BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Familia/Vida sana
Etiqueta «sin gluten»: ¿para celíacos o un reclamo publicitario?
27-05-2021Cuando leemos «sin gluten» en la etiqueta de un paquete de leche fresca o en unas hortalizas, estamos ante un caso de marketing engañoso. Esto es debido a que «ni la leche, ni las hortalizas, ni otros productos frescos como la carne o los huevos cont [+]
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cadiz | Economía
El consumo de pollo reduce su caída tras los mensajes sobre la calidad de la carne
12-03-2006El consumo de pollo se ha recuperado en los últimos días y ha reducido su caída, con descensos del 4-5%, frente al 7-8 de la semana anterior, ante los mensajes de garantía de la calidad de la carne, según datos del sector. El presidente de la interpr [+]
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¿Potitos o cocina casera?
18-04-2013La alimentación de los hijos, sobre todo en sus primeros años de vida, es uno de los aspectos que más suele preocupar a los padres. Sobre la lactancia, ya son pocos los que dudan entre la conveniencia de la leche materna o los preparados. Y aunque ... de las materias primas ?un tema candente ahora que la carne de caballo aparece por todas partes?, el uso de plaguicidas empleadas en ellas, la alimentación a la que se haya sometido a los animales cuya carne se va a consumir... A esto hay que sumarle aspectos como ... de los alimentos. La legislación es muy rigurosa en todo lo que rodea a la alimentación infantil y los fabricantes de productos destinados a este sector de la población se ven obligados a cumplir normativas muy estrictas. Según Carmen Martínez Graciá [+]
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cadiz | Familia/Padres hijos
Más comida, menos ejercicio: la grave obesidad infantil que ha dejado la pandemia
04-03-2021...falta de actividad física se le suma el factor de la alimentación, esto se traduce en que los menores tendrán una peor salud. De hecho, el 10% de las familias españolas considera que los hábitos alimentarios de los menores se han visto modificados desde [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
'Masterchef' se defiende de la intoxicación masiva en el Oceanogràfic: «Es un caso absolutamente excepcional»
11-04-2023Apenas lleva dos semanas de emisión; sin embargo, la undécima edición de 'Masterchef' acumula ya casi más polémicas que capítulos. Al supuesto engaño denunciado por una aspirante en el 'casting' final se suma ahora la grave acusación por una intoxica [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Larraiz acaba expulsada de 'Masterchef' después de anunciar por sorpresa su embarazo
11-04-2023TVE continuó este lunes 10 de abril con el maratón de 'Masterchef 11 '. En plena polémica por la intoxicación masiva de comensales en el Oceanogràfic, la cadena pública emitió la quinta entrega de la undécima edición. Una gala no exenta de sorpres [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
«La comida jamás debe usarse como premio o como castigo»
01-11-2021Las enfermedades vienen del exceso de alimentos, asegura Estefanía Benítez, nutricionista pediátrica y experta en alimentación infantil, que alerta sobre los peligros del «comer emocional». En general, ¿qué tal es la alimentación de los niños ... que los niños realizasen actividades en el exterior. El problema es el autoconcepto que los padres tienen sobre la alimentación de sus hijos. Creen que comen bien. Nueve de cada diez padres de niños con sobrepeso no es consciente de que su hijo tiene ... genes que no se pueden cambiar, pero lo que sí podemos hacer es, a través de la alimentación en los bebés y niños, evitar que se expresen o no. Por ejemplo, si uno de los padres es diabético pero la alimentación del niño es buena, tendrá ese gen bajo [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
La fruta y el cacao representan la principal fuente de flavonoides en la alimentación infantil española
19-07-2020...de antioxidantes aumentan. La alimentación aporta este extra de antioxidantes si se incluyen diariamente alimentos ricos en polifenoles. La doctora Maria Izquierdo, catedrática de Nutrición y Bromatología de la Universitat de Barcelona y el doctor Raul Zamora ... que han participado en la última Encuesta Nacional de Alimentación realizada a población infantil y adolescente (ENALIA) desarrollada por la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición del Gobierno de España. La principal ... que el cacao les aporta un 28% del total. Los alimentos que aportan el resto de la cantidad diaria de flavonoides en la alimentación de los niños españoles son: zumos de frutas (19%), verduras (5%), legumbres (3%) y otros (14%). Menor consumo [+]
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Los perros y los gatos también se apuntan a la dieta saludable
14-11-2019Atrás, muy atrás quedó cuando a perros y gatos se les daba las sobras. Primero llegó la comida casera y con el tiempo surgieron los piensos y la alimentación húmeda... ahora le llega el turno, sin dejar de lado la comida seca o la que viene en ... tarrinas, a la llamada alimentación natural. Para que reúna está condición de «natural» lo más importante y fundamental es que se utilicen ingredientes naturales, sin químicos artificiales. Este tipo de alimentación está exenta de colorantes y conservantes ... y están preparadas con carne o pescado fresco. Lo que hay que tener en cuenta es que estos productos sean destinados a ellos ya que no es lo mismo la alimentación natural para mascotas que la de consumo humano. Hay ingredientes «naturales» que son [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Rábano
25-05-2021El rábano tiene su origen en el Próximo Oriente y desde allí se extendió por la Cuenca del Mediterráneo. Actualmente se cultiva por casi toda Europa. Aunque no es una de las especies que más interés tiene económicamente, su cultivo en algunas provinc [+]
