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  • cadiz | Sociedad

    Ocho de cada diez españoles se saltan al menos una comida al día, según un estudio

    15-11-2018

    ...recomendaciones, tal y como se desprende del I Barómetro de Rodilla sobre hábitos y tendencias en alimentación de los españoles, según el cual el 82% de los encuestados se salta, al menos, una de estas cinco comidas: la merienda. Así, según el estudio, solo un 18 [+]

  • ¿Cuál es el tipo de café más saludable?

    14-02-2020

    ...contando los pasos y tener siempre en mente el movimiento es esencial», aclara. 4. Tengo 42 años y hace unos meses comenzaron a salirme granos en la cara. ¿Es posible tener acné a esta edad? ¿Puede influir la alimentación y hacer que empeore mi ... , como sucede con el resto del cuerpo, los tres pilares básicos del bienestar también intervienen. Así, una alimentación equilibrada, un buen descanso y buena forma física ayudan a evitar la aparición de acné. En el caso específico de la alimentación ... , Carolina González, dietista nutricionista y colaboradora de Doctoralia, explica que no hay evidencia científica que confirme la asociación directa de la mala alimentación y la aparición de acné. Aun así, explica que se ha observado que una comida rica en [+]

  • «Nadie diferencia vaca de buey ni la raza en un plato»: mitos y marketing de la carne

    14-02-2020

    ¿Vaca vieja o buey? ¿Reposo de la carne o maduraciones largas? ¿Influye más la alimentación o la raza del animal en la calidad de su carne? Son algunas de las interrogantes que expertos plantearon esta semana, y respondieron, en las segundas ... genética y la alimentación son muy importantes» y que sus comensales dan fe de ello porque «cada uno tiene su favorita». El argentino Enzo Díaz es el cocinero de Vovem, controla la leña de encina y olivo sobre las que se asan los distintos cortes y ... defiende que «lo principal es la crianza y la alimentación del animal, aunque cada raza tiene su nivel de infiltración de grasa». Se confiesa más partidario de la vaca vieja, aunque reconoce a Efe que el buey es «algo espectacular, salvaje», y [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    La ensalada tricolor que es un tesoro nutricional

    30-09-2020

    Acaba de comenzar el otoño y no queremos perder la oportunidad de hablaros de una de sus frutas más representativas: la granada. Las granadas son el fruto del árbol Punica granatum, originario de las regiones áridas y semiáridas de Asia occidental y [+]

  • cadiz | Andalucía/Córdoba

    Un estudio de Loyola avisa: los niños, propensos a los malos hábitos alimentarios por los dibujos animados

    13-02-2020

    La Universidad Loyola, institución académica privada con campus en Córdoba y Sevilla, ha informado hoy, 13 de diciembre en un comunicado, de que investigadores de su Departamento de Gestión Empresarial han realizado un análisis de los emplazamientos [+]

  • cadiz | Salud/Enfermedades

    La vitamina D reduce las complicaciones y la muerte en pacientes con Covid-19

    29-09-2020

    La vitamina D podría reducir las complicaciones en los pacientes hospitalizados con Covid-19. Según un estudio publicado en la revista «PLOS ONE», aquellos que tenían suficiente vitamina D, con un nivel en sangre de 25-hidroxivitamina D de al menos 3 [+]

  • cadiz | Ciencia

    Averiguan lo que los celtas bebían en sus banquetes

    20-06-2019

    ...bebían nuestros antepasados, incluyendo los celtas. Ahora, un estudio que se acaba de publicar en PLOS ONE, y que se ha centrado en examinar decenas de fragmentos de envases, ha revelado nuevos detalles sobre su alimentación de los celtas, especialmente [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    La técnica para cortar el hipo y hacer que no aparezca

    09-02-2020

    ...copiosas. «Es vital aprender a saborear, a disfrutar más de la alimentación y así ir más despacio». La experta completa la lista: Comer en exceso: hay que controlar la saciedad. Consumir chicles, caramelos, bebidas con gas y alcohol. Tragar aire y [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Dietas saludables

    Por qué una dieta equilibrada no es igual en verano que durante el resto del año

    25-09-2020

    Por desgracia, para muchas personas hablar de verano y alimentación es sinónimo de «dietas milagro» y «operaciones bikini». No vamos a detenernos en desmontar todas esas «fórmulas mágicas». Sencillamente queremos explicar cómo los pilares de una ... nutrición saludable sí deben ajustarse durante la época estival: las necesidades de nuestro organismo no son exactamente las mismas en verano que en invierno y es muy beneficioso para nosotros escuchar a nuestro cuerpo y ajustar nuestra alimentación a ... nuestras necesidades. Indiscutible rey del verano, el sol, nos ayuda a generar de forma natural vitamina D. A diferencia de otras vitaminas que se obtienen a través de la alimentación, nuestra piel genera esta vitamina cuando es estimulada por el sol. La [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Las semillas de la vida: cómo introducirlas en la dieta y aprovechar sus beneficios

    25-09-2020

    Nuestros abuelos ya comían pipas de girasol y de calabaza, como un sanísimo y natural «snack». La cocina oriental incluye desde siempre el sésamo como ingrediente principal de muchas salsas y platos, mientras que en la mexicana, la chía ya era utiliz [+]

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