BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
La segunda edición de la Feria de la Tapa concluye con la entrega de premios a los restaurantes
27-05-2012...mostaza). El premio de la categoría 'La mejor tortillita de camarones', fue para el restaurante Casa Miguel, por las tortillitas de camarones con algas. También consiguió el premio en la categoría de 'Tapa Postre', por la tarta capuchina, y el de la [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
La cocina molecular llega a los vinos de Jerez
03-10-2018...en sumergir un líquido en otro más denso de manera que le crea una cobertura. De este modo cada gota de vino está dotada de una pequeña membrana, elaborada a base de algas, que se deshace en la boca al explotar, aportando a cada plato una paleta [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Sierra
La planta de Algaenergy en Arcos comenzará a construirse de inmediato
11-05-2012...produce para el crecimiento de las algas, evitando lanzarlo a la atmósfera. [+]
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cadiz | Natural/Cambio
El cambio climático amenaza a casi 700 especies
20-02-2017...dentro de sus distribuciones. Muchas especies de aves afectadas habitan en ambientes acuáticos, que se consideran entre los más vulnerables al aumento de temperatura debido a la pérdida y la fragmentación del hábitat y las floraciones de algas dañinas [+]
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cadiz | España/Galicia
Así será la cerveza fabricada con agua de mar que se revuelve contra el machismo
25-09-2018...eran imágenes compatibles. «Para que nos demos cuenta de cómo está todo». Así, horadando prejuicios a golpe de triunfo empresarial, Mariela ya tiene en mente su próxima idea: una cerveza con algas. [+]
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cadiz | Viajar/Lo último
Por qué el avistamiento de ballenas es más rentable que la caza en Japón
14-07-2019...de ballenas y aves, 2.000 más que en 2017 y más de 9.000 más que en 2016. Muchos se alojan en hoteles locales, comen en restaurantes locales y compran productos locales como erizos de mar y algas. «Del negocio de los barcos turísticos, el 65 por ciento es el [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
Marisma o fuente de empleo
09-12-2013...de generar muy diversa actividad, como salina, pescado de estero, cultivo de algas o turismo medioambiental. No obstante, recordó que en Chiclana existen otros espacios abandonados susceptibles de una explotación social, como terrenos agrícolas, fábricas o [+]
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cadiz | España/Galicia
Mañana dormiremos en el faro
13-02-2017...como centro de investigación en torno a las algas. El BOE ya abrió en noviembre el proceso de concesión, al igual que hizo en enero con el de Carnota, por el que los interesados pueden presentar oferta hasta marzo. En cuanto a Camariñas, el primer faro [+]
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'El Chef del Mar' consigue un millón de espectadores con su chistorra de pescada
08-07-2015...de agradecimiento. El chef del mar promete dar espectáculo culinario con esta serie mostrándonos las más innovadoras técnicas aplicadas a los productos del mar, desde todo tipo de pescados hasta las algas o plancton, sus incorporaciones más famosas, pero no [+]
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cadiz | Andalucía/Cádiz
«Los fondos del Estrecho ya están alfombrados por el alga asiática invasora. Es un auténtico desastre»
07-07-2019Acción y Agaden Ecologistas, así como la Asociación de Alumnas Algas del Estrecho. ¿Es un desastre medioambiental sin precedentes como se ha concluido en unas jornadas de Tarifa? Lo es, un desastre sin precedentes en Europa. No conozco un caso [+]
