en ayunas, que si sirve como ambientador si lo partes a la mitad y lo dejas en el frigorífico, que es capaz de quemar la grasa o incluso que funciona como una especie de depurado [+]
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cadiz | Internacional
El Gobierno británico podría llamar a sus militares a conducir camiones para aliviar la crisis de combustible
28-09-2021...gobierno acordara ofrecer hasta 10.000 visados temporales para conductores europeos de camiones y trabajadores del sector alimentario, de cara a salvar las Navidades. Así lo informó el Ejecutivo en un comunicado, según el cual «5.000 conductores ... breve período, para evitar posibles presiones adicionales sobre la industria alimentaria durante este período excepcional». Además, el gobierno prometió aumentar la capacidad de examinar a nuevos conductores británicos, un proceso que se habría [+]
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cadiz | España/Madrid
Mario Sandoval: «Tenemos que adaptarnos a las nuevas oportunidades. España es un país único»
20-11-2020...los ciudadanos de esta ciudad abierta y cosmopolita», ha aseverado, por su parte, García González. Asimismo, Fernando Lázaro, subdirector de Calidad y Promoción Alimentaria de Castilla y León, Tierra de Sabor, ha hecho referencia al papel de «la confianza» en ... factor de venta exponencial», ha expresado el responsable de promoción alimentaria. «Este es el siglo de cuidarse, de alimentarse bien, de hacer ejercicio. Pero lo importante de esto es saber que la gastronomía ecológica está muy bien pero es cara», ha [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cómo aprovechar las frutas maduras y evitar el desperdicio de alimentos
20-11-2020...a evitar el desperdicio alimentario, ahorrar y reutilizar los alimentos, En general, podemos decir que con la maduración aumenta el contenido de hidratos de carbono sencillos de forma que las frutas estarán más dulces, los ácidos disminuirán y se ... entendemos qué cambios sufren las frutas y que no por eso tenemos que tirarlas, Marta Moreno propone algunas formas de usarlas y evitar así el desperdicio alimentario. «Con las frutas maduras se pueden hacer mermeladas, helados, o añadirlas a platos salados ... consumas la fruta lo más íntegra posible pero estas ideas son igualmente saludables y ayudaremos a evitar el desperdicio alimentario, ahorrar y reutilizar tus alimentos», concluye Marta Moreno. [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Doce personas afectadas por un brote alimentario de salmonelosis en Soria
03-11-2015Doce personas han resultado afectadas con salmonella (grupo B) por un brote de origen alimentario que está investigando el Servicio Territorial de Sanidad de Soria, casos que a día de hoy ha confirmado el Servicio de Microbiología del Hospital Santa [+]
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El Celler de Can Roca, un menú de 400 ingredientes a prueba de alérgicos
14-01-2020Las alergias e intolerancias alimentarias cada vez están más presentes en nuestra sociedad. La mecanización de la agricultura y la dependencia de fertilizantes y pesticidas tampoco ayudan y ha provocado una adaptación a la hora de alimentarse y ... de que no pueden decir a los clientes que no pueden acogerlos por sus alergias o intolerancias y su obligación es conseguir que sientan «el placer de emocionarse con la comida y al tiempo sentirse alimentariamente protegido». Los dos menús que presenta [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Diferencias entre el plátano verde y maduro: ¿cuál es mejor?
13-11-2020...plátano ya que es una de las frutas más castigadas por los mitos alimentarios; se dice, entre otras cosas, que es muy calórica y que aporta gran cantidad de azúcar, y por eso se retira en dietas de adelgazamiento y se recomienda no consumirla. Tal como [+]
