BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Salud/Enfermedades
Estos son los síntomas de la listeria, la bacteria más letal de los alimentos
27-05-2021...consumo de alimentos contaminados, es más común y severa en mujeres embarazadas y sus recién nacidos, adultos mayores de 65 años y personas con el sistema inmunitario debilitado. [Alertan del incremento en España de los casos de listeria] La bacteria ... causante de la listeriosis (Listeria monocyogenes) tiene reservorio animal y se distribuye ampliamente en el medio ambiente, por lo que puede contaminar una gran variedad de alimentos o bebidas. Listeria se encuentra en el suelo, las plantas y el agua ... . Los animales, incluidos los bovinos, ovinos y caprinos, también pueden portar las bacterias. El consumo de alimentos contaminados es la principal vía de transmisión a humanos, pero las infecciones también pueden ocurrir a través del contacto con animales o [+]
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cadiz | Gastronomia
El cocinero que alimenta a Pedro Sánchez y a su familia: así se come en La Moncloa
15-07-2022José Roca es cocinero. No comparte vínculo alguno con la saga de los Roca del Celler, en Gerona, aunque uno de los tres, el célebre Pitu, se llame como él. Sí, el nació primero y le saca seis años. Superada la anécdota que marca las primeras pregunta [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Estos son los alimentos que previenen la cistitis
18-08-2020. «No hay evidencia científica de que haya alimentos en concreto que ayuden a prevenir la aparición de la cistitis, pero si llevas a cabo una alimentación saludable, te ayudará a estar protegido frente a infecciones de cualquier tipo», explica la ... , verde), ayudará a obtener potentes antioxidantes para estar bien protegidos. - «Elegir verduras y hortalizas como espárragos verdes, cebolla, apio, pepino o alcachofa te ayudarán a orinar más, ya que son alimentos especialmente diuréticos», cuenta ... encuentran mayor contenido de vitaminas y minerales», dice la nutricionista. - «Ingerir legumbres 3-4 veces por semana como fuente de proteína vegetal, fibra, vitaminas y minerales», aconseja la experta. Incorporar a la dieta alimentos probióticos para [+]
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cadiz | Sevilla
El grito del hambre en Sevilla: más pobreza y menos donaciones
04-10-2022...situaciones pueden ser más inhumanas, circunstancias todas ellas que necesitan el cariño y solidaridad para amortiguar el golpe que espera el Banco de Alimentos de Sevilla. «En el año 2007, por poner un ejemplo, teníamos una realidad muy distinta ... Los Remedios, en Nervión; donde sea», relata el presidente del Banco de Alimentos de Sevilla, Agustín Vidal-Aragón de Olives. Habla despacio, tratando de encontrar soluciones mientras reflexiona en voz alta. Marca los silencios y mira a sus compañeros Juan ... Manuel Román, responsable de Estrategia, Finanzas y Operaciones, y a José Pedraza, de Voluntariado y Recursos Humanos. Agustín Vidal-Aragón de Olives es el presidente del Banco de Alimentos de Sevilla R. R. Los tres van al unísono, con un mismo fin [+]
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cadiz | Economía
La paradoja de la inflación en los hogares: menos gasto superfluo pero más capacidad para afrontar imprevistos
21-06-2023La alta inflación está suponiendo una alteración profunda de los hábitos de consumo de los españoles. Hasta un 45% de los hogares de nuestro país se ha visto obligado a alterar sus prioridades de gasto , desviando parte del dispendio que antes se hac [+]
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cadiz | Sociedad
Anafilaxia, una reacción alérgica «letal», en auge entre los españoles
07-04-2014Universidad CEU San Pablo de Madrid. Entre los desencadenantes más frecuentes se sitúan los alimentos, los medicamentos y las picaduras de himenópteros, como las abejas o las avispas. Por este motivo, la Semana Mundial de la Alergia promueve en la presente ... de fármacos, son los alimentos los desencadenantes que más preocupan a los especialistas al estar asociados a más de un centenar de ingredientes muy extendidos ?lácteos, huevos o frutas frescas son alérgenos recurrentes-, con reacciones ?más problemáticas [+]
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cadiz | Salud
Alerta alimentaria por presencia de salmonella en un producto de la marca Hacendado
12-10-2022La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ( AESAN ) ha lanzado una alerta alimentaria para avisar de la presencia de salmonella en un productor de la marca Hacendado de Mercadona . En concreto, se trata de la Gelatina Neutra en láminas [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cómo limpiar el microondas para evitar riesgos con los alimentos
19-05-2021, hablamos de un aparato en el que no solo calentamos comida, sino que incluso cocinamos. En estos casos, toda seguridad es poca; debemos limpiar nuestro microondas diariamente. Comenta Carolina Álvarez Pérez, nutricionista, tecnóloga de Alimentos y ... efectivo. «Aun así cualquier detergente del que utilizamos para limpiar el resto de superficies de la cocina sería correcto», añade. Qué alimentos no se deben meter en el 'micro' Una parte importante del higiene de un microondas es utilizarlo de manera ... correcta, para así evitar contaminaciones cruzadas o alimentos que no 'casen' bien con el electrodoméstico y terminen manchando todo. Por ejemplo, la dietista-nutricionista Aina Huguet advierte que es mejor no cocinar en el microondas alimentos como [+]
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cadiz | Opinión
Alemania y los alemanes
11-10-2022...es la de acarrear desde todos los rincones del mundo materiales para alimentar el incendio que ha provocado con sus conceptos. No resulta por tanto ningún milagro que todo lo que sea inflamable esté en llamas». ?Soy una persona amable ?dice el jurista [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo/Pueblos
Goya Foods y Goya Europa envían ayuda a los damnificados del terremoto de Turquía
13-02-2023Goya Europa, la filial en España de Goya Foods Inc., ha enviado una donación de alimentos uniéndose así a la campaña y llamado de ayuda que ha emprendido la embajada de este país en Madrid, así como su consulado. Goya ha realiado un envío ... de alimentos ( alubias guisadas en conserva, galletas y snacks) para colaborar y ayudar a los afectados de la crisis humanitaria en Turquía y Siria tras los terremotos. «Somos muy conscientes de la situación que viven los habitantes de este país que lo han ... perdido todo y esperan socorro y ayuda. Como en ocasiones pasadas Goya no puede dejar de estar presente con un granito de arena . El aporte de alimentos como legumbres y productos no perecederos será parte de este primer envío para los afectados«, señalan [+]
