BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La inflación interanual baja al 6,6% en Córdoba, pero el precio de los alimentos sigue por las nubes: 14,3%
14-12-2022...provincia en el último año sea el de los alimentos . Han experimentado un incremento del 14,3% . Sigue siendo muy elevado, pero, eso sí, está por debajo del registrado en octubre (15,6%). Los que han sido los protagonistas habituales del vertiginoso aumento ... de los paquetes turísticos, con un 3,1%. En cuarta posición , se sitúan los alimentos, con una merma del 0,8%. En cuanto a las gasolinas, hay que reseñar que la bajada fue del 0,2%. Todos estos retrocesos contribuyeron a que Córdoba fuera la pro vincia del país [+]
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cadiz | Economía
El etiquetado Nutri-Score, ¿cómo funciona realmente? ¿Es 100% fiable?
15-11-2022...la parte delantera del envase, que clasifica los alimentos en categorías de la A a la E en función de su valor nutricional. Estas categorías aparecen representadas como un semáforo con cinco colores que evolucionan progresivamente desde el verde (la A ... productos de la misma categoría, de forma que la elección más fácil sea también la más saludable. Por otro lado, Nutriscore penaliza las calorías, grasas saturadas, azúcar y sal , presentes en alimentos como bollería, embutidos o aperitivos que tienen en ... negativos y que deberíamos tomar en menor cantidad, y resta la calidad de los nutrientes positivos, como las frutas y verduras, la fibra y las proteínas. En función de la puntuación obtenida, los alimentos se clasificarán de la siguiente manera: -15 a -1 [+]
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cadiz | Economía
Huelga del transporte en Sevilla: normalidad en las carreteras de la provincia y en Mercasevilla
15-11-2022La primera jornada del paro de camioneros deja este martes una situación de «normalidad» en nodos, centros logísticos y vías de comunicación en la provincia de Sevilla. Mercasevilla ha informado de que el abastecimiento de alimentos este lunes se ha [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Antinutrientes, la cara B de los alimentos vegetales
08-05-2021...presente en las crucíferas, las espinacas, los pimientos o la lechuga, entre otros. Además de impedir la absorción del hierro, también evitan que aprovechemos el calcio de los alimentos, con lo que una dieta rica en este tipo de alimentos (en detrimento ... . Avidina En este caso, procede de un alimento de origen animal y no vegetal: el huevo, o más concretamente su clara. La avidina impide la absorción de la vitamina B8, fundamental para el funcionamiento del sistema nervioso. Aprovecho para recordar que el ... tener reacciones más intensas a ellos, en ese caso estaríamos hablando de intolerancias o alergias que, aunque las achacamos al alimento en sí, son provocadas por estas sustancias. Estemos atentos a las señales de nuestro cuerpo porque él sabe, mejor que [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Córdoba, sexta provincia del país donde sube más el precio de los alimentos
15-08-2022...interanual Pilar García-Baquero El recibo de la luz, la gasolina y los alimentos tiran de la vertigionsa subida del IPC en la provincia Únicamente experimentaron un aumento mayor Badajoz , que se lleva la palma con un estirón del 16,9% en los últimos 365 días ... provincia supere con amplitud el aumento que tuvo el IPC de los alimentos en España. En concreto, es mayor en casi dos puntos que el constatado en el país (13,9%). Aunque por menos, Córdoba también tiene una subida mayor que la andaluza en estos productos ... de la cesta de la compra (enero de 2002), el de julio es el incremento interanual más fuerte de los alimentos, junto al de junio del presente ejercicio, que es el peor indicador de las dos últimas décadas con un estirón del 15,8% -sólo una décima más que [+]
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Toneladas de alimentos de las hermandades de Córdoba para los que tienen menos
23-12-2021...recogiendo alimentos no perecederos y latas de conserva en los supermercados cercanos a la feligresía de San Andrés. Todo lo recaudado se donará a Cáritas parroquial de San Andrés Apóstol y al Convento de las Hermanas de la Cruz. Lote con patatas, fruta ... antiguo seminario Santa María de los Ángeles de Hornachuelos. La hermandad logró sumar 1.500 kilos de alimentos en la operación kilo con aportaciones de hermanos, devotos y vecinos, la banda de la Coronación, Juan Blancat y la Policía Local, que ... participaron. Vera-Cruz El fondo de caridad de la archicofradía de la Vera-Cruz reunió un total de 1.700 kilos de alimentos durante la cabalgata de alimentos de Cáritas parroquial de San José y Espíritu Santo. Son productos que distrubuye entre familias [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Los expertos alertan: «Cuidado con los falsos saludables»
07-08-2022La entrada en el mercado de productos ultraprocesados catalogados como 'saludables' no ha hecho más que confundir todavía más a la población sobre qué alimentos son realmente sanos. Y es que para poder reconocerlos primero hay que saber diferenciar ... entre procesados y ultraprocesados. Beatriz Robles, experta en seguridad alimentaria, explica que los procesados son alimentos que llevan un procesado tecnológico, pero que es reconocible, ya que es muy similar al que podemos hacer nosotros en casa ... . «Estos son alimentos esterilizados como la leche UHT o las conservas y los congelados». Esto no significa que no puedan llevar aditivos . Es más, en estos casos se usan para mantener la estructura de los alimentos o conservarlos. «Evitan el crecimiento [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El Banco de Alimentos de Cádiz teme no recibir leche de Europa en 2023
13-08-2022La subida del precio de los alimentos es un problema que comenzará a dejarse notar con fuerza una vez que pase el verano. Así lo pronostican los expertos económicos pero también los responsables y voluntarios de las entidades sociales que se ... encargan de repartir alimentos entre las familias más necesitadas. Desde el Banco de Alimentos ya han dado la voz de alarma y han corroborado los recortes de algunos productos por parte de los Fondos FEAD procedentes de la Unión Europea , un programa con el ... que se sustenta gran parte de la actividad de la entidad. De hecho, en el primero de los dos repartos que deben hacerse este año, ya se ha eliminado el aceite, un producto que desde el Banco de Alimentos de Cádiz están teniendo que comprar con fondos [+]
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cadiz | Sociedad
La Federación de Bancos de Alimentos premia a ElPozo Alimentación
21-12-2021La Federación de Bancos de Alimentos de España (Fesbal) ha reconocido a ElPozo Alimentación con una Espiga de Oro por su contribución en ayudar a las personas más vulnerables con la donación periódica de alimentos. El galardón fue recogido por la ... directora de Relaciones Institucionales de la organización, Mar Fuertes, de mano del presidente del Banco de Alimentos de Murcia Segura, José García-Galbis. Estos premios reconocen la solidaridad de empresas e instituciones al colaborar con la importante ... labor que desarrollan los Bancos de Alimentos en nuestro país. [+]
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La nuez de Nerpio, más cerca de ser Denominación de Origen Protegida
26-04-2021El Boletín Oficial del Estado ha publicado una Resolución de la Dirección General de la Industria Alimentaria, por la que se publica la decisión favorable relativa a la solicitud de registro de la Denominación de Origen Protegida «Nueces de Nerpio». [+]
