BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Feduchy, doce años de crecimiento en el centro de Conil
04-04-2023...enlace, tiene siete apartados. Comienza con ?Al Lío?, donde hay platos como el pan cristal con matrimonio de boquerón, anchoas, tomate seco y eneldo; ensaladilla de pulpo al ajillo con langostinos y algas marinas; burrata de búfala con pesto de albahaca y ... piñones al mortero, o poke bowl de atún con pepino, algas, aguacate, rabanito y salsa de chile. En ?Seguimos?, tenemos patatas bravas con mahonesa de curry y especias chinas, o alcachofa a la plancha y nube de parmesano con yema de huevo curada. El [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Dorada
18-10-2022...alimenta. En su dieta también incluye gusanos, peces, crustáceos y, en ocasiones, come algas y plantas verdes marinas. Entre los ojos y alrededor de estos tiene una ancha banda de color dorado que es la responsable de su nombre. El cuerpo es de color gris ... , Chacarona morena o Zapatilla. Es un pescado blanco o semigraso de agua salada, en concreto de costa que vive principalmente en los litorales arenosos y con algas, en lagunas de aguas salobres y también puede encontrarse en zonas rocosas o de rompientes [+]
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El Puerto acogerá una Feria de Muestras de los Parques Naturales de la provincia
24-10-2022...de muestras se desarrollará en la calle Luna de El Puerto el último fin de semana de octubre, de 10.00 a 14.00 horas, y de 17.00 a 21.00 horas . Los stands desplegarán productos como quesos, miel, vinos, aceite, productos del mar (algas, salicornia, ostras [+]
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cadiz | Antropia
Los protectores solares que no contaminan el mar se abren paso en el mercado
17-06-2022, investigando cómo los animales filtran de forma natural la luz del sol con sus propios escudos que absorben los rayos UV. Algas marinas como fuentes Una de las clases de compuestos más estudiadas por los fabricantes de protectores solares es la ... de los aminoácidos similares a la micosporina (MAA). Descubiertos por primera vez en el océano hace 60 años, los MAA se pueden encontrar en algas, hongos y otro tipo de bacterias, capaces de fabricar estos compuestos a base de nitrógeno. Estos organismos utilizan ... que generan estos MAA pueden cultivarse fácilmente y requieren un tiempo de generación muy corto, lo que las convierte en una fuente de biomoléculas respetuosa con el medio ambiente, dado que no es necesario sustraer las algas de los fondos marinos [+]
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cadiz | Cultura/Cultural
Royoko Sekiguchi, memoria del tiempo fugaz
12-06-2023...de las olas», evoca ese rastro efímero y apenas perceptible que dejan las olas cuando se retiran de la arena: un pequeño cerco que se diluye, algunas conchas, piedrecillas y restos de algas que sólo permanecerán en su lugar hasta que llegue la siguiente ola. A [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Rodrigo de la Calle: «Os recomiendo que dejéis olvidadas las verduras en la nevera y veáis cómo aportan»
28-03-2022, por ejemplo, de remolacha, elaboran una vinagreta que usan en varios platos para añadir sabor. De la Calle -que sigue haciendo cosas como usar la 'cocina azul' con la ficocianina, una proteína de algas verdeazuladas, o cocinar las verduras en sal ... - también enseñó a la audiencia cómo cocinan en algas y cómo preparan además con ellas un fermentado, que socarronamente llaman 'algarum' en El Invernadero. «No podemos poner algas en un plato como ingrediente directo pero sí como sazonador, por ejemplo en [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
?Baelo Claudia y los secretos del Garum?, premio internacional ?Gourmand 2022?
10-10-2022...inglesa de ?¿Las algas se comen??, consiguió el premio al mejor libro de cocina del mundo de los últimos 25 años. [+]
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cadiz | Motor/Motoreco
Las ventajas de los e-fuel: compatibles con las infraestructuras y los vehi?culos actuales
09-06-2023...anexo IX de la RED II, como las algas, podrían ofrecer la oportunidad de aumentar este potencial. Desde esta organización insisten en que es necesaria una regulacio?n que de? la certidumbre necesaria para favorecer una produccio?n a escala [+]
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cadiz | Economía
Cepsa, Renfe y Maersk prueban el diésel renovable de aceite de cocina usado
08-06-2023...usar algas como biocombustible como alternativa al coche eléctrico Canal Motor Con este tipo de carburantes bio y sintéticos también se logra captar CO2 de la atmósfera Para abordar esta prueba pionera en España, Cepsa suministrará 160 de toneladas [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Una corona para la Paz
09-10-2022...varas, / de las hojas de la palma / que triunfa sobre el pecado / y del canto de la plata / como un salmo de alabanza. / El ancla verde de algas / y hojas de olivo plateadas / se anudan para que Córdoba / rece en tu Paz y Esperanza». [+]
