BUSCADOR y ARCHIVO
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¿Qué es una alimentación sostenible?
03-03-2021...de salud y ambientales asociadas a la producción y al consumo de alimentos. Para ello, además de garantizar la salud de las personas, este modelo busca promover la producción y consumo responsables, generando un impacto ambiental reducido. Este concepto se ... desarrolla en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas, donde se exige actualizar nuestros hábitos a la hora de hacer la compra y de alimentarnos, en pos de la salud del medioambiente. Para ello, se debe priorizar en la compra ... de alimentos poco procesados, locales y de temporada. En este sentido, «es importante que, desde una temprana edad, los más pequeños de la casa puedan adquirir ciertas nociones que les permitan tomar conciencia de la importancia de cuidar el planeta en el que [+]
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cadiz | Sociedad
«Masticar bien los alimentos nos protege del alzhéimer»
06-09-2017«Esta manzana no vale, es demasiado perfecta». Con solo una mirada, Henri Joyeux, cirujano oncólogo y digestivo, que ha consagrado gran parte de su vida a la divulgación de la salud, sabe distinguir si un alimento supone o no un riesgo para nuestro ... los lácteos, cocinar con una cocción suave y masticar 25 veces los alimentos son, según este profesor de Medicina de la Universidad de Montpellier (Francia), la mejor protección contra el cáncer, las enfermedades digestivas e incluso el alzhéimer . Nos ... hemos acostumbrado a hablar de dietas anticáncer, antioxidantes, antirradicales libres... Leyendo su libro, uno se da cuenta de que para garantizarnos una vejez saludable no basta con eliminar algunos alimentos de nuestra dieta diaria. ¿Qué debemos hacer [+]
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cadiz | Sevilla
«Las trabas a los cultivos transgénicos en la UE me recuerdan a lo que ocurrió con Stalin en la Unión Soviética»
26-03-2023...parón en el desarrollo de la genética en aquel país. Se da la paradoja de que la Uuión Europea tiene que autorizar entradas de grano de maíz y soja transgénico para alimentar nuestro ganado en situaciones de escasez. Y algo parecido ocurre, según tengo [+]
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cadiz | España/Valencia
Condenan a prisión a una cuidadora por abandonar a una anciana discapacitada que murió con desnutrición
18-05-2022Una cuidadora ha sido condenada en Valencia a dos años de prisión y pagar 4.000 euros de indemnización por abandonar a la anciana discapacitada a la que atendía, que falleció en el hospital por una infección respiratoria que se agravó por esta falta [+]
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cadiz | Ciencia
Observan, por primera vez, cómo seis galaxias «alimentan» a un enorme agujero negro poco después del Big Bang
26-10-2020...de Investigación y Ciencias Avanzadas (ICREA), han encontrado una "telaraña" de seis galaxias "alimentando" a un agujero negro supermasivo de más de mil millones de masas solares cuando el Universo apenas tenía 900 millones de años de edad (en la actualidad tiene ... galaxia. "Los filamentos son como los hilos de una inmensa telaraña -explica Mignoli-. Las galaxias permanecen y crecen allí donde esos filamentos se cruzan y las corrientes de gas, que alimentan tanto a las galaxias como al agujero negro, pueden fluir a ... millones de años de historia del Universo. Hasta ahora, los astrónomos se han estado esforzando para explicar de dónde estos oscuros colosos podrían haber sacado la cantidad suficiente de "alimento" para permitirles hacerse tan enormes en un tiempo tan [+]
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La OCU aclara si es seguro comprar la fruta por mitades
18-05-2022Con la llegada de las altas temperaturas y la cercanía del verano, nuestros hábitos de vida cambian. Usamos ropa más ancha y corta, dejamos la ventana abierta por las noches y consumimos más fruta que nos refresque e hidrate, especialmente la de temp [+]
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cadiz | España/Valencia
Nueva crisis agraria: «Es más fácil encontrar una naranja ecológica en Dinamarca que en Alicante»
22-10-2021...planeta de agricultura ecológica- cuando la falta de demanda hace que se distribuyan estos alimentos principalmente en el extranjero. «Consideramos inadmisible que seamos los primeros productores de ecológico a nivel mundial y estemos a la cola en ... ». Según la normativa autonómica, los centros públicos deberán abastecerse al menos de un 15% de alimentos ecológicos. La candidatura nueva prevé también propiciar la producción ecológica de arroz, en los parques naturales de La Albufera y del Marjal [+]
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cadiz | Sociedad
Estudiantes abarrotan las colas del hambre en Reino Unido para recibir una bolsa de comida
28-03-2021...con sede en el Parlamento, asegura que la pandemia ha provocado un «aumento acelerado» en la cantidad de paquetes de comida distribuidos por los bancos de alimentos, particularmente los que se entregan a familias con niños. Los datos ... de las organizaciones que colaboraron en la investigación no dejan lugar a dudas: Trussell Trust, que agrupa a la mitad de los bancos de alimentos en el país y que están gestionados por iglesias y otros grupos, informó de un aumento del 47% en el número de paquetes ... de alimentos de emergencia que distribuyó en los seis meses de marzo a septiembre de 2020, en comparación con el mismo período de 2019; y la red Independiente de Ayuda Alimentaria, IFAN, informó de un aumento del 62% en la distribución de paquetes de alimentos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Cae una red de explotación laboral a inmigrantes en campos de Écija
21-10-2021Agentes de la Policía Nacional han desarticulado una organización dedicada a la explotación laboral de inmigrantes en los campos de la localidad de Écija. Las víctimas eran inmigrantes en situación irregular que trabajaban en jornadas maratonianas si [+]
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cadiz | Familia/Consumo
Cómo alargar la vida útil de los alimentos
01-09-2017Pedro Caballero, al frente de Amosdecasa.com explica cómo colocar los alimentos en la nevera para que se conserven durante más tiempo y para aprovechar el consumo eléctrico de este electrodoméstico. No todas las zonas del frigorífico se mantienen ... a la misma temperatura por lo que, para aprovechar al máximo el gasto energético, debemos colocar cada alimento en función de su demanda de frío: los frescos aguantarán mejor en los cajones y la parte baja, mientras que las salsas, zumos y otros [+]
