BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Tipos de alubias: sus beneficios y cuáles son las más saludables
18-11-2020...utilizar en preparaciones como ensaladas, patés y cremas, con pastas, para preparar hamburguesas y albóndigas, e incluso en recetas dulces», concluye. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El Árbol Tapas amplía su local en Chiclana
17-11-2020...patatas limón, el pulpo asado y el bacalao confitado sobre un refrito de tomate y alioli de mostaza verde. La carrillá ibérica en su propio jugo y patata rota, las albóndigas de ternera, la hamburguesa de retinto, el cochinillo confitado y glaseado con BBQ [+]
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cadiz | Sociedad
Las primeras hamburguesas de laboratorio podrían llegar a las tiendas en cinco años
04-12-2017...biomédico, ya ha fabricado albóndigas con una carne que han tardado entre 9 y 20 días en desarrollar. Como siempre, el gran inconveniente es su precio. Un kilo de estas albóndigas tan especiales cuesta casi 40.000 dólares. En cinco años, esta empresa confía [+]
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cadiz | Opinión
Autodetermínate
11-02-2019...entrañas y arrojarlo a una trituradora, para que hagan con él albóndigas. Así, incluso, el hombre o la mujer podrán cambiarse de sexo como quien se cambia de camisa. Esta autodeterminación típicamente liberal que no acepta el orden del ser y se proyecta ... le ha importado causar infinitos quebrantos y desgracias: no le importan las familias rotas ni los niños hechos albóndigas ni el jaleo penevulvar ni, en fin, la destrucción de la comunidad política, como ha probado cada vez que ha favorecido procesos [+]
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cadiz | Viajar/Lo último
Diego Guerrero, los hermanos Sandoval o Ángel León: del menú con estrella Michelin al solidario
14-04-2020Han pasado de las técnicas de la alta cocina a preparar lentejas y albóndigas. Con o sin estrellas Michelin, cada vez son más los cocineros que se suman a iniciativas solidarias para dar de comer a personal sanitario y personas necesitadas, una ... grandes peroles de carne con patatas, lentejas, cocido o albóndigas, de las que salen unas 300 raciones diarias. "Es igual de satisfactorio llevar un plato de comida a alguien que no tiene para comer que desarrollar platos en Coque; las dos cosas son [+]
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cadiz | Sociedad
Ikea retira también sus salchichas
27-02-2013La cadena sueca de muebles y objetos para el hogar Ikea anunció hoy que retirará de sus tiendas en Europa otros preparados cárnicos suministrados por Dafgård, el productor de las albóndigas sospechosas de contener carne de caballo. "Existen unas ... comunicado. El anuncio llega pocas horas después de que la Agencia Nacional para la Alimentación sueca confirmó que se han hallado restos de carne equina en albóndigas y otros productos de Dafgård, en una proporción de entre el uno y el diez por ciento. Entre ... guarnición) y el pudin de repollo, informó el gigante sueco de la decoración. La cadena sueca suspendió el lunes de forma preventiva la venta de las populares albóndigas ("köttbullar" en sueco) de todas sus tiendas y restaurantes de Europa, así como de países [+]
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cadiz | Sociedad
Ikea retira del mercado lasañas de alce por contener carne de cerdo
06-04-2013La cadena sueca de muebles Ikea ha retirado del mercado lasañas de alce tras haberse detectado en ellas carne de cerdo, informan medios suecos, dos meses después de que se hallara carne de caballo no declarada en sus albóndigas. De acuerdo con esas ... lo declarado en la composición de los preparados en uno entre un total de 25 pruebas realizadas. La empresa ha procedido a retirar esos productos, elaborados por su suministrador habitual Dafgard, el mismo que facilitó las populares albóndigas de Ikea ... . Según el diario sueco 'Svenska Dagbladet', se estima que la empresa tiene almacenadas unas 10.000 toneladas de lasaña de alce y hasta ahora han sido retirados del mercado unos 17.600 paquetes del producto. Dafgard produce las lasañas y albóndigas para la [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Casa Ricardo, la mejor tapa que creció en familia
21-03-2018...aceite de oliva, ajo, vino, y guindillas, fritas a fuego lento y sus proporciones adecuadas dan como resultado un bocado exquisito. Es digna de ser probada la asadura de pollo, las albóndigas en salsa de cebolla, los callos con garbanzos, los arroces y [+]
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cadiz | Opinión
De Esquilache a Illa
05-10-2020...de falsas razones sanitarias; mientras que los madrileños de hogaño son masa cretinizada (o sea, pueblo desdiosado, desvinculado y genuflexo que sólo sirve para hacer albóndigas de género), con unas tragaderas como el túnel del Guadarrama, capaz de comulgar [+]
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cadiz | Sevilla
Mariano García Romero, la vaca que descubrió su futuro
14-08-2021albóndiga de ternera, la sangre encebollá, el higadillo. Y una de las ensaladillas más privilegiadas de la ciudad. Mariano dice que la puso en órbita Sánchez Araujo, hombre Ser durante toda una vida, que pregonaba las excelencias de la tapa allá por dónde [+]
