BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cómo evitar el desperdicio de alimentos: reducir, reutilizar y reciclar en la cocina
05-10-2020Se calcula que en el mundo se desperdicia alrededor de un tercio de la producción mundial de alimentos. En España, según datos de la Comisión Europea, cada año más de 7,7 millones de toneladas de alimentos terminan en la basura, y de ellos, un 42 ... los alimentos que consumimos cada día. Emilio Viguera, director general de foodStories aporta estos nueve consejos que pueden ayudar a adoptar hábitos responsables en este sentido pues, en su opinión, de nada sirven los grandes acuerdos políticos de alto nivel ... realidad no lo necesitamos. Mejor ir al supermercado con una lista concreta, tras haber planificado previamente los menús semanales, y así compraremos realmente aquello que nos va a hacer falta a la hora de cocinar, y no acabaremos dejando que los alimentos [+]
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cadiz | España/Canarias
Los precios en Canarias se disparan un 6,8%
14-03-2023. En el conjunto nacional, el IPC subió un 0,9% en febrero en relación al mes anterior y elevó una décima su tasa interanual , hasta el 6%, por el encarecimiento de la electricidad, de los paquetes turísticos y de los alimentos, que dispararon sus ... bloquea el acceso a la vivienda en Canarias Laura Bautista Los alimentos, una escalada sin freno Según el INE, los precios de los alimentos crecieron en febrero un 16,6% en tasa interanual, más de un punto por encima de la del mes anterior. En este ... todo los alimentos frescos. «Legumbres y hortalizas, y también frutas frescas, han experimentado una reducción puntual de la oferta como consecuencia de unas condiciones climáticas desfavorables, en España y en otros países comunitarios, que ha [+]
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La reina Sofía visita el Banco de Alimentos de Ciudad Real el próximo martes
05-10-2020La reina Sofía visitará el Banco de Alimentos de Ciudad Real el próximo martes, 6 de octubre, para conocer personalmente la labor que lleva a cabo esta entidad en la provincia y las necesidades actuales derivadas de la crisis socioeconómica ... provocada por la pandemia del Covid-19. El presidente del Banco de Alimentos de Ciudad Real, Segundo Alcázar, acompañará a Doña Sofía en su visita por las instalaciones de la organización. Además, la reina Sofía mantendrá una reunión con voluntarios de la ... entidad y con autoridades locales, provinciales y regionales, según ha informado la organización en una nota de prensa. El Banco de Alimentos de Ciudad Real, que está ubicado en el Polígono Larache, cuenta con centenares de voluntarios y es uno [+]
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cadiz | Economía
El IPC se acelera hasta el 6% y encadena dos años fuera de control
14-03-2023...de los precios de la electricidad y de los alimentos, que al contrario de lo que sugirió el dato de avance publicado hace unos días no solo no moderaron su escalada sino que dispararon hasta el 16,6% . Código Desktop Imagen para móvil, amp y app Código móvil ... electricidad y a la subida de los alimentos, cuya subida respecto a hace doce meses se ensanchó en febrero desde el 15,6% hasta el 16,6% pese a que este año hay una serie de alimentos de consumo habitual que disfrutan de un tipo de IVA menor. El INE señala ... y el pescado. Noticia Relacionada estandar No El IPC no responde a la rebaja del IVA de los alimentos y se acelera hasta el 5,9% en enero Bruno Pérez La rebaja fiscal no impide un encarecimiento del 0,3% de la cesta de la compra en enero, aunque [+]
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cadiz | España/Cataluña
La churrería española que vuelve locos a los coreanos
13-03-2023Barcelona es un perfecto destino turístico por su buen clima, gastronomía, una especial arquitectura modernista... y ahora también por una churrería de toda la vida del centro de la ciudad, que se ha hecho famosa entre los turistas coreanos, que hace [+]
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cadiz | Salud
Estos son los riesgos para la salud de comer pan muy tostado según Consumo
12-05-2022...que se genera de manera natural en los alimentos que contienen almidón durante su proceso de cocinado a baja humedad y altas temperaturas como son las frituras, los asados, los procesos industriales a 120 grados y el tostado. Así, lo señala la Agencia ... cáncer en el riñón, el endometrio y los ovarios. De ahí, que los expertos de la EFSA hayan señalado en sus conclusiones sobre la acrilamida en alimentos «que son necesarias más investigaciones para confirmar estos resultados de los estudios en humanos ... alimentos, sobre todo los ricos en hidratos de carbono (pan, patatas fritas...), estarás ayudando a que aparezca la acrilamida y, de paso, estarás eliminando tanto nutrientes como compuestos bioactivos. Así que si quieres evitar que el pan tostado se [+]
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cadiz | Sociedad
El nuevo imperio de la marca blanca donde el supermercado es el rey
13-03-2023alimentar a la bestia» Victoria Labajo, investigadora de ICADE, lo resume de la siguiente forma: «El fabricante se enfrenta al dilema de hacer o no marca blanca. Es como alimentar a la bestia , pues puede suponer mi propia muerte, si el fabricante prescinde [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo
La Reina Sofía conoce la labor de los voluntarios del Banco de Alimentos de Toledo
01-10-2020La Reina Sofía ha conocido este miércoles la labor del Banco de Alimentos de Toledo tras la visita que ha realizado a las instalaciones de esta institución, que reparte entre 1.300 y 1.400 kilos de alimentos al día. La Reina ha estado acompañada ... por el presidente del Banco de Alimentos, Manuel Lanza, así como por la alcaldesa de la ciudad, Milagros Tolón; el presidente de la Diputación, Álvaro Gutiérrez, y la consejera de Bienestar Social, Aurelia Sánchez. Una visita de la que se ha caído ... se organiza el reparto de alimentos por parte de esta institución y conocer a los voluntarios que mantienen viva su actividad. 214.000 kilos repartidos De su lado, el presidente del Banco de Alimentos, Manuel Lanza, que ha ofrecido declaraciones a [+]
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cadiz | Salud
Un nuevo estudio revela que el consumo de comida rápida produce cirrosis
12-03-2023Aunque todos sabemos desde hace mucho tiempo que un estilo de vida poco saludable, que incluye una dieta deficiente y la falta de ejercicio físico, puede conducir a la enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD, por sus siglas en inglés). Sin e [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Estos son los síntomas de la listeria, la bacteria más letal de los alimentos
20-08-2019...consumo de alimentos contaminados, es más común y severa en mujeres embarazadas y sus recién nacidos, adultos mayores de 65 años y personas con el sistema inmunitario debilitado. [Alertan del incremento en España de los casos de listeria] La bacteria ... causante de la enfermedad (Listeria monocyogenes) tiene reservorio animal y se distribuye ampliamente en el medio ambiente, por lo que puede contaminar una gran variedad de alimentos o bebidas. Listeria se encuentra en el suelo, las plantas y el agua ... . Los animales, incluidos los bovinos, ovinos y caprinos, también pueden portar las bacterias. El consumo de alimentos contaminados es la principal vía de transmisión a humanos, pero las infecciones también pueden ocurrir a través del contacto con animales o [+]
