BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Ecologistas en Acción califica como 'punto negro' a cuatro playas sanluqueñas
15-06-2007Las Piletas son consideradas puntos negros por verter aguas fecales a través del Arroyo de San Juan y los aliviaderos que desembocan en la playa en épocas de lluvias, «como evidencian las arenas negras y las algas bioindicadoras de contaminación». Una [+]
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cadiz | Viajar/Rutas y escapadas
Qué significan realmente las palabras raras de la cocina moderna
08-12-2014...las texturas, las formas y las temperaturas. Esta técnica es, por tanto, la que recoge a todas. Esferificación También en el Bulli, en 2003 comenzó a utilizarse un componente presente en las algas llamado alginato. Se realiza de dos maneras: la básica [+]
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cadiz | Cultura
Antón Reixa, el artista que prometió transparencia
08-05-2012...de los temas del conjunto. Siguieron libros como '¡Viva Galicia Beibe!' (1994), 'Escarnio' (1999) y 'Látego de algas' (2008). Después de abandonar Os Resentidos, en enero de 1996 apareció 'Alivio rápido', un disco que grabó junto con el guitarrista vasco Kaki [+]
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cadiz | Sociedad
La provincia acogerá las reuniones de hostelería más prestigiosas de España
30-04-2012...restaurante isleño Casa Miguel. A la cita se espera que asistan unos 80 cocineros que podrán ver un despesque de pescado de estero en la Salina de San Vicente, donde también se llevará a cabo una cata de sal y de algas, además de otra de vinagre «que queremos [+]
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15.000 personas visitarán la Feria de Turismo de la Janda
07-10-2009...animado en las carpas de la feria, especialmente dedicada a la gastronomía. Restauración De hecho, los platos fuertes de esta cuarta edición serán la berza gitana con productos del mar y salmorejo verde con algas. Son las recetas que se [+]
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cadiz | Cultura
Reixa, el artista polifacético encargado de renovar la SGAE
27-04-2012"Látego de algas" (2008). Nuevos ritmos Después de abandonar Os Resentidos, en enero de 1996 apareció "Alivio rápido", un disco que grabó junto con el guitarrista vasco Kaki Arkarazo, con temas con ritmos dispares como bossa-nova, el funk o el rock. Ha [+]
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cadiz | Sociedad
Armas contra las toxinas
10-01-2007...todo el cuerpo. ALGAS, MR. PROPER DE LA PIEL El picante y el champán son culpables de la hinchazón y las rojeces de la cara. No beber agua reseca la tez y el humo del tabaco la ensucia. Las algas son revitalizantes y desintoxicantes. Ricas en [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Vino sólido
05-10-2009...sabor de los mejores caldos de la provincia. Y hasta rebujito. Las esferas están hechas a partir de algas insípidas que no interfieren en el sabor ni el olor del vino. En junio obtuvieron la patente con grado de innovación mundial. Sin embargo, aún no [+]
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cadiz | Estilo/Gente
El dulce de Medina se expande por España
15-11-2014, la firma gaditana dedicada a las algas, la salinera Bartivas de Chiclana o Las Salinas San Vicente de San Fernando, que comercializan flor de sal y también sales mezcladas con especias. Conforto apunta que «la lista no está cerrada. Estamos [+]
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cadiz | España
El buque que desprende gases quedará fondeado a seis millas de la costa de Lugo
20-02-2007...de las algas. Según explicó el presidente de la Xunta, Emilio Pérez Touriño, que permanece al frente del operativo, los técnicos dudan entre acelerar la descomposición del fertilizante que constituye la carga del buque, o vaciarlo para provocar el [+]
