BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Cataluña/Gente-Estilo
La hamburguesa de un genio
03-01-2019...de albóndigas con salsa de tomate y mozzarella. El de cangrejo real tiene mucho éxito y el biquini de sobrasada está muy bueno pero tal vez sea el plato más convencional de la breve, contundente, jugosa carta. A pesar de ser Torpedo el bar de uno [+]
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Libros de recetas de cocina muy útiles para sobrellevar el confinamiento
23-03-2020...recopilaron en varios volúmenes las recetas que ofrecían a diario en su programa de RTVE y hay para todos los gustos: berenjenas rellenas al cuscús, arroz de bacalao, ensaladilla rusa, cazón en adobo, brochetas de albóndigas de pollo o tarta de chocolate y [+]
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cadiz | Internacional
Menos de 40.000 chalecos amarillos protestaron ayer en toda Francia
23-12-2018...creación de Dieudonné, un humorista de ultra derecha, acompañada de un gesto obsceno y neo nazi. La quenelle es una suerte de albóndiga de pescado, en forma de supositorio semejante al falo, el sexo masculino. Dieudonné utilizó hace años esa misma palabra [+]
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cadiz | España/Madrid
Falla vuelve al Ritz cien años después
05-04-2015...los siguientes platos: tortilla de camarones, albóndigas de chocos, chupito de erizos de mar con crema de patata, ajoblanco, arranque Roteño con tartar de atún rojo, sorbete de rebujito, presa de cerdo ibérico con arroz meloso y, de postre, torrija de vino dulce [+]
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cadiz | España/Canarias
El cierre del bar canario que genera «alarma» en una ciudad alemana
15-09-2017...camarones a albóndigas en salsa de tomate, papas arrgudas con mojo, golfio escaldado, calamar, gambas o caracoles. Todo con talento de las islas y el saber hacer de los canarios. En TripAdvisor las críticas son muy buenas. Para una población de 329 [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Amura Multibar, un concepto diferente para Puerto Real
25-02-2020...una tabla de quesos de la tierra para abrir boca. Sus característicos churros de gallo o la papa de Sanlúcar rellena con guiso de carrillera protagonizan el tapeo junto a las albóndigas de rabo de toro, las alitas de pollo, el flamenquín gaditano y el [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
De tapeo por el Carnaval de Cádiz
20-02-2020...protagonismo será para el producto fresco del día. Tapas, medias y raciones para compartir, esa es la idea. Cazón en adobo, pescaíto frito, marrajo, pavía, ensaladilla de gambas, gambas cocidas y a la plancha, almejas a la marinera, coquinas, albóndigas [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Fernando Simón, a Jesús Calleja: «Mucha gente no ha muerto por lo que hemos hecho, aunque otros muchos sí se han muerto»
01-10-2020...viral con sus videos sobre las cosas del campo y las famosas «pilotas» (albóndigas) de su madre. Pero el plato fuerte de la aventura llega al final, con la escalada de la Aguja de Cala Bóquer, una pared de 70 metros, junto a los hermanos Iker y Eneko [+]
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La receta de la olla nazarí vuelve a Huétor Tájar después de siglos perdida
28-02-2015, albóndigas de carne, zanahorias, cebolla, berenjenas y ajos, aderezados con numerosas especias, como canela, comino y hierbabuena. «La idea es recuperar esta tradición y establecer un fin de semana al año donde todos los bares y restaurantes de Huétor Tájar [+]
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En busca del «máster chef» de la Cuaresma
23-02-2015...personas para el ganador y una invitación para asistir a una cata de vino para dos personas para el segundo clasificado. En la edición anterior, la tapa ganadora fueron unas albóndigas de bacalao, realizadas por Carmen Delgado. [+]
