BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Alimentos buenos para el cerebro que ayudan a concentrarse mejor
25-09-2020(básicamente estaríamos hablando de nada de ultraprocesados ni de azúcares refinados ni de hidratos de carbono y muchas frutas y verduras ecológicas, proteínas naturales y alimentos ricos en grasas), sin embargo, sí que hay algunos alimentos que le ayudan a ... funcionar mejor. ¿Qué come el cerebro? El cerebro es un músculo que necesita energía, concretamente consume más del 20% del total de todo nuestro organismo, por eso hay que nutrirlo como se merece, con alimentos ricos en grasas, proteínas naturales, y ... sistema nervioso, con lo que incide directamente en la protección del cerebro y en la mejora de las capacidades cognitivas. Y cuidado. Así como hay «amigos» del cerebro, también podemos encontrar otros alimentos que son sus antagonistas, como [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
Los errores que puedes pillar si lees bien las etiquetas de los alimentos
25-09-2020Nutriscore, analiza las cantidades de grasas, azúcares, sal y fibra que contienen los alimentos, pero en este caso lo hace siguiendo un conjunto de criterios comunes de las autoridades de Suecia, Dinamarca Noruega e Islandia, las «Nordic Nutrition ... Recommendations». Eso hace que refrescos, dulces, pasteles y alimentos con edulcorantes artificiales no reciban, en ningún caso, el sello de «saludables» y que no se considere sistemáticamente la grasa como un componente negativo. El mayor punto débil de esta ... sencillo que es, aparentemente, de entender: cuantas más categorías estén marcadas en rojo menos saludable es un producto. Pero la verdad es que la información que ofrece solo es relevante cuando comparamos dos referencias similares o alimentos que podamos [+]
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cadiz | Sociedad
El truco para deshacerte de un problema muy común en la nevera: solo necesitas un corcho de vino
06-03-2023...electrodoméstico tan básico en nuestros hogares acaba acumulando, por su uso, malos olores que a veces llega a poner en riesgo el buen estado de los alimentos que tiene almacenados. De hecho, seguro que muchos han acabado tirando alguna vez comida refrigerada ... percibido: esta simple acción, rápida y económica de llevar a cabo, permitirá que el hedor habitual que aparece en estos electrodomésticos con el paso de distintos alimentos desaparezca. Hay quienes además vierten una gota de aceite esencial al tapón para ... desentone con los alimentos que se conservan en el frigorífico. [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
¡Di adiós a los dolores de cabeza con los menús de los más pequeños estas navidades!
19-12-2021...tips para que los menús infantiles no sean un problema estas navidades: -Ofrecerle al niño una amplia variedad de alimentos saludables en estas fechas para que, desde pequeño, asocie las navidades con comer bien y saludable. -Importante no obligar ... al niño a ingerir un alimento en concreto en caso de que lo rechace de forma evidente. Es mejor no forzar y probar a cocinarlo con una receta distinta o mezclarlo con otros ingredientes para ver si continúa rechazándolo o si lo acepta. -Practicar [+]
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cadiz | España/Valencia
Alertan de los riesgos de comprarle a los mojiteros en la playa de Benidorm: de picar el hielo en el suelo al alcohol barato o soda sin gas
31-07-2023...su análisis profesional «cambia un poquito el sabor, pero el verdadero problema está en la seguridad alimentaria», y ahí detalla más las diferencias: «Nosotros utilizamos herramientas limpias, tenemos todos el carné de manipulador de alimentos y [+]
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cadiz | Economía
La inflación del área euro se modera hasta el 5,3% en julio y acorta el diferencial de precios favorable a España
31-07-2023...europea, la moderación de la inflación en julio respondió principalmente a la caída del coste de la energía, en un 6,1% (5,6% en junio). El encarecimiento del precio de los alimentos se situó en el 9,2%, ligeramente por debajo del 10,2% que presenta en [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Comer por la noche tiene profundos efectos en el hambre y en las hormonas reguladoras del apetito
07-10-2022...detectar cambios en los diferentes sistemas de control que intervienen en el equilibrio energético, un indicador de cómo nuestro cuerpo utiliza los alimentos que consumimos. [+]
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cadiz | Gente
?Sálvame? convierte en espectáculo la mudanza de los enseres de Rocío Jurado
14-12-2021...de Rocío Jurado, actuaciones en directo. Para generar más ritmo y alimentar el morbo, el programa aprovecha la pantalla partida en cuatro, con conexiones con los reporteros y planos aéreos que ofrecen imágenes de la comitiva, atrapada en un atasco [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
Nutriscore: luces y sombras sobre el etiquetado de los alimentos
17-09-2020Desde que nació Nutriscore, sistema de clasificación de alimentos por su etiquetado frontal, este no ha estado exento de polémicas. Son muchos los nutricionistas y expertos en salud que lo rechazan. Pero, por mucha controversia que genere, desde que ... determina que, cuanto peor es la puntuación nutricional de Nutriscore para un alimento mayor es el el riesgo de mortalidad prematura. «El algoritmo en el que se basa Nutriscore asigna puntos en función de la composición nutricional por 100 gramos o 100 ... diferentes tipos de grasa (monoinsaturadas, poliinsaturadas, saturadas y trans) y no tiene en cuenta el grado de procesamiento de los alimentos». Debido a estas faltas dentro del algoritmo, se pueden dar casos, en los que, por ejemplo por la inadecuada [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
¿Es mejor el café natural, torrefacto o mezcla?
18-10-2019Nutrición, tecnóloga de alimentos y vocal del Colegio Profesional de Dietistas Nutricionistas de Madrid (Codinma). El contenido de cafeína cuando el tueste es natural es de al menos, el 0,7% (materia seca). El torrefacto, sin embargo, se consigue a partir [+]
