BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El sector de los cítricos de Córdoba pierde demanda de Europa por los competidores africanos
11-01-2021...de las dificultades derivadas de la entrada de fruta desde países como Marruecos, Túnez o Sudáfrica que «ofrecen precios más reducidos por presentar condiciones sociolaborales y de seguridad alimentaria menos exigentes respecto a las que se exigen aquí». Por su [+]
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Deoleo refuerza su planta de Alcolea
22-11-2014...planta de Alcolea. A ello han destinado alrededor de 600.000 euros. Deoleo refuerza con esta actuación «tres aspectos fundamentales:innovación, calidad y seguridad alimentaria». Mayor valor añadido Bajando al detalle, el gigante aceitero ha creado un ... equipamientos permitirá un mayor control de calidad, «aspecto vital para seguir elaborando productos valorados por el consumidor». Por último, las mejoras en el área de seguridad alimentaria introducen «técnicas punteras». Víboras, tras destacar la importancia [+]
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cadiz | Familia/Supersanos
Platos de alta cocina para pacientes hospitalizados
28-11-2017Plasencia; el Presidente del Ilustre Colegio de Médicos de Madrid, Miguel Ángel Sánchez Chillón, y expertos del sector médico y alimentario. Los ponentes han hecho hincapié en la alimentación como elemento fundamental de la medicina y en la importancia de la [+]
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cadiz | Natural/Vivir
Un «menú de cinco platos» para alimentar a 10.000 millones de personas en 2050
12-12-2018, requiere cerrar tres brechas: 1. Una brecha alimentaria del 56% entre las calorías de los cultivos producidas en 2010 y las necesarias en 2050 bajo un crecimiento «normal». 2. Una brecha de 593 millones de hectáreas de tierra (una superficie que casi [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Investigados por falsificar en un garaje de Aldeatejada (Salamanca) jamones ya loncheados
27-12-2019...y las condiciones higiénico-sanitarias en que se llevaba a cabo el tratamiento de los productos alimentarios». Allí comprobaron que empresas de la provincia de Salamanca y otra de Sevilla remitían jamones y paletas ibéricas al garaje para su corte [+]
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cadiz | Sociedad
La malnutrición afecta ya a 2.000 millones de personas en todo el mundo
13-10-2014, Comores y Burundi, la situación de hambruna es "muy grave" o "alarmante", indica el informe. "Conflictos como los de Siria, Irak o Sudán del Sur ponen en peligro la situación alimentaria en estos países. Los refugiados se ven expuestos a una mayor amenaza ... de inseguridad alimentaria, malnutrición y enfermedades", ha indicado Bärbel Dieckmann, presidente de la ONG Welthungerhilfe (Ayuda Mundial contra el Hambre). Irak, donde el porcentaje de personas con malnutrición es más del doble que en 1990, ocupa el ... de guerra civil. Según Dieckmann, a todo ello "se suma la epidemia de ébola en África occidental, que influirá de forma considerable en los próximos meses en la situación alimentaria de los países afectados". "El mundo debe estar ahora más unido para [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Corcho natural: ¿fetiche de los amantes del vino o garantía de calidad para las botellas premium?
25-01-2022alimentarias. Tapón microaglomerado: en este caso aprovecha polvo de corcho. Tapones para vino espumoso: El tapón de corcho de dos discos se usa para vinos espumosos de calidad y también en vino exclusivos que hacen la segunda fermentación en botella y [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Valle García, gerente del hospital Reina Sofía: «Tenemos que ser sinceros: hemos tenido miedo»
08-01-2021alimentario, como la bulimia y la anorexia. Las personas que tenían depresión o ansiedad han visto cómo se agudizaban esos proceso. «Hemos aprendido mucho sobre lo que es preciso hacer» La gerente del Reina Sofía explica que, en un momento dado de la [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Mercadona y CECO divulgarán casos de éxito de la innovación en el agro de Córdoba
21-11-2017...industrial innovadora de agroalimentación muy importante», destacó. Y añadió que, como parte de la cadena alimentaria, Mercadona «quería contar qué se está haciendo en este sector para ser más competitivos o para ofrecer un mejor producto al cliente». Este [+]
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cadiz | España/Valencia
Los riesgos para la salud de las naranjas procedentes de Sudáfrica: elementos cancerígenos e infertilidad
16-04-2019...entrevistado en los últimos meses con la Direcció General de Salut Pública de la Generalitat Valenciana, la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) y ha contactado también con la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria -EFSA [+]
