BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Castilla y León
El «lechuguino», la «fabiola» y otros panes de Valladolid, «cuna» de este alimento desde el siglo XVI
16-10-2019...a los cortes que se realizan previamente en la masa, y la llamada flama o de riche, cuyo aspecto más oscuro y tosco se debe a la también utilización de harina de centeno en su elaboración. Tanto las peculiaridades de este alimento como su proceso [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El impacto de la crisis en Córdoba: «Gracias a Dios reparten comida. Si no, la gente tendría que ir a robar»
24-04-2020Acudir ayer al colegio Alcalde Jiménez Ruiz, donde había organizado un reparto de alimentos, era asomarse a esa larga lista de cordobeses a los que el coronavirus les ha puesto los ingresos en estado crítico. En este caso, los testimonios eran ... Ayuntamiento y Banco de Alimentos para dar respuesta urgente a las necesidades básicas de la población vapuleada económicamente por la epidemia. Banco de Alimentos señaló ayer que hay más de 5.000 inscritos en «Todos por Córdoba», aunque esa cifra debe ... que está esto [por el reparto de alimentos]. Si no, la gente se tendría que ir a robar». Y cuenta que esta crisis no sólo se ha llevado por delante sus ingresos, sino también su sueño: «Me acuesto a las cuatro o a las cinco y me levanto a las ocho y [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Los alimentos con mucha grasa que tienes que incluir en tu dieta
15-10-2019Hay alimentos que, a priori, tienen tanta grasa que parece que no deberíamos comerlos. Los frutos secos, algunos pescados o el aceite de oliva, son alimentos naturales, materias primas, que sí, tienen un aporte calórico muy elevado, pero también [+]
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La banda del Cristo de Gracia dispuesta a entenderse para resolver los contratos de este 2020
23-04-2020...les unía con la pro hermandad de la Bondad se ha zanjado con un beneficio para ambas partes. Parte del contrato sí será cobrado por la entidad musical mientras que otro porcentaje irá destinado a colaborar con el banco de alimentos en nombre de la [+]
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La alcaldesa en funciones de Valencina da una subvención a su propia inquilina para que le pague el alquiler
04-02-2023...aljarafeño para pedir una subvención para alimentos y otra para el pago del alquiler de la casa donde vive. Según el expediente 4617/2022 analizado por este medio, el Ayuntamiento resolvía «conceder la ayuda solicitada a esta vecina por importe de 200 euros ... para la adquisición de alimentos de primera necesidad », ordenando «el pago de la misma, el cual se realizará en la cuenta bancaria, titular de la beneficiaria y que consta en el expediente que nos ocupa». Además, los puntos tercero y cuarto de la [+]
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cadiz | Sociedad
Descubren por qué preferimos comer alimentos calóricos tras una noche de insomnio
14-10-2019Una gran parte de la población tiende a comer alimentos con alto contenido calórico tras una noche de insomnio, o cuando existe falta de sueño. Investigadores de la Northwestern Medicine en Estados Unidos han descubierto por qué cuando no se duerme ... suficiente se suelen elegir alimentos con más contenido en grasas y azúcares, y cómo ayudar a frustrar esas elecciones poco saludables. Según el estudio, la culpa es de la nariz, o mejor dicho, del sistema olfativo, que se ve afectado de dos maneras por la ... falta de sueño. Primero, entra en hiperimpulsión, agudizando los olores de los alimentos para el cerebro para que pueda diferenciar mejor entre los olores alimentarios y no alimentarios. Pero luego hay un colapso en la comunicación con otras áreas del [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El alcalde agradece a la plataforma «Todos por Córdoba» el trabajo por las víctimas del Covid-19
22-04-2020...marcha junto al Banco de Alimentos y las asociaciones Ariadna y Uno a Uno, entre otras. El regidor ha agradecido a los responsables de las entidades que llevan a cabo este programa «el apoyo a las familias que más lo necesitan y al propio Ayuntamiento ... , que si no fuera por vosotros no podríamos llegar adonde lo estamos haciendo». Cuando arrancó la crisis del coromavirus, el Ayuntamiento puso en marcha en marcha esta iniciativa que conecta a empresas de la ciudad con el Banco de Alimentos Medina ... rellenando el formulario que facilitan. Entre las opciones, se puede elegir entre voluntariado de apoyo alas entidades colaboradoras del Banco de Alimentos. [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
El bulo de la sopa de ajo, limón, cebolla y jengibre que cura el coronavirus
22-04-2020Son muchos los bulos que están circulando sobre el coronavirus desde que comenzó la pandemia, sobre todo relacionados con supuestos alimentos que pueden prevenir o curar la enfermedad. Es el caso de las publicaciones en las que se habla ... con el Instituto #SaludsinBulos con el objetivo de contribuir a la información veraz en alimentación y acabar con las noticias falsas sobre alimentos. En la situación actual, el Instituto #SaludsinBulos ha constatado un incremento de la conversación ... en redes sociales sobre alimentos que podrían prevenir o curar el coronavirus. «La Organización Mundial de la Salud (OMS) ya ha advertido en varias ocasiones de que no existe ningún alimento que pueda prevenir o curar la infección por el nuevo [+]
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cadiz | Familia/Padres hijos
La obesidad infantil, un problema agravado por el confinamiento y la pandemia
18-07-2021...más calorías, lo que permite un mayor margen en la ingesta de alimentos», señala el experto en Nutrición, que aconseja, no obstante, seguir una alimentación adecuada a base de lácteos, legumbres, frutas, verduras y huir de productos excesivamente ... azucarados o que contengan cantidades altas de grasas trans. Por tanto, «hay que aprender a elegir los alimentos y cuantificar su consumo de forma correcta». En cuanto a las actividades deportivas, recomienda practicar de forma continuada aquellas que ... alimento, disminuyendo cantidades, comiendo despacio y manteniendo los horarios adecuados para controlar el sobrepeso y la obesidad sin recurrir a dietas estrictas. Estas pautas se enmarcan dentro de la campaña educativa de la Copa COVAP, centrada en la [+]
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cadiz | Sociedad
Agua, leche, carne, pescado... los riesgos de comer los alimentos crudos
30-05-2018Comer alimentos crudos está de moda. No solo porque desde el punto de vista gastronómico nos parezcan apetecibles. En algunos casos responden a una corriente que promulga volver a lo «natural» y rechazar lo procesado. Un pensamiento no exento ... . Concretamente de Silicon Valley, desde donde algunos gurús vendieron la idea de que el agua sin tratar es más saludable que la potabilizada. «Por supuesto que no es así», remarca Beatriz Robles, tecnóloga de los alimentos y experta en seguridad alimentaria ... . «Pasa lo mismo con la leche cruda. En ambos casos los alimentos se someten a tratamientos que nos garantizan que podamos consumirlos en condiciones de seguridad. Gracias a estos procesos y a los controles que se realizan sobre estos productos, todos [+]
