BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia
Investigan la posibilidad de una intoxicación alimentaria tras detectar trece casos en una comida navideña
27-12-2024Según los datos facilitados por la Junta de Andalucía, se ha abierto una investigación -que aún está en curso- tras haberse detectado varios casos de infección alimentaria en una comida de mayores de Navidad que se celebró el pasado 19 de diciembre [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
La XI edición de Copa Jerez se presenta mundialmente en Madrid Fusión
28-01-2025Alimentaria en ICEX. La propuesta con la que el equipo español se hizo con el primer puesto en la final nacional, tras imponerse a equipos de restaurantes como Bonam**, El Asador de Abel y El Ermitaño*, combina la creatividad culinaria con la versatilidad [+]
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El aviso del Ministerio de Consumo sobre la precaución que debemos tener con los trapos de cocina sobre todo en verano
29-10-2024...sentido, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), un organismo dependiente del Ministerio de Consumo, ha emitido una serie de recomendaciones para evitar sustos desagradables relacionados con las intoxicaciones alimentarias que [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Donald Trump despide al chef José Andrés, un enamorado de Cádiz y su gastronomía
21-01-2025...de World Central Kitchen , una organización no gubernamental dedicada al abastecimiento de comidas en todo el mundo que surgió en 2010 a raíz del terremoto que sufrió Haití ese año, con el objetivo de suministrar ayuda alimentaria en países que sufren ... crisis alimentarias, si bien posteriormente la ONG se expandió para dar ayuda a refugiados y personas en países en conflicto. Su ayuda a Valencia en tiempos de la histórica DANA fue más que notable y ha dejado allí, como ha ocurrido en Cádiz, una profunda [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Vitamina B3
02-08-2022La vitamina B3 es conocida como niacina, ácido nicotínico o vitamina PP. Es una vitamina hidrosoluble que pertenece al complejo B. Es necesaria para el metabolismo energético, especialmente en el metabolismo de la glucosa, de la grasa y del alcohol. [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Vitamina A
26-07-2022La vitamina A, también llamada retinol o antixeroftálmica, es liposoluble, es decir que se disuelve en grasas o aceites y que no se elimina en la orina como lo hacen las vitaminas hidrosolubles. Esta vitamina se almacena en el hígado y la adquiere el [+]
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cadiz | Economía
Lidl inaugura en Granada su segunda mayor plataforma logística en España, creando 250 empleos directos
15-06-2023Lidl ha puesto recientemente en marcha una nueva plataforma logística en el municipio granadino de Escúzar para impulsar su crecimiento y seguir generando riqueza en el sur de España. Construida en una parcela de más de 132.000 metros dentro de la Ci [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Omega 6
07-06-2022Los ácidos grasos omega 6 son una familia de grasas que se encuentran en algunos aceites vegetales y semillas. Estos ácidos se encuentran en todas las partes del cuerpo y ayudan con la función de todas las células. Por todo esto, el omega 6 es consid [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Té matcha
03-06-2022El matcha es un polvo finamente molido de hojas de té verde especialmente cultivadas y procesadas, que se consume tradicionalmente en el este de Asia. Las plantas de té verde utilizadas para el matcha se cultivan a la sombra durante tres o cuatro sem [+]
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cadiz | Economía
Envasadoras y exportadoras de aceite de oliva aseguran que los litros inmovilizados suponen el 0,0005% del total
05-04-2023...fue notificado a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) . La alerta provenía de la denuncia de dos consumidores que adquirieron el producto en dos localidades de la provincia de Badajoz (Extremadura), tras comprobar que el ... la alerta alimentaria ha supuesto la inmovilización de 18.000 litros de aceites de marcas «que no tienen relación alguna con las industrias que forman parte de Anierac y Asoliva y que se vendían en mercados escasamente supervisados« , reseñan. Estos ... con la que han actuado para evitar que este producto presuntamente ilegal se mantuviera en la red comercial« y, especialmente, al Ministerio de Agricultura las mejoras introducidas en el Plan Nacional de Control Oficial de la calidad Alimentaria, donde [+]
