BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Legumbres: un superalimento para todos los bolsillos
10-02-2019...primera vez este domingo, 10 de febrero, el Día Mundial de las Legumbres, en una triple apuesta por la lucha contra el hambre, la salud y el medio ambiente. Su organismo dependiente encargado de la alimentación y la agricultura, la FAO, asegura que es ... de hortalizas». Algunos estudios avalados por la FAO indican que la combinación en la alimentación de legumbres con otro tipo de alimentos puede ayudar a incrementar los valores nutricionales de estas. En el caso de su ingesta con cereales hace que el cuerpo [+]
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cadiz | Andalucía
«Equiparar el jamón ibérico con unos ?snacks? no tiene ningún sentido»
18-02-2021. Como dietista-nutricionista, ¿desaconseja comer jamón ibérico? ?No desaconsejo que se coma, sobre todo el ibérico debe estar dentro de una alimentación equilibrada. El Nutriscore o semáforo nutricional utiliza una serie de algoritmos para clasificar ... en función de las calorías, sales, azúcares o ácidos grasos. Pero, ¿qué ocurre? En el caso del jamón ibérico no se tiene en cuenta que no se consume en grandes cantidades y que sus grasas mono y poliinsaturadas provienen de la alimentación del cerdo ... élite. La alimentación con bellotas y el pasto en la dehesa influyen en las cualidades organolépticas y nutricionales. ?Consumo está dispuesto a «indultar» el aceite de oliva. Inicialmente, el sistema aconsejaba su consumo ocasional. ?Es una grasa [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Lo que un puñado de frutos secos al día puede hacer por tu salud
14-02-2020...dieta saludable. Aunque este alimento es alto en grasa, no debemos eliminarlo de nuestra alimentación, pues su aporte energético está lleno de nutrientes esenciales para nuestro organismo. Esta «grasa saludable» que portan los frutos secos contienen ... graso saludable», puntualiza. Beatriz Cerdán, nutricionista del centro Aleris, cuenta que todos los frutos secos son saludables. «No hay por qué elegir uno en concreto, en una alimentación saludable buscamos variedad y disfrutar de los que más nos [+]
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cadiz | Familia/Supersanos
Siete alimentos (y un té) para sobrevivir al calor
30-07-2017alimentación cambia estos días; el organismo va a adaptándose al aumento de la temperatura y apetecen comidas refrescantes. Cambiamos la sopa por el gazpacho, el frío por el calor. Pero, según Ata Pouramini, director de Quiropractic Valencia y autor del libro [+]
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cadiz | Economía
Heinz y Kraft se fusionan y crean un gigante mundial de la alimentación
25-03-2015El fondobrasileño 3G Capital Partners y Berkshire Hathaway, el brazo inversor deWarren Buffet, han alcanzado un acuerdo definitivo para la adquisicion de Kraft Foods, que fusionarán con su participada Heinz, dando origen al tercer mayor grupo aliment [+]
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cadiz | España/Cataluña
Empresarios de alimentación que acudían a una feria en Colonia, entre los fallecidos
24-03-2015A bordo del avión siniestrado en Francia viajaban un nutrido número de empresarios y técnicos del sector de la alimentación que acudían a la feria Anuga Foodtech que se celebra desde hoy y hasta el viernes en Colonia, ciudad alemana situada a unos ... (Barcelona Tecnologías de Alimentación). También había dos empleados de la planta Delphi de Sant Cugat del Vallès (Barcelona). Dos fallecidos pertenecían a la empresa Kao Corporation de Barberà del Vallès (Barcelona) y otro, a la empresa Dinox, situada en El [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Obesidad psicógena: Cuando engordas por tristeza y ansiedad
13-11-2017Por no haber podido superar un episodio traumático de nuestra vida, como una muerte cercana, una pérdida sentimental, o por tratar de controlar nuestra ansiedad mediante la ingesta desmesurada de comida. Al primero de los casos, se le denomina clínic [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
Cómo elegir el yogur más sano y cuántos puedo comer al día
11-02-2020Pasear con la cesta de la compra por delante de las cámaras frigoríficas que albergan los yogures, las leches fermentadas y los postres lácteos puede convertirse en un curioso pasatiempo. La variedad de colores, tamaños, formas y reclamos publicitari [+]
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cadiz | Sociedad
Riesgos en el plato: otros alimentos además de las tostadas que provocan cáncer
24-01-2017Las tostadas de pan bien horneadas, de color marrón, o las patatas a la brasa podrían ser cancerígenas, según advierte la Food Standards Agency, el organismo del Gobierno británico para la seguridad alimentaria. Desaconseja su consumo frecuente y ha [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
«Es importante que todos los miembros de la familia se impliquen a la hora de cocinar»
09-02-2020alimentación complementaria alrededor de los 6 meses. Es una forma de que se familiaricen con las texturas y sabores desde pequeños. Respecto a las recetas que propone: ¿Hay algún elemento imprescindible que debemos tener para la realización de estas platos ... importante, desde mi punto de vista, es que, elijamos el tipo de alimentación que elijamos (vegana, vegetariana, flexitariana, omnívora?), busquemos un equilibrio que nos haga sentir bien física y mentalmente. [+]
