La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) ha emitido una alerta alimentaria de alérgenos por leche no declarada en el etiquetado de una crema de licor procedente de España. La Aecosan tuvo conocimiento el pasado 22 de marz [+]
En los meses de enero y febrero, las consultas pediátricas por tos y dolor de garganta aumentan considerablemente. Los síntomas típicos son enrojecimiento y dolor, acompañados de dificultad al tragar, y en ocasiones de tos seca y persistente. En un p [+]
El desarrollo de colmenas, enjambres y panales de abejas en el medio urbano puede implicar un grave riesgo cuando éstas deciden instalarse en las aulas de un colegio, en medio de un carril bici, en la campana extractora de una vivienda o sobre un veh [+]
...menos tiempo. Es la conclusión de un estudio preliminar presentado durante la reunión anual de la Academia Americana de Alergia, Asma e Inmunología. El eccema o dermatitis es una enfermedad crónica que se caracteriza por una picazón extrema en la piel ... diagnosticados con eccema en algún momento de sus vidas, y el 58,5 por ciento de los niños de 6 años lo sufrían en el momento del seguimiento de los CDC y la FDA. Los niños con un estatus socioeconómico más alto o un historial familiar de alergias alimentarias [+]
Según Josep Roca de El Celler de Can Roca, uno de los mayores retos que enfrenta la gastronomía por estos días es saber cómo adaptarse y contener a los clientes que presentan algún tipo de alergia o intolerancia. Para el cocinero esta es una ... algunos números que grafican la relevancia de la problemática para la restauración. «En los últimos 15 días, 92 personas han avisado con anterioridad de que padecen de algún tipo de alergia o intolerancia. El 50 por ciento de las comandas que llegan a ... intolerancias o alergias. «Cocinar es amar, servir es cuidar; y a la gente que tiene intolerancia muchísimo más», dice el cocinero. Y añade que se puede ser creativo pero cuidando la salud de cada uno, y entiende que es necesario forjar personal empático capaces [+]
200-300% en las tres últimas décadas y que ya padecen hasta un 20-30% de los niños y un 10% de los adultos de nuestro país. De ahí la importancia de un estudio llevado a cabo por investigadores del Instituto Nacional de Alergia y Enfermedades [+]
La primavera traerá una temporada de alergias moderada, a pesar de las lluvias. Así lo ha manifestado la jefa del servicio de Alergología e Inmunología Clínica del Hospital Universitario Río Hortega de Valladolid, Alicia Armentia, quien recordó que ... siempre puede haber picos de alergias como el plátano de sombra, registrado hace unos días en la provincia de Valladolid. Armentia consideró que la polinización será moderada en los meses de primavera pero recomendó a los alérgicos adoptar precauciones ... , tomar la medicación y evitar las zonas donde haya más peligro de alergias. En ese sentido, mencionó la red de la Consejería de Sanidad que cada semana actualiza los datos para que los alérgicos conozcan los niveles de polen en las diferentes provincias [+]
Hace 37 años y tres meses Anthony Fauci tomó la decisión de cambiar su carrera y dedicarse plenamente al VIH. Desde 1981 está implicado en esta larga batalla. Director del Instituto Nacional de Alergias y Enfermedades Infecciosas (Niaid) de EE.UU [+]
Enfermedad cardiovascular, cáncer, alergias, asma, párkinson, alzhéimer, enfermedad pulmonar, de la piel y ahora glaucoma. Los nocivos efectos de la contaminación sobre la salud humana parecen no tener fin. Un nuevo estudio que se publica en [+]
Los dermatólogos advierten que cada vez se detectan más casos de dermatitis en niños con lo que a la hora de la higiene de manos como medida preventiva frente al Covid-19 recomiendan agua y jabón, pero si no se puede usar geles hidroalcohólicos sin p [+]
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