BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Qué comer en la menopausia: alimentos que ayudan a regular el ciclo hormonal
31-01-2023...menopausia, ya que nos puede ayudar a modular esos cambios hormonales que se suceden durante la misma. Estos son los alimentos que nos pueden echar una mano. La familia de las coles El brócoli, la coliflor, col lombarda o las coles de Bruselas son alimentos ... . Por eso es necesario mantener unos niveles de vitamina D adecuados que podemos encontrar en alimentos como el queso, los yogures y la leche. Ten en cuenta que siempre mejor sin azúcares añadidos y los quesos mejor frescos que curados (que tienen un ... fibra y nutrientes. No es necesario que elimines los hidratos de carbono de la dieta, mejor regula las cantidades a tu actividad física y elige aquellos que sean de absorción lenta, arroz y pastas integrales, quinoa? Alimentos ricos en potasio La [+]
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cadiz | Economía
Un semáforo instantáneo para determinar el estado de los alimentos
22-07-2022¿Tirar una comida o arriesgarse? A veces nos deshacemos de los alimentos por prevención, porque tenemos la sensación, por un cambio de color o de olor, de que podrían estar dañados. Y los descartamos cuando en muchos casos todavía se encontraban en ... perfecto estado. No es un problema menor. Según el Índice de desperdicio de alimentos 2021, publicado por el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (Pnuma), en el mundo se desperdician 931 millones de toneladas de alimentos cada año. España ... alimento, informando así en tiempo real de su estado. Si la etiqueta es amarilla, el producto sigue en perfecto estado, si cambia a verde significa que debe ser consumida pronto, y si evoluciona a azul, significa que el producto ya no es apto para el [+]
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cadiz | Sociedad
Los alimentos que vienen: carne impresa en 3-D, salsa para que el arroz no engorde o cucharas comestibles
03-05-2023...las empresas emergentes integradas en nuestro ecosistema de 'startups'. Desde Bilbao, Pamplona, Barcelona o Madrid se desarrollan nuevos alimentos que no solo tienen la intención de dar respuesta a la crisis medioambiental -con procesos más sostenibles-, ya que ... las mejoras en la composición de estos alimentos del futuro permitirán incorporarlos a la dieta de personas con intolerancias o enfermedades como la diabetes. Es un proceso largo, que llevará años hasta que el consumidor final pueda disponer de estos productos ... Pamplona que emplea la biosíntesis para clonar alimentos. El proceso consiste en hacer una radiografía del producto original -como una chuleta- a través de un TAC, que permite diferenciar por capas las zonas con grasa, carne y hueso. A continuación, se [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Mercadona dona 713 toneladas de comida a los bancos de alimentos y las entidades benéficas de Cádiz
26-01-2023Mercadona , compañía de supermercados físicos y de venta online, ha donado 25.100 toneladas de productos de primera necesidad en 2022 a más de 550 comedores sociales y 60 bancos de alimentos y otras entidades benéficas con las que colabora en España ... y Portugal. Esta cantidad significa un aumento del 22% de las aportaciones respecto al 2021. De esta cantidad, 713 toneladas de alimentos fueron donadas a los bancos de alimentos de Cádiz y las 27 entidades y asociaciones benéficas con las que la ... compañía colabora en la provincia. Asimismo, los «Jefes» (clientes) también han colaborado en distintas iniciativas solidarias organizadas a lo largo del pasado año. Destaca la participación de estos en la Gran Recogida de Alimentos organizada por la [+]
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cadiz | Salud
Qué es la onicofagia: causas y consecuencias de este frecuente hábito compulsivo
04-07-2023La mitad de los adolescentes sufren de onicofagia . Un tercio de los niños de entre cinco a diez años también mantiene esta conducta que incluso en un 15 por ciento de los adultos continúa arraigada. Aunque ninguno de sus efectos son positivos, dejar [+]
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cadiz | Natural
Mediterráneo y Mar Negro, zonas de riesgo por plástico para las aves oceánicas
04-07-2023...incrementa por el hecho de que los plásticos desprenden dimetilsulfato al descomponerse, la misma sustancia que emite el plancton y que usan estas aves para localizar, desde considerable distancia, zonas de mayor productividad (y, por lo tanto, de alimento [+]
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cadiz | Antropía
Las impresionantes cifras del desperdicio alimentario: cada año acaban en la basura el 40% de todos los alimentos que se producen
28-04-2023La historia la puede contar un humilde tomate, un alimento bastante universal, que encontramos todo el año en los supermercados y una guía para comprender el elevado impacto que tiene el desperdicio de alimentos en la balanza final de la cesta de la ... tomate es el que han usado los analistas de McKinsey en su último estudio 'Reducing food loss: What grocery retailers and manufacturers can do' como guía para comprender qué ocurre con la pérdida y el desperdicio global de alimentos . Sin embargo, esta ... fruta es solo una gota en un inmenso océano: cada año, se pierden en todo el mundo entre el 30 y el 40% de todos los alimentos que se producen. En términos económicos, esto tiene un impacto de unos 545.000 millones de euros. Pero el efecto de esta [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Investigadoras de la UCO | Ángela Alonso, la búsqueda en Córdoba de los alimentos que pueden alargar la vida
09-03-2021...todo utilizando las técnicas más actuales a nivel mundial como la secuenciación del ADN, la detección precoz de enfermedades genéticas, el control de paternidad o selección de embriones. Otra parte del grupo trabaja en la búsqueda de alimentos ... degenerativas, y también está claro que en la alimentación podemos encontrar sustancias que hagan lo contrario», explica la profesora. En resumen, buscan alimentos que sean seguros y no dañen el ADN, de esos que «cuando encuentran células iniciando un proceso ... tumoral las eliminan y que, en definitiva, alargan la vida», explica Alonso. Para ello utilizan el modelo animal de la mosca del vinagre y el vino, cuyos genes son muy similares a los humanos y con los que pueden llevar a cabo experimentos alimentándolas [+]
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cadiz | Sevilla
Ensayan en Sevilla una terapia de alimentos artificiales para curar el cáncer metastásico
20-01-2023, compuesta de alimentos artificiales, no incluye fármacos y tampoco tiene efectos secundarios. «La única dificultad es que hay que consumir esos alimentos de forma exclusiva durante dos meses», dice. Los resultados obtenidos por el equipo científico ... treintena de enfermos con cáncer metastásico, puede durar año y medio, tras el cual podrá valorarse su eficacia. »Tenemos muchas esperanzas, es un tema muy novedoso con alimentos totalmente artificiales. Si van bien los ensayos, se podrá valorar y utilizar ... letales les resultan finalmente inocuos, al poder obtener todo lo que necesitan a través de los alimentos que constituyen la dieta normal de cualquier persona . Sustituir de forma temporal esa «dieta normal» por una dieta artificial creada en el [+]
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cadiz | Economía
Microsoft alimenta la sangría en las tecnológicas: anuncia 10.000 despidos
18-01-2023Microsoft se suma a la fiebre de las tecnológicas y despedirá a 10.000 trabajadores en respuesta a las condiciones macroeconómicas. «Alinearemos nuestra estructura de costes con nuestros ingresos y donde vemos la demanda de los clientes», señaló este [+]
