BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
Ignacio García Magarzo: «La competencia entre los supermercados garantiza que nadie hincha sus márgenes»
19-06-2022La Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas) representa al 75% de la distribución alimentaria en España. Agrupa a más de un centenar de compañías, entre las que se encuentran líderes nacionales, como Mercadona ... industria alimentaria, sobre todo para piensos y alimentación animal, ya que importamos un 40% de lo que consumimos. Y, finalmente, vino la subida de la energía a partir del verano. Esas circunstancias juntas son las que acaban de provocar la subida ... , reducción de impuestos y de costes regulatorios y la reclamación para que el sector de distribución alimentaria tenga sea considerado de carácter esencial, es el resultado de una reflexión que ha hecho nuestra junta directiva y que aprobamos el pasado mes [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El nuevo programa de ayuda alimentaria puede llevar a la quiebra al Banco de Alimentos de Cádiz
10-04-2024...de España y «ha sido precisamente el Gobierno de España el que ha modificado el programa de ayuda alimentaria excluyendo a miles de personas de esta asistencia básica y afectando a las entidades distribuidoras como el Banco de Alimentos y Cruz Roja». El ... de reclamarles al Gobierno de Sánchez que cambie esa nueva fórmula que deja desiertos a los bancos de alimentos de toda España y deja fuera de la ayuda alimentaria a miles de personas». «El exceso de demagogia de PSOE y AIG va en sintonía con su falta ... de capacidad para ser útiles, y por eso se quedan de brazos cruzados ante el Gobierno de España cuando éste ha limitado el programa de ayuda alimentaria y excluido con ello al 85% de las personas que venían atendiendo el Banco de Alimentos de Cádiz y Cruz Roja [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Sardinas
01-10-2020Las sardinas son un pescado azul de primavera y verano y que constituye un producto comodín, por eso, puede prepararse de diversas formas; en escabeche, empanado y frito o cocido al horno, aunque popularmente han trascendido más las sardinas a la par [+]
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cadiz | Economía
Ebro Foods reduce un 21,4% su beneficio en el primer trimestre por menores extraordinarios
28-04-2022Ebro Foods redujo su beneficio un 21,4% en el primer trimestre, hasta alcanzar los 41,5 millones de euros, frente a los 52,8 millones de euros del mismo periodo de ejercicio precedente, por menores extraordinarios, según ha informado la compañía a la [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Las bondades del pistacho
31-03-2022...producto de las similares características elaborado a partir del pistacho, lo que le confiere excelentes propiedades para su uso alimentario, sobre todo en panadería, bollería y para la elaboración de bebidas vegetales. La idea de producir tan singular ... posee dentro de la industria alimentaria «como ingrediente para la elaboración de un gran abanico de productos sin gluten, como pan, bollería y galletería, y también para la preparación de bebidas vegetales de pistacho». Dentro de esta última línea, el [+]
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cadiz | Economía
La alimentación abre la nevera de la innovación para emplatar menús saludables y sostenibles
31-03-2022, aumentarán las expectativas de los consumidores sobre los compromisos sostenibles de las empresas alimentarias. Exigirán pruebas de que la compra de un alimento o bebida de una marca tendrá un impacto positivo y no negativo en la salud del planeta. La clave ... , sin embargo, está en demostrarlo. La transparencia de la información es crucial», así de claro lo tiene Alex Beckett, director de Mintel Food & Drink, que presentará en Alimentaria el informe sobre «Tendencias globales en alimentos y bebidas para 2030 ... serán vitales para salvar nuestro suministro alimentario. Así, Beckett menciona el auge de las cosechas de alta tecnología. «Habrá una conexión más fuerte, emocional y educada, entre el consumidor y la forma en que se cultivan los alimentos. Nuestro [+]
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cadiz | Economía
Caladeros de resiliencia para navegar en mares revueltos
31-03-2022Resiliencia es la palabra que mejor define al sector pesquero español. «Siempre hemos sido resilientes, mucho antes de que la palabra se pusiera de moda», cuenta Basilio Otero, presidente de la Federación Nacional de Cofradías de Pescadores (FNCP). U [+]
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cadiz | Economía
La ?gran huerta de Europa? intenta conservar la frescura
31-03-2022, tecnología alimentaria, embalaje? y su largo alcance lo han convertido en un sector clave para la recuperación económica del país. A todo ello hay que sumar su contribución a la vertebración territorial, social y económica del mundo rural. Genera un empleo [+]
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cadiz | Economía
El ingrediente del comercio electrónico enriquece el menú de la multicanalidad
29-03-2022...perecedero de algunos productos», explica el director general de Asedas. Los formatos de empresas de distribución alimentaria son muy variados en España, donde conviven empresas internacionales, nacionales y regionales, además de modelos de franquicias y [+]
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cadiz | Economía
Un nuevo tono normativo para nuestro ?oro líquido?
29-03-2022Maria Ferrer, jefe del departamento de Derecho Alimentario: «La revisión de la regulación ha supuesto una adaptación a la situación actual del sector y a los avances tecnológicos. El legislador incidió en determinadas medidas ligadas a la trazabilidad y ... por el consumo en países mediterráneos, sino en otros como EE.UU., Brasil, Japón... Tenemos la superficie olivar más extensa del mundo: 2.700.000 hectáreas Desde ICEX, María Naranjo, directora de Industria Alimentaria, subraya cómo «en la [+]
