BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
La alimentación abre la nevera de la innovación para emplatar menús saludables y sostenibles
31-03-2022, aumentarán las expectativas de los consumidores sobre los compromisos sostenibles de las empresas alimentarias. Exigirán pruebas de que la compra de un alimento o bebida de una marca tendrá un impacto positivo y no negativo en la salud del planeta. La clave ... , sin embargo, está en demostrarlo. La transparencia de la información es crucial», así de claro lo tiene Alex Beckett, director de Mintel Food & Drink, que presentará en Alimentaria el informe sobre «Tendencias globales en alimentos y bebidas para 2030 ... ». El binomio salud y alimentación se ha acelerado con la pandemia: «Consumidores de todo el mundo recurrieron a alimentos y bebidas que asociaban con el apoyo a la inmunidad, productos ricos en vitamina C como los zumos o lo probióticos», señala Beckett [+]
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cadiz | Ciencia
Los 'niños de mamá' podrían costar la supervivencia a las ballenas asesinas
09-02-2023...agotadora que deja a las madres orcas mucho menos propensas a producir más descendencia, según muestra una nueva investigación. Hasta ahora se sabía que las madres de los cetáceos varones seguían alimentándolos incluso hasta la edad adulta (algo que no ... el mismo grupo de nacimiento toda su vida. Las hembras, cuando son madres, alimentan a su prole (sin importar su sexo) compartiendo su comida, que suele ser salmón: lo parten por la mitad y lanzan el resto hacia su descendencia. Sin embargo, cuando ... las crías hembras llegan a la madurez reproductiva, sobre el año, sus madres paran de alimentarlas. Algo que no ocurre con sus hermanos, ya que las orcas siguen dando comida a sus hijos el resto de sus vidas. En concreto, la investigación señala que cada [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Junta y Tragsa coordinan el suministro de alimentos y bebederos a los afectados por el incendio de la Sierra de la Culebra
02-07-2022La Delegación Territorial de la Junta y Tragsa coordinan el suministro de alimentos y bebederos a los afectados por el incendio de la Sierra de la Culebra (Zamora). Así, desde el lunes, 4 de julio, las Unidades Veterinarias gestionarán las demandas ... de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, mantuvo una reunión en la Delegación Territorial con la gerente de Tragsa en Zamora, Carmen González, para abordar, organizar y concretar las actuaciones para el suministro de alimentos y bebederos al ganado ... de alimentos y bebederos al ganado de los afectados por el fuego en la sierra; una actuación que hasta el día de hoy realizaba Cobadu de forma urgente y puntual». Al mismo tiempo, precisó que «el alimento líquido para las colmenas de los 42 apicultores [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Las 66 tiendas de Mercadona en Castilla y León se suman a la Operación Kilo
30-05-2022La compañía Mercadona se suma a la Operación Kilo de Primavera organizada por la Federación Española de Bancos de Alimentos del 30 de mayo al 4 de junio. La distribuidora pone a disposición de la campaña sus puntos de venta para la recaudación ... de fondos. En Castilla y León participan las 66 tiendas de Mercadona, donde los clientes podrán realizar donaciones monetarias, múltiplo de un euro, en el momento de la compra al pasar por caja. Las cantidades donadas se transformarán en alimentos a ... entregar a cada uno de los Bancos de Alimentos participantes. Mercadona colabora en esta iniciativa social con el compromiso de animar a los clientes a participar en este evento solidario. En lo que va de año, la compañía ha donado 482 toneladas [+]
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cadiz | Gente
Paula Badosa confirma su noviazgo con Stéfanos Tsitsipás unas semanas después de romper con Juan Betancourt
14-06-2023Al mal tiempo buena cara. Un refrán que bien entiende Paula Badosa quien, tras su ruptura con el modelo Juan Betancourt antes de que comenzara el Mutua Madrid Open 2023, ha conseguido rehacer su vida sentimental . Después de unos días de rumores, ha [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
«La bebida isotónica no es una opción, es un mito»: qué alimentos comer en una gastroenteritis
02-02-2022. De hecho, según la dietista-nutricionista Belén Siscar, estos parásitos pueden diseminarse de persona en persona por contacto directo, tocando objetos contaminados o a través de la ingesta de alimentos o agua por contaminación fecal o por manipulación ... de alimentos por una persona infectada: «Es muy importante lavarse bien las manos y cocinar bien los alimentos». Y aunque es cierto que en estos meses del año es más común, también puede darse durante la temporada estival porque, tal como cuenta la experta ... Belén Siscar, solemos comer alimentos con «falta de cocción y falta de higiene en la manipulación de los alimentos», los más problemáticos son los huevos, carnes, pescados y mariscos, salsas caseras tipo mayonesa, agua no potable: «A este tipo la [+]
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cadiz | Sociedad
El efecto cardioprotector del primer café de la mañana, los ritmos circadianos y los niveles de hormonas
15-01-2025...incluyó a 40.725 adultos que participaron en la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición de Estados Unidos (NHANES) entre 1999 y 2018. Como parte de esta investigación, se preguntó a los participantes sobre todos los alimentos y bebidas que ... consumieron al menos un día, incluido si bebían café, cuánto y cuándo. También incluyó un subgrupo de 1.463 personas a las que se pidió que completaran un diario detallado de alimentos y bebidas durante una semana completa. Los investigadores pudieron [+]
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cadiz | España
Los funcionarios de Justicia deciden mantener la huelga indefinida
13-06-2023Los funcionarios de la Administración de Justicia que han participado en la votación abierta este martes por el comité de huelga ?integrado por los sindicatos CSIF, CCOO, UGT y STAJ? han apoyado mantener la huelga indefinida , según informa Europa Pr [+]
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cadiz | Sociedad
El Gobierno obligará a las tiendas a vender alimentos «feos» pero óptimos para el consumo
09-02-2022...presentado este lunes el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, en La Moncloa. Planas sintetizó que el objetivo es que no termine ni un solo producto en la basura, porque «no hay alimento más caro» en el mercado que el que encuentra ese ... ) de la Agenda 2030 de Naciones Unidas, consta de 15 artículos, cuatro disposiciones finales y una adicional. El objetivo del escrito es establecer un modelo de «buenas prácticas» para evitar el desperdicio de alimentos en toda la cadena alimentaria, desde ... la cosecha hasta el consumo. El ámbito de aplicación de la norma abarca a las actividades que realizan los agentes ?producción, transformación, distribución de alimentos?, hostelería, restauración y otras entidades y asociaciones de distribución para [+]
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cadiz | Sociedad
«Es el consumidor quien quiere los alimentos perfectos y desecha el que tiene una pequeña 'marquita'»
09-02-2022Fuentes de UPA (Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos) ensalzan la ley, aunque todavía están por conocer «la letra pequeña». Agricultores y ganaderos ?el sector primario, a pesar de ser uno de los que menos desecha alimentos (que afecta más a ... hogares y distribución)? «no desean ver su comida desperdiciada; lo que quieren es producir alimentos accesibles para toda la sociedad y cobrando un precio justo por ellos». Esta ley da respuesta a una de las peticiones de los agricultores de hortalizas ... temporada a la que se vende un producto o dónde se produce» Las ONG y bancos de alimentos serán los primeros destinatarios de los alimentos que no encuentren salida comercial en las tiendas. La norma intensifica las alianzas con las entidades sociales [+]
