BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Puerto Escondido celebra su quinto cumpleaños con una cata maridaje
09-07-2021. El bienmesabe de albur y el tataki de lubina con meunier de naranja precederán al postre, que será un yogur con algas. Tataki de lubina con meunier de naranja. [+]
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cadiz | Antropía
La nueva era de la alimentación consciente y preocupada
27-04-2023...hacen». Esto es, no cree que se vaya a, de pronto, empezar a comer algas, por poner un ejemplo, porque se pongan de moda como algo 'healthy' y que esto mueva las tradiciones culinarias, pero sí que si esas algas tienen buen precio y saben bien pueden [+]
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cadiz | Gastronomia
Este bar de pueblo es uno de los mejores lugares de Asturias para comer y beber bien
20-04-2023...notables los fritos de bacalao con piperrada (21). Los oricios se sirven gratinados con holandesa y algas crujientes (13) en una agradable combinación. Son los últimos de la temporada y se cruzan con los primeros espárragos blancos , de Tudela de Duero, a [+]
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cadiz | Andalucía/Cádiz
El alga asiática invasora no da tregua en el Estrecho de Gibraltar
22-03-2022Antonio Vegara profesor de Cultura Emprendedora Algas Marinas del Estrecho en el SEPER de Tarifa e integrante de la Mesa Ciudadana contra el Alga Invasora de Tarifa, estas enormes cantidades están formando el prearribazón que se acumulará próximamente en [+]
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cadiz | España/Canarias
«¿Crees que el Megalodón existe?» un tiktoker lo busca en El Hierro
14-04-2023. El fondo marino de El Hierro, en una zona cercana a la costa cae hasta 3.000 metros lo que implica una gran riqueza en especies en poco espacio , y frondosas comunidades de algas que han sido valoradas por entidades como Océana o Greenpeace, por el [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Mauro Barreiro y Javi Abascal se divierten cocinando en Lalola
28-11-2022...café de Paris y huevas de salmón. Atún guisado en fono de castañeta - Salva Moreno Si antes hablábamos de platos estrella de la noche, el gazpachuelo de puchero con papada asada, algas de la bahía de Cádiz, pepino y garbanzos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Los cruceros reclaman en Cádiz alternativas para no masificar los destinos durante los atraques
20-10-2023Fernández-Álava apuntó que uno de las visitas que se podrían organizar como alternativa es ael laboratorio-restaurante de Ángel León para mostrar su investigación con las algas. Hay que hacer una labor pedagógica con los vecinos de la ciudad de atraque para [+]
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cadiz | España/Canarias
Popcorn Beach, dónde está la playa cubierta de 'palomitas' que se ha hecho viral
15-11-2022. Aunque a la vista lo parezcan, esta curiosa playa es así por un tipo de coral blanco, resultado de la mezcla y la erosión de algas calcáreas con la arena blanca de la playa. Se les llama rodolitos. Para que adopten esa forma tan singular, han de pasar al [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Línea celebra la VII Ruta de la Tapa del 17 al 20 de noviembre
02-11-2022Macías, presidente de la Asociación Linense de Autónomos de Hostelería, Alaho, como entidad organizadora. Este año participan once establecimientos con sus creaciones, al precio de 4 euros: La Taberna, con poviata de mariscos, pan de gambas y algas; la [+]
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cadiz | Andalucía
Andalucía, la región más afectada de España por la invasión del alga asiática
19-12-2022...de manera «sensata, generosa y humilde» su responsabilidad en la dispersión y ha mostrado su disposición para ayudar a frenarlo. «Cuando un pesquero sube un arte arrastrero cargado de Rugulopteryx y devuelven las algas al mar pueden favorecer su expansión ... », sostiene, «necesitan unos protocolos y que se les ayude a la desinfección». Aun así, no es una responsabilidad exclusiva del sector. «Cualquier embarcación recreativa que eche el ancla en una zona invadida, si luego esa ancla cargada de algas la tira en una [+]
