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  • cadiz | Andalucía/Córdoba

    Amazónica, Okapi, Misa de Doce, La Cazuela, Equis Neotasca y Tienda Take, premios a las mejores tapas

    16-11-2021

    ...de plancton marino y algas, vieira a la plancha, coral de carabineros, gambones y salicornia. Por parte del jurado se ha reconocido el mérito de varias tapas y establecimientos. Por un lado La Cazuela de la Espartería y su albóndiga de jabalí con parmentier [+]

  • cadiz | Andalucía/Córdoba

    La restauración de la Fuente de los Leones de Priego levanta la polémica en las redes sociales

    25-03-2021

    - recoge las siguientes actuaciones: desmonte de las piezas, retirada con grúa de las piezas, limpieza de las concreciones calcáreas, limpieza de cemento, tratamiento de algas y musgos, instalación hidráulica nueva, reintegración de volúmenes colocación [+]

  • cadiz | Ciencia

    Así afectaría a la Tierra una guerra nuclear: sin pesca, sin cosechas y más frío que en la Edad de Hielo

    07-07-2022

    ...marino. Hambruna La caída repentina de la luz y las temperaturas del océano, especialmente desde el Ártico hasta el Atlántico Norte y el Pacífico Norte, mataría las algas marinas , que son la base de la red alimentaria marina, creando una hambruna en el [+]

  • cadiz | Economía

    Abengoa finaliza la construcción de la desaladora de Salalah en Omán

    22-03-2021

    . Este fenómeno, que ocurre durante los meses de junio a septiembre, provoca un incremento de la actividad microbiológica que, unido a las precipitaciones, el viento y las olas, contribuye a un aumento significativo de los sólidos en suspensión, algas y [+]

  • cadiz | Andalucía/Córdoba

    Contramiradas | Antonio Fernández, maestro panadero de Córdoba: «Hemos hecho pan con tinta de calamar»

    21-11-2021

    ...horneado? Por ejemplo, hamburguesa de mostaza. O algas espirulinas. Mil cosas. Tenga en cuenta que nosotros no usamos colorantes artificiales. Todos son naturales. Para el rosa, por ejemplo, utilizamos la remolacha. Para el amarillo, el maíz. Para el ... verde, las algas espirulinas. En efecto, el obrador de los Hermanos Fernández es hoy la vanguardia en panadería. El último grito. David y Antonio tienen ya en su vitrina tres Estrellas Dir, figuran en la exclusiva Ruta del Buen Pan y han sido [+]

  • cadiz | Gastronomia

    Cuánto cuesta el menú del restaurante de Karlos Arguiñano

    05-11-2021

    ...de algas a 20,50 ? - Ensalada templada de bacalao con mahonesa y morrones a 15, 40 ? - Carpaccio de solomillo con foie y lascas de parmesano a 19, 50 ? - Pulpo asado con crema de ajo blanco (para picar o de 2º plato) a 27,50 ? - Sopa de pescado y [+]

  • cadiz | Antropia

    Investigadores españoles desarrollan una tecnología para evitar que los barcos choquen con cetáceos

    28-06-2022

    ...herramientas con las que evitar el choque con los animales marinos. Algo que ya se está explorando con otras tecnologías, como el uso de algas para la limpieza de los residuos oceánicos.   «Somos un centro de investigación, pero nuestro objetivo es que [+]

  • cadiz | Sociedad

    Las 8 noticias del día sobre el coronavirus

    28-07-2020

    ...incomodidad se ha reflejado hoy en la respuesta que ha dado el ministro de Sanidad, Salvador Illa, a dos preguntas sobre estas consideraciones. Illa se ha imitado a decir que Simón tan solo «hizo una aproximación como epidemiólogo». 6. El extracto de algas ... que supera al remdesivir en el bloqueo del virus Covid-19 Un extracto de algas comestibles ha demostrado ser más eficaz para inhibir la infección por SARS-CoV-2 en células de mamíferos que el remdesivir, el antiviral estándar actual utilizado para ... -27 y RPI-28) extraídos de algas marinas. Los investigadores compararon la eficacia de estos compuestos en pruebas de laboratorio frente a remdesivir. 7. España no aplana la curva: registra la peor evolución de contagios en Europa El continuo aumento [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar

    El alga invasora: cómo convertir una amenaza en una oportunidad

    26-12-2019

    Cofradía de Pescadores y la Asociación Algas del Estrecho. El alga exótica de origen asiático 'Rugulopteryx okamurae' fue detectada por primera vez en 2015 en el lado sur del Estrecho de Gibraltar, en Ceuta. Desde entonces se ha expandido como un ... de la especie. La Asociación Algas del Estrecho ya trabaja en ensayos cosméticos con esta alga y tiene desarrollados varios productos con la especie, como un gel antiacné, una crema anticelulítica, un calmante de picaduras o una crema corporal. Pero ... los pescadores sean remunerados por la recogida de este alga en el mar con un euro por cada kilo. «Cuando salen a pescar tiran las redes pero lo que recogen son algas. Saben que es un alga que se reproduce asexualmente por propágulos y que toda la que se quede [+]

  • cadiz | Opinión

    Pan de pueblo

    29-10-2021

    ...laurel que se utilizaba en las ofrendas en la Roma imperial. O piezas que parecen amasadas por el «chef del mar» de las algas y el nitrógeno, como el pan con flor de guisante de mariposa y flores secas infusionadas, ¡toma ya! Igual que existe la cocina [+]

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