BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
'Nutrinform', la nueva alternativa italiana al polémico etiquetado de alimentos 'Nutriscore'
07-07-2022La Federación Italiana de la Industria Alimentaria ha presentado un novedoso sistema de etiquetado frontal nutricional para los alimentos, más inteligente y adecuado a la dieta mediterránea, con el nombre de Nutrinform Battery . En un acto realizado ... Exteriores del Gobierno de Italia. En primer lugar, el profesor Piretta explicó que Nutriscore clasifica los alimentos con un algoritmo « arbitrario » y » sin evidencias científicas ». »Nutriscore habla de alimentos 'positivos' como las frutas y las verduras ... , pero nunca de vitaminas«, apuntó. Otra de las grandes polémicas es la calificación del aceite de oliva, con una puntuación bastante inferior en el semáforo nutricional. « Se centra en el alimento en sí, no en la dieta que puede realizar la persona [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
El amor, ¿engorda o adelgaza? La respuesta está en la microbiota
17-02-2023...todo eso retroalimenta a nuestras bacterias y «hace que nos sintamos mejor a nivel digestivo». El amor y la alimentación están muy unidos porque uno alimenta al otro, tal como indica. El amor... ¿engorda? Preguntando a Sandra Moñino si el amor ... conexión intestino-cerebro a través del nervio vago con el que se mandan mensajes entre ellos». «Cuando nos alimentamos bien normalmente tenemos pensamientos más positivos, nos sentimos con mucha más energía, tenemos mejores estados de ánimo, nos ... de alimentarlas y de darles un espacio para que puedan vivir en nuestro cuerpo. Sin bacterias no podríamos vivir, y es importante tener un buen equilibrio de ellas para encontrarnos bien tanto a nivel digestivo y metabólico como mental». Porque esa conexión [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El nuevo impuesto del plástico: «Supondrá un aumento del precio final de los alimentos»
16-01-2023, Bernal estima que, «según el valor de lo que lleven dentro», los precios para el consumidor que acuda a un supermercado o una tienda «subirán entre un 2% y un 7% para los alimentos envasados». Lamenta que sea un tributo que «carezca de sentido ... apuntando que «se daban unas circunstancias económicas más que justificadas para haber hecho una moratoria» para la entrada en vigor de este gravamen. Suranan Antonio Carmona: «Supondrá un aumento del precio final de los alimentos» En Sunaran , sociedad ... » . «Una caja de 15 kilos de naranjas, en la que no utilizamos plástico, es una unidad de venta muy común. Este alimento se suele trabajar en formatos grandes», explica. En las presentaciones en las que usan plástico no reutilizable, les supondrá un aumento [+]
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cadiz | Economía
El Gobierno delega en las empresas del sector el control de los precios de los alimentos
16-01-2023...los alimentos considerados de primera necesidad (pan, harinas panificables, leche, queso, huevos, frutas, verduras...) del 4 al 0% y el tipo de los aceites y pastas desde el 10 al 5%. Esa fue su respuesta a la escalada imparable del precio de los alimentos , que ... según los datos publicados el pasado viernes por el INE ha registrado una subida del 15,9% en el último año, lo que supone su mayor incremento desde enero de 1994. Este ha afectado además, según Caixabank Research, al 78% de la cesta de alimentos y ... bebidas de referencia que recoge el INE para elaborar el IPC, que se ha encarecido más del 10%. Una proporción que no deja de crecer desde febrero de 2021, cuando solo el 8% de la cesta estaba afectada. Además un tercio de la cesta de alimentos y bebidas [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Llega la XXI edición de Madrid Fusión Alimentos de España
04-07-2022La XXI edición de Madrid Fusión Alimentos de España llega con más fuerza que nunca tras la gran acogida de 2021, año en el que se celebró su veinte aniversario. El encuentro gastronómico, que se celebrará del 23 al 25 de enero, reunirá [+]
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cadiz | Economía
Andalucía cierra 2022 con una inflación del 6,2%, aunque los alimentos subieron un 17%
13-01-2023...de los alimentos, que ha sido del 17% con respecto al mismo mes de 2021, según ha informado este viernes el Instituto Nacional de Estadística (INE) . Con este incremento, la inflación acumulada se sitúa en la comunidad andaluza también en el 6,2%. A nivel nacional ... los avanzados por el organismo a finales del mes pasado, cuando apuntó a un IPC interanual del 5,8% y a un ascenso mensual de los precios del 0,3%. No ha sido así en el caso de la inflación subyacente (sin alimentos no elaborados ni productos energéticos), donde ... 5,8%), y Aragón (5,9%). Sectores Por sectores y comparando este diciembre con diciembre de 2021, en Andalucía los precios han subido sobre todo en alimentos y bebidas no alcohólicas (17%), seguido de muebles y artículos del hogar (9,3%), restaurantes [+]
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cadiz | España/Canarias
Los precios en Canarias suben un 5,8% en diciembre con los alimentos 'desbocados'
13-01-2023...contempla alimentos no elaborados ni productos energéticos, el INE ha elevado una décima su estimación inicial del 6,9%. Así, el IPC subyacente finalmente cerró diciembre en el 7%, tasa siete décimas superior a la de noviembre y la más elevada desde ... noviembre de 1992. Con este dato, la inflación subyacente supera al índice general por primera vez desde febrero de 2021 y abre con él una brecha de 1,3 puntos . Noticias Relacionadas estandar No ECONOMÍA ¿Por qué la rebaja impositiva de los alimentos no ... en agosto bajara tres décimas, hasta el 10,5%; en septiembre disminuyera 1,6 puntos, hasta el 8,9%; en octubre se redujera 1,6 puntos, hasta el 7,3%, y en noviembre bajara medio punto, hasta el 6,8%. Los alimentos en subida Los precios [+]
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cadiz | Economía
Una cesta de la compra más cara que nunca: estos son los alimentos que más suben
13-01-2023El bolsillo de los españoles va a seguir sufriendo cada vez que se acerquen al supermercado o al mercado de su barrio. El precio de los alimentos ha cerrado el último mes del año pasado con la mayor subida desde enero de 1994, con un alza del 15 ... ,7% . Como ha informado este viernes el Instituto Nacional de Estadística (INE), los alimentos han sido también los que más han contribuido a la inflación general que se ha moderado el mes pasado hasta el 5,7% . Una aportación que supera, con creces, la ... de vestido y calzada que apenas han repuntado un 1,8% en diciembre. Esto es casi dos puntos más que en el mes anterior. Lo que desde Estadística se ha atribuido a los menores descuentos de la actual campaña de rebajas. Pero, ¿cuáles han sido los alimentos que [+]
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cadiz | Salud
Estos son los alimentos que se vinculan con el cáncer de páncreas
01-07-2022Con el paso de los años, el cáncer de páncreas sigue siendo uno de los más peligrosos para aquellos que lo sufren. La supervivencia de los pacientes que la sufren es muy baja, rondando el 10% a los cinco años de ser diagnosticado. Por ello, detectarl [+]
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cadiz | Bienestar
Los cinco alimentos que debilitan tu memoria y concentración
01-07-2022...algunos tipos de cáncer. Así lo asegura ahora la psiquiatra nutricional Uma Naidoo, profesora en la Escuela de Medicina de Harvard, que ha explicado que lo que comemos también puede afectar a nuestra capacidad de concentración. [Alimentos que no debes ... que puede provocar incluso demencia. Por ello, la investigadora de Harvard ha recomendado reducir la ingesta de algunos alimentos que pueden intensificar los problemas cerebrales. Pero ¿cuáles son estos alimentos que pueden afectar seriamente a la ... capacidad de concentración y memoria de las personas? Estas son las comidas que debes evitar si quieres mantener tu salud cerebral. Azúcares añadidos Sin duda, entre los alimentos más perjudiciales, se encuentran los azúcares añadidos. Una dieta alta en [+]
