...el desenlace fue mucho peor. Pero es necesario hacer pedagogía con el 'etiquetado' de azúcares». La EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) publicó un estudio este año en el que se analizaban las percepciones de los consumidores de la Unión [+]
...de Intercambio Rápido de Información de la Red de Alerta Nacional (SCIRI), a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) y a las autoridades competentes de las Comunidades Autónomas donde se ha comercializado estos productos. [+]
...imprevistas sobre la salud humana tras su consumo. «Por razones de seguridad alimentaria, el estudio de la migración no debe limitarse a los productos químicos esperados únicamente. El traspaso de otros compuestos también puede ocurrir de manera no ... de investigación y desarrollo tecnológico de la Unión Europea junto con el Instituto Nacional de Investigación Agrícola y Alimentaria y Tecnología (INIA) de Madrid, y el Instituto de Polímeros, Compuestos y Biomateriales (IPCB) de Italia. El consorcio del este ... proyecto Europeo, dirigido por el profesor de la Universidad de Almería, Amadeo Rodríguez Fernández-Alba, comprende un total de ocho grupos de investigación líderes en diferentes áreas relacionadas con la calidad y seguridad alimentaria, la ingeniería [+]
...de embotellamiento de agua, a la industria láctea y a la cárnica. Agaca y la Agrupación industrial Alimentaria de Galicia (Clusaga) alertan de que la situación en la cadena de valor agroalimentaria «ya es, en estos momentos, insostenible», con peligro para 100 [+]
...implementar con urgencia», ha reclamado la consejera. Durante la reunión con el director general de Agricultura, Crespo ha asegurado que es «el momento idóneo para replantear la situación y garantizar la soberanía alimentaria». En este sentido, ha agradecido [+]
, geriátricos o mercados para investigar y descubrir estafas alimentarias que se producen a lo largo y ancho de la geografía española. ¿Te lo vas a comer? El primer episodio del programa llevó a Chicote a cuatro residencias de ancianos, en el marco del ... pública de Leganés (Madrid). En su periplo, el presentador logró demostrar un «escándalo» alimentario sin precedentes: carne precintada y mal tratada guardada dentro de bolsas de basura, comida procesada y en cantidades ínfimas para los residentes ... casi todos los aspectos, pero especialmente en el alimentario. La comida era muy escasa. El puré de las personas asistidas no era en muchas ocasiones suficiente: se le añadía agua y espesante y de esa manera daban de comer a todos. No hacían caso a [+]
...indefinido. Esta suspensión de servicios de buena parte del sector está poniendo en riesgo el suministro de alimentos y otras mercancías, hasta el punto de que la patronal alimentaria lo considera un ?problema de Estado? y ha pedido una solución para [+]
...conducen a Lanzarote Javier Díaz-Guardiola estandar Si ARTE Atracones, del museo a la galería. La industria alimentaria, a debate Javier Díaz-Guardiola Lo más sencillo sería dirigirse hacia las galerías. Las de Madrid, por vez primera, organizan desde su [+]
...está viviendo. Una situación que el vicepresidente Juan Marín cifró en 600 millones de euros de pérdidas millonarias «en el sector de la cadena alimentaria» durante la primera semana de paro del transporte en Andalucía, dato que hace referencia a [+]
...veterinario oficial, según indican en la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan). Así, en general, y tal como se indica en la web de Consumo Responde se deben incluir por ley los siguientes elementos en los alimentos: la lista ... especialies de conservación y las de utilización, el nombre o la razón social de la empresa alimentaria comercializadora, el país de origen o el lugar de procedencia, el lote en el caso de productos envasados, el grado alcohólico para las bebidas con más del 1 ... de cada uno de estos. En el grupo de nutrientes con consecuencias negativas se incluyen el valor energético, azúcares, grasas saturadas y sal y en el de los vinculados con dietas saludables encontramos la fibra alimentaria, proteínas y el porcentaje [+]
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Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
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