BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Ciencia
El dramático evento que puede transformar la Tierra en una gran bola de nieve
21-03-2017, antes que excepciones». En la Tierra, parece ser que el efecto invernadero provocado por el vapor de agua de las nubes hizo revertir el enfriamiento global. En todo ese tiempo, las formas de vida primitivas, por entonces básicamente bacterias y algas [+]
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Las razones del auge de la gastronomía gallega
17-03-2017Shunka, el mejor sushiman que trabaja en España. En otro, Diego Gallegos (Sollo, Fuengirola) mostró sus trabajos con pescados de río, incluidas las pirañas, que cría él mismo y que emplea en algunos platos. También las algas, que cada vez cobran más [+]
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cadiz | Sociedad
Más del 90% de la Gran Barrera de Coral se decoloró en 2016
15-03-2017...las algas simbióticas que dan a los corales sus llamativos colores y les suministran energía en forma de azúcares. El aumento de las temperaturas de la superficie del mar debido al calentamiento global ha desencadenado importantes eventos de blanqueo en [+]
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Raw food, una tendencia gastronómica al alza
14-03-2017, encontramos la flexi, vegana o, más recientemente, la crudivegana, cuyo equivalente anglosajón es la raw food o "comida viva". Esta nueva corriente consiste en seguir una dieta a base de productos crudos como verduras, frutas, legumbres, semillas o algas [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
También con los ojos cerrados
01-03-2017...platos, artesanas y también con un aceite de algas, me parecieron sublimes por más sencillas que fueran. El desvelo y la curiosidad por la carta de vinos es otra de las fijaciones de Quilla en el camino a la excelencia. Las referencias no paran de llegar [+]
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cadiz | Sociedad
Mero y bacalao para la Cuaresma
09-03-2013Suárez lo prepara de 7 maneras diferentes. La carta está en pequeños platos por lo que se pueden probar varias en la comida. Hay cebiche, croquetas, un estofado, un timbal con alboronía y algas o un carpaccio aderezado con salsa de chocos. Dónde: El Fogón [+]
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Vendée; Tomson lucha por el tercer puesto
11-01-2013...para efectuar una reparación, pues además es el timón que en estos momentos trabaja más (el de sotavento). Vigilaré que no se escape. Acabo de levantar el hydrogenerador porque hay demasiadas algas y el cabo que lo aguanta en el agua se rompe a menudo ... . Creo que seguiré así hasta después del Burdwood Bank (pasado el cabo de Hornos). Recuerdo que en mi vuelta al mundo en 6.50 m. me había encontrado pequeñas islas de algas con leones marinos que dormían encima y que había cogido largas algas con mi [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
El sushi, la nueva «dieta milagro»
22-02-2015...el pepino, el aguacate o el mango dentro de los «maki» aportan la cantidad de fibra necesaria. Las algas «nori» que ayudan a confeccionar los rollos característicos del sushi tienen una gran cantidad de vitamina E y un importante aporte de vitaminas A [+]
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cadiz | Natural
Depuración: La gran olvidada de la planificación hidrológica
21-03-2015...tratadas para eliminar componentes orgánicos que luego, en la naturaleza, pueden causar problemas de crecimiento de algas o afectar a las especies. «En volumen de población queda el 20% sin resolver», aunque, como explica Morcillo, al tratarse de pequeños ... tiene la no depuración de estas aguas? Principalmente, la mortalidad piscícola. Pero esta también puede ser consecuencia de verter aguas con altos contenidos de fertilizantes (basados en nitrógeno o fósforo), que provocan el crecimiento de algas que, en [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Siete razones nutricionales por las que puedes estar de mal humor
06-02-2015...verde); tomar abundante vitamina B12 (hígado de ternera, carne magra de pollo, levadura de cerveza, algas marinas y cereales) y vitamina B9 (brécol, coles de bruselas, coliflor, lentejas, berros garbanzos y espinacas ). 4. Problemas inmunológicos. Si el [+]
