BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Deportes
El dilema de servir alimentos procedentes de Fukushima en Tokio 2020
21-11-2019Probar al mundo que los alimentos de la región de Fukushima son sanos a pesar de la catástrofe nuclear de 2011 es un objetivo del gobierno japonés en los últimos años. ¿Pero se servirán durante los Juegos Olímpicos de Tokio 2020? Los alimentos que ... se servirán en la villa olímpica a los deportistas deben respetar normas precisas, sin importar su lugar de origen. «La región de Fukushima ha propuesto alimentos de 187 proveedores y se sitúa en segunda posición en número de productos cumpliendo ... parte de los alimentos originarios de la provincia de Fukushima. Corea del Sur, cuyas relaciones con Japón están marcadas por los conflictos históricos, protestó por la posibilidad de que en los menús de los Juegos aparezcan productos de Fukushima [+]
-
cadiz | España/Castilla y León
Llamamiento de los bancos de alimentos para paliar su crisis de voluntarios
19-11-2019Los diez bancos de alimentos de Castilla y León viven actualmente una «crisis de voluntarios», ya que los actuales se hacen mayores, algunos con más de ochenta años, por lo que han hecho un llamamiento a los jubilados de la Comunidad para que se ... animen a colaborar. El mensaje lo ha lanzado el presidente de la Federación de Bancos de Alimentos en la Comunidad y del de Valladolid, Jesús Mediavilla, durante la visita que la consejera de Familia e Igualdad de Oportunidades, Isabel Blanco, ha hecho ... alimentos. Si hace dos años la media miembros de las familias a las que llegaban los alimentos del banco en Castilla y León eran 3,14 miembros ahora son 2,9, ha apuntado Mediavilla, que ha recordado que los diez bancos llegan a 15.000 familias de la [+]
-
cadiz | Sevilla
Sevilla acoge la inicitiva «El reto que alimenta»
18-11-2019El Ayuntamiento de Sevilla, a través de la empresa municipal de limpieza Lipasam, la aplicación ElTenedor y Ecovideo han puesto en marcha la iniciativa «El reto que alimenta», una campaña que tiene como objetivo principal actuar contra la emergencia ... como objetivo recoger un total de 5 toneladas de envases de vidrio que serán posteriomente traducidas en 5 toneladas de alimentos. Lo obtenido se destinará al Banco de Alimentos de Sevilla, aprovechando que en la época navideña y en las vísperas se ... de Alimentos, Ignacio Candau, la gerente de zona de Ecovidrio, Coral Rojas-Marcos, y los responsables de la aplicación de ElTenedor. Durante la presentación, Guevara ha destacado «la doble vertiente que tiene esta campaña», ya que con ella se pretende [+]
-
cadiz | Salud/Enfermedades
Menos cánceres entre los consumidores de alimentos orgánicos
24-10-2018Las personas que consumen de forma regular alimentos orgánicos pueden reducir hasta en un su 25% su riesgo de cáncer en comparación con los consumen con menos frecuencia. Son datos de un estudio epidemiológico realizado por un equipo del Instituto ... de Salud Francés (Inserm) y publicados en «JAMA Internal Medicine». En concreto, el informe señala que aquellos que comían alimentos orgánicos con más frecuencia tenían menos probabilidades de tener un linfoma o un cáncer de mama posmenopáusico en ... productos orgánicos como frutas y verduras, carne y pescado, comidas preparadas, aceites y condimentos vegetales, suplementos dietéticos y otros productos. Los alimentos orgánicos, ecológicos o biológico evitan el uso de productos sintéticos, como [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
Que no te engañen: no todo lo que es vegano es saludable
25-04-2022...claros, no solo por ser vegano debe ser bueno, en todas las familias (en este caso de alimentos) hay garbanzos negros: ultraprocesados, aditivos, alérgenos y componentes no saludables o que pueden no ser lo que nuestro cuerpo realmente necesita. Puede ... que esta premisa de 'vegano=saludable' fuera cierta hace unos años, en que los vegetarianos y veganos no tenían a su alcance la sobreoferta actual de productos con que las marcas están alimentando este nicho de mercado casi recién descubierto. Si antes ... mejores. En una buena parte de los casos para conseguir ese sabor y textura similar al de la carne se utilizan decenas de componentes poco saludables, y eso sin contar que el proceso de fabricación de estos alimentos (siempre ultraprocesados por su propia [+]
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
Fundaciones vinculadas a la cultura islámica entregan 7 toneladas de comida al Banco de Alimentos de Córdoba
20-05-2020El Banco de Alimentos Medina Azahara de Córdoba ha recibido este miércoles una donación de siete toneladas de comida que ayuda y garantiza el reparto de alimentación a los más necesitados como consecuencia de la crisis económica y social que ... de siete toneladas de comida al Banco de Alimentos de Córdoba en un acto que se ha celebrado este mediodía en su sede en Campo de San Antón. Los responsables de la donación no han estado presentes este miércoles en la entrega al B anco de Alimentos ... de alimentos, aunque, a la vista de la situación, ha decidido «aportar nuestro granito de arena» con esta acción en este ámbito en las ciudades que han detectado «más necesidades», ha explicado el presidente de la Fundación Islámica por la Cultura y la [+]
-
cadiz | Gastronomia
Bagazo: el residuo de la cerveza que alimenta al ganado y que llega ahora a la cocina de estrellas Michelin
22-06-2021El bagazo, también conocido como 'cebadilla', es un subproducto de la cerveza. El residuo resultante del filtrado del mosto con el que se elabora tras el proceso de macerado ?alimento de las levaduras que lo convertirá en cerveza mediante la [+]
-
cadiz | Andalucía/Almería
Detectan sustancias químicas en los envases de plástico de los alimentos
22-10-2018Un reciente estudio realizado por el grupo de investigación «Residuos de Plaguicidas» de la Universidad de Almería demuestra cómo los envases de plástico pueden transferir de manera involuntaria sustancias químicas a los alimentos. A través de la ... características de los embalajes usados para conseguir una mayor durabilidad de los alimentos. Sin embargo, los científicos han demostrado en el artículo «Identification of non-intentionally added substances in food packaging nano films by gas and liquid ... materiales estudiados a los propios alimentos. De esta manera, demuestran cómo los plásticos a los que se añade algún aditivo que prolonga la vida útil del producto transfiere también otras sustancias que hay que tener en cuenta para evitar consecuencias [+]
-
cadiz | Play/Televisión/Noticias
'Masterchef' se defiende de la intoxicación masiva en el Oceanogràfic: «Es un caso absolutamente excepcional»
11-04-2023». Asimismo, los responsables del formato insisten en que se tomaron todas las medidas. «En el exterior de Valencia los alimentos fueron analizados en origen con resultados positivos y se garantizó su trazabilidad en todo el proceso, tal y como se informó y [+]
-
El sobrepeso durante el embarazo altera el cerebro de los bebés y provoca que coman en exceso cuando son adultos
10-04-2023Las personas cuyas madres tienen sobrepeso durante el embarazo y la lactancia pueden llegar a ser obesas de adultas porque la sobrealimentación precoz reconfigura los cerebros en desarrollo para que deseen alimentos poco saludables, según un estudio ... problemas con alimentos sanos. El estudio también podría contribuir al desarrollo de fármacos que alteren el cerebro y reduzcan el deseo de consumir alimentos poco saludables. «Las personas nacidas de madres obesas o con sobrepeso tienden a pesar más en la ... implicaciones diversas para las personas nacidas de madres con sobrepeso que luchan contra su propia obesidad. Por un lado, sugiere la posibilidad de mantenerse delgado comiendo alimentos sanos hasta la saciedad y evitando por completo la comida basura. Por otro [+]
