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  • Tiradito, solidez peruana

    26-01-2017

    ...el tradicional de corazón de ternera (12, tres piezas), tan popular en Lima. Y por supuesto, los ceviches. Además del ya citado de concha fina probamos el chalaco (18), que tiene como pescado base la corvina con rocoto, algas, lima, maíz tostado [+]

  • cadiz | Economía

    La integración de 5 empresas de fertilizantes, una de ellas española, crea un gigante mundial

    19-06-2015

    ...es enorme. Las nuevas tecnologías exclusivas que ha desarrollado la compañía, así como las técnicas de lenta liberación, bioestimulantes, el uso de algas marinas, etcétera, «pueden aumentar enormemente la eficacia de los fertilizantes con nuestras [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz

    Paco Pérez: "En Cádiz hay cocineros con una fuerza creativa brutal"

    24-06-2019

    ...progreso porque durante muchos años hemos crecido con las costumbres y usos de la cuna de la gastronomía. ¿Similar con Cádiz? Sin duda, el mar. Aquí tenéis una zona muy rica en algas y grandes productos, tanto en crustáceos como de mar. Sí que es verdad [+]

  • cadiz | Ocio

    Gallocanta: la laguna natural más grande de España

    16-06-2015

    , Ganadería y Medio Ambiente de Aragón. Gallocanta representa una de las zonas húmedas más importantes de la península Ibérica y de Europa por la fauna y flora que atesora. En sus aguas libres se desarrollan extensas praderas subacuáticas de algas. A mayor [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz

    El Encuentro de los Mares concluye con un mensaje de esperanza

    19-06-2019

    Universidad de Cádiz, que habló sobre 'La huerta del capitán Nemo: de la etnología culinaria al auge de la ficogastronomía' junto al profesor Fernando G.Brun. Pérez Llorens hizo un recorrido por la historia del consumo de algas, señalando la gran implantación [+]

  • cadiz | Sociedad

    Horario ininterrumpido para clausurar el 'Cádiz Preview'

    19-03-2012

    ...para dar a conocer sus trabajos, los visitantes podrán asistir a un completo programa de actividades. A las 13 horas, la empresa Suralgae, dedicada a la recolección, manufacturación y distribución de algas recolectadas de forma artesanal en esteros [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Jerez

    El parque de microalgas para hacer biodiésel ya funciona en Jerez

    05-05-2008

    ...elección de esta ubicación no es casual. Las algas de este parque respirarán el dióxido de carbono que la factoría emite a la atmósfera y se nutrirán de los fosfatos residuales de las aguas depuradas en primera instancia. La compañía está en negociaciones ... esperada en las pruebas preliminares que realiza la empresa. En unos días se conocerán los resultados de las pruebas de viabilidad de este proyecto. El objetivo es conocer la capacidad de producción de las algas a nivel industrial mediante la captación del ... de biodiésel y de cogeneración eléctrica, que se instalarán en el Bajo de la Cabezuela y cuyas obras comenzarán antes del verano. En la primera de las dos se extraerá el aceite del cultivo. Una vez extraído, el material sobrante de las algas se utilizará para [+]

  • cadiz | Natural/Biodiversidad

    Los corales toleran mejor el calentamiento que hace medio siglo

    24-08-2018

    ...es un proceso en el que los corales pierden sus algas simbióticas (zooxantelas), que proporcionan una importante fuente de alimento y color a su huésped coralino. El esqueleto de coral blanco es luego visible a través de los tejidos transparentes y da [+]

  • cadiz | Familia/Vida sana

    «No te pongas a dieta, cambia tus hábitos alimentarios»

    11-01-2017

    ...verduras (me encantan todas y mucho), cereales integrales sin gluten, legumbres, semillas, frutos secos, frutas, grasas saludables, algas, hongos, superalimentos, etc. Todo muy pocas proteínas animales: huevos ecológicos, moluscos de vez en cuando, algún [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz/Guias

    Dónde comer en Conil de la Frontera

    22-05-2019

    ...pueden degustar en Mistura son el curry tailandés, brocheta de pollo satay, taco de cochinita pibil, ceviche de pargo, ensalada de algas o su plato mas demandado, el poke bowl, diferentes configuraciones con atún, salmón, pez mantequilla, pollo o tofu ... la carta destaca entre otros el lingote de atún en tempura y el falso tatami de tarantelo con crunchy de moringa. Dirección: Avenida de la Playa, 6 Teléfono: 956 44 00 98   Venta Melchor Tartar de atún rojo con crujientes de algas de estero. Sin [+]

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